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    一直湊近木箱，想仔細研究硝石是如何製冰的陳廚一夥，聽到孫帳房和紀子安的對話，忙著往後退了些。

    如此難尋的東西，他們可不想碰壞了。

    江月見狀笑了笑，又看著他們這麼好奇，就讓酒樓里的跑堂，將這兩大箱子硝石，搬回了後院小院裡，仔細放著。

    又拿了好些硝石出來，準備制回冰試試。

    將硝石製冰的法子在腦子裡過了一遍，江月就在陳廚子和孫帳房他們的注視下，準備動手了。

    拿來一大一小的兩個木盆，分別添了水，因著要將小木盆放到大木盆里，江月往大木盆里添水的時候，特意少了些，以防水漫出來。

    將兩個木盆放好，江月利落的把硝石放進了大木盆里，感覺放的差不多後，江月暫時停了手。

    「小老闆，這樣就可以了？」

    「嗯吶，這樣就可以了，我們等著小木盆里的水慢慢結冰就行。」

    這般說著，江月也不忘觀察小木盆里的結冰情況，見結冰的速度似乎慢了些，江月就又往裡添了些硝石。

    等過一陣兒，小木盆里的清水，竟真的慢慢結成了冰，陳廚見著，很是震驚。

    現在可是四月底吶，不是大雪飄乎的臘月，今天午市過後，天氣很是熱乎，就這樣的熱乎勁兒，小老闆還真就制出冰來了？

    想到這兒，陳廚對著江月，紀子安，孫帳房三人豎起了大拇指，又對著孫帳房認真說道。

    「老孫啊，下午開始，再教我識字吧，我這回一定好好學。」

    江月聽到這話，瞧了一眼表情認真的陳廚子，她是真沒想到，院裡的硝石還有這種效果。

    同樣的，孫帳房也是沒想到，好幾月之前，江月給了陳廚子一本菜譜，陳廚因著那本菜譜，認真的跟孫帳房學過一陣，後來似乎是覺得枯燥，無趣，學到能看懂菜譜後，陳廚子是再也不學了。

    今天受硝石製冰的刺激，竟然有了重新識字的想法，孫帳房對這兒很是高興，他喜歡教人讀書嘞

    見孫帳房爽快的應了他，陳廚子便將心思放在了院裡的木盆上，剛剛一打岔，木盆里的冰不知不覺又厚了些。

    再等過一陣，江月瞧著差不多後，讓酒樓里的幫工，拿來乾淨的刀，將小木盆里的冰塊搗成小塊，裝到了乾淨的大盆里。

    至於大木盆里的，江月就沒讓幫工繼續搗了。

    「怎麼了小老闆，是這大木盆放了硝石，你覺得髒了？」

    「嗯，而且之前硝石都溶在水裡了，就算現在再凝固一處，也保不齊別處沒有。」

    院裡的大夥瞬間就將目光放在了大木盆里的冰塊上。

    誒？還真如江月所說，他們之前明明看到硝石放進大木盆後，就在水裡慢慢溶了的，現在竟又出來了？

    「小老闆，我看前面硝石都溶了，結果現在又出來了，就是因著這兒，才不能吃的，是吧？」

    「嗯也對，這大木盆里的水直接接觸了硝石，後頭又溶在水裡，我們也不知道這些硝石到底是不是無毒的，能不能食用？」

    聽到江月說著不知硝石是否有毒，院裡的大夥突然間有些緊張，再又聽著江月繼續說道。

    「就算無毒，這些硝石溶了再凝在一處，總歸會有些小細碎，我們做吃食生意的，怎麼能讓客人們吃到這樣不乾淨的吃食？」

    「不過，裡頭小木盆里的冰，沒有接觸到硝石，卻是能吃的。所以你們以後製冰的時候，記得千萬小心些，不要將硝石弄到裡頭的盆里。」

    江月說的仔細，院裡的大夥一瞬間就懂了，都應著以後會小心。

    「小老闆，那這大盆里的冰塊怎麼辦啊，直接倒了？」

    「嗯，先將外頭的冰搗掉，把裡頭的硝石分出來留著，就能將冰倒了，留下來的硝石放放好，我們還能重複用的。」

    知道盆里的硝石還能重複使用，酒樓里的大夥可是高興，小屋裡還有兩大箱，加之可以重複用，今年夏天，他們酒樓的冰管夠嘞。

    第487章 硝石製冰2

    說完院裡的硝石，江月只覺輕鬆，想著冰已經成功制出，不能浪費才是，就讓陳廚他們將盆里的冰塊，拿到廚房裡，往酸梅湯里添一些，她要喝冰鎮酸梅湯。

    「行，正好廚房還備著酸梅湯，我們可想嘗嘗熱乎天氣，吃冰的感覺嘞。」

    說罷，陳廚他們都去了廚房，只餘江月和紀子安還在院裡站著。

    「紀大哥，等過幾天天氣再熱些，我再用硝石做些新吃食出來，你肯定喜歡。」

    說罷，江月扭頭看向紀子安，就見紀子安直盯著她瞧，意味不明。

    這眼神，讓江月心裡一慌。

    「紀大哥，怎麼了？」

    「嗯？沒什麼，就是覺得月月很聰明。」

    「還好吧，多看看書就會了。」

    「紀大哥，我們出去吧，你也喝喝冰鎮酸梅湯。」

    江月不自然的說著，上先出了院子，紀子安看著江月的背影瞧了一會兒，隨後笑了笑，跟了過去。

    一直以來，他都覺得江月聰明，懂得多，就比如她廚房和酒樓里的物件，是紀子安在國都的時候，都從未瞧見過的，可江月說想就想出來了。

    再說剛剛的硝石製冰，書里有記著做法嗎，有。

    但相關書籍甚少，做法也不詳盡，江月頭一回製冰，弄得太過熟悉了些。

    

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