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    「那也是，自在肯定是自家呆著最自在，不過這酒樓的吃食好吃啊，既然你吃不到，等我吃完了，再好好跟你說道說道。」

    「你怎麼…如此不當人？」

    「嘿！」

    酒樓里熱鬧著，江月在廚房也忙著，李玉和許燕燕還特意過來跟江月說了好消息。

    「小老闆，剛做生意，我這兒就訂出去兩桌啦。」

    「我那兒也訂了一桌，照這速度，不出三天，樓上樓下該訂完了吧。」

    「哎呀，那可太好了。」

    李玉和許燕燕跟江月在廚房裡樂了一會兒，便又出去招待客人。

    正巧這時候，趙朱老闆他們來了酒樓，也看到了門口貼著的大紙頭，見著李玉，就將她喚到了三樓。

    「小玉，你們小老闆要做年夜飯生意了？」

    「是的趙老闆，我們小老闆還說那天會有許多新吃食呢，用得食材也好呢。」

    「真的啊，真有許多新吃食？那我可要來上一桌。」

    雖然知道趙老闆他們都有錢，李玉還是把年夜飯的價錢都報了報。

    「我就在三樓吃了，幫我記上一桌。」

    「我也要啊，我家裡人多，我要兩桌。」

    「啊，好，我這就幫您們記著。」

    如此一來，只一會兒功夫，李玉的本子上便多了五桌大單子。

    等快下工回去時，李玉和許燕燕將各自的本子拿給江月看了看。

    「小老闆，只一個晚市的功夫就定了這麼多，我們酒樓是不是太小了啊，我覺著到時候肯定會有許多客人，想訂卻訂不到的。」

    江月聽著這話笑了笑。

    「我們酒樓已經夠大了，後面的客人們訂不到也沒法子，再多的我們也忙不過來。」

    第382章 自製臘肉香腸

    江月拿著李玉和許燕燕的本子好好算了算。

    一個晚市的時間，一樓的圓桌訂了六桌出去，三樓訂的是最多的，訂出了八桌，而二樓相對少了些，只五桌。

    「今天訂得多是正常的，願意來我們酒樓吃年夜飯的，肯定也怕後面訂不著了，這才一來就定下，明天估計就沒這麼多了。」

    「小玉，燕燕，你倆這幾天多合計合計，三樓最多再訂八桌出去，一樓的圓桌方桌各八桌，二樓再訂十桌。到數量後就不接單了。」

    「小老闆，要真是這麼算的話，二樓還沒定滿呢，可還有幾桌空著。」

    「空著便空著吧，我是想著年夜飯的大菜多，做起來要時間，怕客人們等著急了，吃得不快活，就這麼多吧，到時候也夠我們好好忙得了呢。」

    說完這些，江月他們便收拾東西回小院去了，因著順道，許燕燕是先跟著江月他們走到路口，才又跟著等在路口的許嬸回了家。

    江月到家時，江家人還是跟往常一樣，在院裡等著，這回沒等江月開口，江父便先說了。

    「阿月，楊主事他們今天送來的羊，我數過了，是四十隻沒錯。」

    江月覺著江父江母是在無話找話，便笑著將他們推回了主屋，自己去洗漱好後，才準備上床休息去。

    整理口袋時，江月摸出了下午寫下的紀子安的尺寸，想著她自己做，便不太合適讓江母知道。

    江月就在第二天午市忙完後，去了趟衣料鋪子，又將尺寸給了店裡的師傅，讓他幫著裁好尺寸。

    又拎著東西去了之前的豬肉攤，定了五隻豬下來。

    「小老闆真要這麼多？」

    「是呢，我打算做吃食用，麻煩您儘快送到我們酒樓了。」

    「好，最慢後天，一定將豬送到。」

    江月便趁著這功夫，讓酒樓里的大夥幫著收拾了下後院的小屋，將屋裡的東西都搬了出來，又在上頭架了許多鐵棍子，再去找張鐵匠買了好些鐵鉤子。

    做完這些準備，江月定好的豬肉也送到了，仔細清洗切塊後，江月讓幫工將肉搬到後院，自己則和陳廚子他們起了鍋，往鍋里倒了鹽，醬油，八角等大料一起翻炒均勻，炒出香味後，江月用大盆裝著，端到了後院，均勻地抹在豬肉上後，一一碼放到瓦罐里密封好。

    「好了，就先這樣吧，先放著醃製幾天再拿來熏，我們明天再做香腸。」

    於是，第二天午市忙完後，江月又跟著廚房裡的大夥在後院裡忙了一陣，先是將肉剁成小塊，加入各種調味料調味，借著筷子塞到腸衣里，再用棉線分節，最後掛在院裡的木架上，搬到陰涼處風乾。

    忙完這些，江月看著院裡一排排香腸，再聞著濃濃的調料香味，只想著過幾天等臘肉也掛著，那她就是妥妥的臘肉大戶了。

    一旁李玉和許燕燕見江月忙好，便將這兩天關於年夜飯的事情跟她說了說。

    「小老闆，桌子快訂完了，我們真不加桌了是吧。」

    「是的，真不加了。」

    有了江月這話，李翠和許燕燕在晚市訂完最後一張方桌後，便將這事兒跟酒樓里的客人說了說。

    「啥？這就訂滿了？剛剛你不還跟那桌客人確認？」

    「是，您看到的便是最後一桌了，真訂完了，您們要是想吃，要不等明年？」

    「哎呦，真是悔死我了，我這兒好不容易舍了銀錢想吃上一回的，竟就訂完了？還要等上一年？」

    因著動靜大，旁的幾桌都朝這邊看了過來，原本還想看看熱鬧，沒成想卻是年夜飯訂完的消息。

    

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