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    倆人就著定親這事兒大概商量了一下，江月便帶著紀子安回了酒樓，讓他嘗了今天的鹼水粽子。

    晚市下工後，江月回屋，將鹼水粽的做法寫了下來，拿給江母。

    「娘，這是鹼水粽的做法，你帶過去給大娃哥吧，明天我就不過去教他了，酒樓再賣兩天的粽子就不做粽子生意了，這兩天酒樓忙完，食肆應該會更忙。」

    江月同江母說完，就將寫好的紙頭遞給江母，開口說道。

    「娘，食肆的鹼水粽明後兩天，就做正常的量吧，等大後天，酒樓不賣粽子了，應當會有好些客人去食肆買粽子，到時候你們要多備些。」

    江月說完，江母點了點頭，再就伸出了手，一手接過紙頭，放進自己的衣兜里，一手拿著戳著整個鹼水粽的筷子，放進嘴裡咬了一口。

    「阿月，我放好了，明早就拿給大娃，讓他們看著做。」

    說完，江母又啃了一口筷子上戳著的粽子。

    「你這粽子做的香嘞，一整個吃著頂飽，又適合放涼了吃，食肆的客人肯定喜歡。」

    江母這話，說得特對！

    鹼水粽在食肆開賣的那一天，就得了許多老顧客的喜愛，他們做的體力活兒，得空休息的時候，就需要來個紮實些的吃食，來填飽肚子。

    而今天的新品鹼水粽，裡頭全是糯米，又耐涼著吃，用來填飽肚子，最為合適。

    第498章 食肆賣粽子2

    中午的鹼水粽外帶的多，江母趕緊讓人用油紙包了些白糖，搭著鹼水粽一起賣。

    「老闆娘，你這粽子旁邊放著的小包東西是什麼啊？也是吃食？」

    「是白糖，鹼水粽不是沒味嗎，搭著白糖，更好吃些。」

    客人們一聽江母這麼說，都覺得有理，紛紛加了兩文錢，多買了一包白糖帶著，準備搭著鹼水粽吃。

    就這麼賣了一個午市，一個午市的時間，新品鹼水粽賣的是最快的，之前受歡迎的豆沙和鹹蛋黃肉粽，相比之下，賣得就慢了許多。

    「大娃啊，我們明天多做些鹼水粽吧，我瞧客人們更愛吃一些。」

    「江姨，我在廚房忙活兒的時候，也感覺出來了，明天我再多做一點。」

    第二天，王大娃真就多做了一大鍋，不過還是不夠賣，午市時，鹼水粽還是最先賣完的。

    「老闆娘啊，你們再多做一些吶，昨天的鹼水粽真的好吃，關鍵還頂飽。」

    「是啊，我昨天下午忙活完，休息時吃了一個，直到晚上下工回去，肚子都沒餓嘞。」

    吃過鹼水粽的客人都點點頭，鹼水粽更頂飽，他們是感覺出來了的，可這是為什麼呢，明明之前的粽子也是粽子，裡頭還加了油乎的餡料，吃著卻餓得更快些。

    「應當是因為鹼水粽放的糯米多吧，而且相比起來，鹼水粽緊實多了，瞧著大小差不多，真實分量卻是有差的。」

    「好像還真是這樣哈，咬著鹼水粽的時候，明顯更有嚼勁，緊實。」

    大概弄明白鹼水粽為何更管飽後，食肆的粽子生意更加忙活兒，老客們來食肆吃完午飯，定要買上一兩個鹼水粽帶走。

    這樣一來，堂吃加上外帶，頭兩天下來，就賣了不少米粽出去。

    等到江月下工回來，江母便將這好消息告訴了她。

    「阿月，我們這兩天賣了不少鹼水粽呢，客人們都說它簡單好吃，又管飽，每回都是最早賣完的。」

    「賣這麼好啊？」

    「嗯，賣得真真是好，都有些包不過來了……」

    江母說著，突然「哎呦」一聲。

    「阿月，我記起來了，你前兩天說過的，就是明天了吧，明天酒樓不做粽子生意了，那應該會有好些客人，來食肆買粽子。」

    「都來的話，還真不知道，能不能忙得過來嘞。」，江母有些擔心。

    「應該是能的，酒樓里的客人，還是會在酒樓吃飯，他們要真去買，也是吃完飯以後，那時候食肆的客人，大多已經吃完午飯去上工了，所以忙能忙的過來，就是要多做一些粽子備著。」

    「那也好嘞，只要不擠在一塊兒，慢慢忙，總是能忙過來的，到時候我讓大陽他們過來幫忙就是了。」

    第二天，江母他們一早就起床，去了食肆忙活兒，預想到今天的粽子生意會更多，江母在早市忙完，便沒去歇著，而是喊來江陽他們，幫著多包了一些粽子出來。

    今天的情況倒真跟江月說的差不多，從酒樓過來的客人，大部分都是午市後才過來的，從時間上就跟食肆的老客錯開了，江母他們完全忙活兒的過來。

    就這樣賣了兩天，食肆的粽子生意穩定下來，江月的小龍蝦買賣，也要開始打算了。

    晚市下工，江月便跟江家人說了自己的打算。

    「我想著，之前雖然沒有人吃小龍蝦，但它畢竟是肉，村里人知道我們要拿它做吃食生意以後，他們肯定也會試著煮著吃的，那我們為了多收些小龍蝦回來，給的文錢便不能太低了，要稍微高些。」

    「就一斤六文的收著吧，然後四斤一百文的賣出。」

    一斤六文，這價錢給的真不低了，擱鎮上買肉，都能買上二兩，村里人肯定願意幫著多撿蝦子。

    見江家人對給的文錢沒意見，江月繼續說道。

    「爹，你明天早些回村里看看吧，先去之前的小山溝里，抓一些小龍蝦，然後拿給村里人看看，讓她們知道小龍蝦長什麼樣子。」

    

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