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2023-09-16 22:49:31 作者： 林家豆小豆
「今天的麵條跟小龍蝦一起煮了是吧，壓在下頭了？」
「是的，麵條都在底下，我們小老闆說要是喜歡勁道些的，可以先嘗嘗麵條，燜的時間久了，麵條就會變得軟爛。」
客人們聽到這話，拿過筷子將底下的麵條夾了出來，只有勁道？那不是跟尋常的麵條沒啥區別嗎？為什麼酒樓里的人要一直大力推薦嘞。
這疑惑剛出來，客人就覺出了不同，嘴裡的麵條咬著比尋常的更有韌勁，吃時有著明顯的油香和面香，而且這股香味，明顯是麵條本身自帶的，並不是被小龍蝦浸染出來的，之前的麵條只有勁道，並沒這股味兒。
而小龍蝦的滋味，也給本就香濃的麵條，添了別樣的風味，咸鮮麻辣的小龍蝦醬汁，帶著小龍蝦的微微咸鮮味，跟油香濃厚的麵條裹在一起，吃時更覺味道濃郁。
這桌客人連著吃了好幾口新奇的麵條，不禁開口跟同桌的人說道。
「我還是頭一回吃到這種口感的麵條，到底是怎麼做的，能這麼香又這麼韌。」
李玉路過時，正巧聽到這話，怎麼做的她不能告訴客人，但怎麼泡的，她卻是能說的。
「小姑娘，你說的是真的啊？這麵條用熱水泡著就能吃了？」
「真的，麵餅本身就是熟的，可以直接干吃，不過用熱水泡過後，更為好吃一點，當然了，最好是用剛燒開的熱水，更易泡開……」
李玉將方便麵的泡法跟煮法跟客人說了仔細，見他們吃著喜歡，又對能直接泡著吃的麵條好奇，便趁著機會馬上說道。
「我們酒樓的乾麵餅能放三五日，還有搭著賣的料汁因著油大，也能放那麼久，你們要不要外帶一些回去？半夜肚餓或者趕時辰，來不及做飯的時候，可以泡上一碗填填肚子。」
「能放這麼久？那我們肯定要外帶一些回去，就像小姑娘說的，夜裡肚餓時泡上一碗，能頂餓。」
說完，這桌客人就跟李玉下了外帶的單子，因著是頭一回見到，能用熱水泡著吃的麵食，他們也沒下多，就怕自己泡的不好，失了在酒樓吃到的味道。
「小姑娘，我們就下這麼多，先回去泡著試試，自己泡的好吃的話，我們再多買一些。」
「好，麵餅我們供量足，隨時想外帶都行的。」
李玉說完，就想先回廚房，將手頭上的幾個單子一起下了。
隔壁桌的客人見著，連忙喚住李玉，他們可是一直注意著旁邊桌的動靜，將方便麵的做法聽了個全，等李玉一過來，什麼也沒問，直接就下了外帶單子。
下完單子，他們又找李玉要了幾個空碗，李玉不知道他們要作何用，也沒多問。
「好，我讓跑堂的送來，你們稍等一下。」
第530章 小龍蝦方便麵2
等李玉去廚房下完單子，再出來忙活時，酒樓跑堂的已經將乾淨的碗給那桌客人送了過去。
客人們一拿到碗，就將小龍蝦底下的麵條給分了，再拿過一隻小龍蝦，剝完殼後，放到了自己的面碗裡。
「這樣吃著真會好吃些？」
「味道肯定不會變，但這樣吃著多過癮啊，一口蝦子一口面的，享受！」
李玉在大堂里忙活兒一圈，轉過來時，看到的便是這桌客人，面前放著一個小碗，一口蝦子一口面的吃著。
這才明白他們之前為何多要一隻碗，又聽著一聲過癮，李玉頗為認同，確實過癮吶，她瞧著都饞了，等過段時間，收的小龍蝦斤量上來，江月讓他們吃小龍蝦的時候，她也要學著這桌客人一口蝦子一口面。
只不過這會兒，李玉只能想想，新來的客人卻是比李玉先學著吃了，他們路過這桌時，看到這桌客人面前的小面碗和小龍蝦肉，還以為酒樓今天出了小龍蝦麵呢。
問過後才知道，酒樓確實是出了新品麵食，只不過那桌客人面前的小碗和裡頭的小龍蝦肉，卻是他們自己要來和剝下的。
雖是別桌客人自己的主意，但新來的客人瞧著那樣，確實吃得過癮，便點了同樣的吃食，又要了一份同樣的小碗。
「你們怎麼想起這麼吃了，先前吃過？」
「那沒有，我就是覺得小龍蝦和方便麵的味道都好，想一起嘗嘗，你想啊，一起嘗的時候，嘴裡的面吃完了，蝦子才剝了一半。」
「又或者剝完蝦子，再去夾面，手上油乎乎的，怎麼去動筷子？先將蝦子剝完，手擦乾淨，再一口蝦子，一口肉吃著，是不是方便，享受多了。」
新來的客人聽著這話，覺得甚有道理，還好他們瞧著過癮，跟著下單了，小龍蝦和方便麵這麼吃，真就最為妥當。
如此一來，酒樓里的好些客人，都學著用這法子吃小龍蝦和方便麵，一口鮮嫩鮮甜的蝦肉，配著勁道香濃的麵條，吃著有味，兩碗麵條下肚，很是滿足。
而那些愛吃小龍蝦的客人，吃完限量的小龍蝦以後，只覺不滿足。
他們對今天的新品麵食興趣一般，在跑堂的推薦下，加是加了，卻不是因著想吃，而是因為今天的小龍蝦還是限量，他們不加些別的吃不飽吶。
小龍蝦今天是不限量兩斤了，但限量四斤啊，四斤蝦肉真沒多少，要是可勁放開了吃，一人四斤完全不在話下。
「也不知道什麼時候才能不限量，這斤量太少了，不夠吃吶。」
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