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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
江母說完,就將先前小六帶來的小食盒,給江月看了看。
「小六說,就是這樣式的食盒,要是我們能做的話,再跟他說一聲,他讓木工多做些,給我們帶來。」
多做些月餅並不難,而且現在才七月底,有時間準備,江月便答應了下來。
等第二天小六來食肆時,江月便跟他仔細講了講。
「朱老闆大概要做多少呢。」
「也不多,六十盒是夠了,這小食盒有三層,老爺的意思是依著去年的口味,每樣都做一些。」
江月一聽要六十盒,還不多,懵了下,再就拿過先前的小食盒看了看,一層能放六個,一個小食盒便要裝十八個,加在一起便要一千出頭了。
「小六哥,朱老闆要的月餅多,我可能會在八月十三就做好,十四日還要多做些給食肆里的客人,到時候肯定是來不及的。」
「沒事兒,小老闆你自己看著做吧,我們老爺說你什麼時候做好都能行。」
「好,那你便十三日晚市前,過來取月餅吧。」
講好了食盒和做月餅的事情,江月便回了櫃檯,拿出帳本子,將這事兒記了下來,以免到時候忙忘了。
記完了事,江月就開始盤算著今年的中秋怎麼過,肯定還是要放假休息的,就是還跟之前一樣,一起吃完了飯,再去夜市上逛逛?
江月在大安鎮呆了許久,這夜市她也逛了好幾回,雖然好玩熱鬧,但她又想著,今年來個不一樣的?
這不一樣的想法一出來,江月就覺得可行,又坐在櫃檯里仔細想了想,覺得差不多後,拿起本子又記了下來。
等吃過晚飯,江月便讓江母他們先別忙,說是有話要說。
「再過半月就是中秋節了,我有個法子,想問問大夥的意見,同意就做,不同意就作罷。」
「怎麼了妹妹。」
「是這樣的,我想著中秋節的夜市雖然熱鬧,但我們都逛過好幾回了,也沒了新意,所以這回,我便想了新法子。」
「就是我們也做些吃食,去夜市上擺上一回。」
「妹妹,你這是換著法子湊熱鬧?」
江月點點頭,再看了看大夥的神色,也不知道他們會不會同意。
「我覺得這法子可以,平時廚房裡就香得很,要是我們將攤子擺到外面去,豈不是要香倒一大片?」
「對啊對啊,到時候客人肯定多。」
食肆里的大夥越說越覺得可行,江月說的這事兒讓他們覺著新奇有趣,當下就將這事兒定了下來。
「好,那這事兒就這麼定了。」
「對了阿月,我們到時候賣什麼呀?」
「賣燒烤。」
「燒烤?」
江月簡單解釋了一下,燒烤是什麼樣的,食肆里的大夥便也知道了,這燒烤跟烤肉是差不多的意思。
平日裡有些獵戶打到了兔子,也會起個火堆,將兔子放在上面烤一烤,再就是有錢人家,講究些的,便買個烤爐,在上面放上炭火,再架兩根鐵棍子,也能烤肉吃。
雖然上面的兩種烤肉,江母他們之前都沒吃過,但他們覺得,江月說的燒烤,味道肯定會更好,這一想著,便有些饞了。
「阿月,既然要賣,那我們是不是要自己先嘗嘗味啊。」
江月一聽這話,便知道他們是又饞了,只說是將一切準備好,便先給大夥烤了些。
「還有就是,中秋那晚肯定會忙的,我便想著,十六那日,我們再歇一天,十七上工。」
「那還是十四下午就關門?」
江月點了點頭。
「十四下午收工後,先好好休息一會兒,十五中午便來食肆,準備晚飯,再準備攤子的食材,收攤後,再休息一天,十七清早準時上工。」
對這能多休息一天的事情,大夥肯定更沒意見,江月便將這事兒定了下來,再就是著手準備了。
第319章 中秋節夜市賣燒烤2
江月在第二天午市忙完後,去了一趟鐵匠鋪子。
「小老闆,你終於又來了,這回要打什麼?」
這個終於逗笑了江月,將想要打的東西說清楚後,江月見張鐵匠的臉色變了變,似是有些失望?
「唉,小老闆,你這讓我打的也太簡單了些,沒有難度啊。」
「怎麼會呢張師傅,這長條鐵爐好打,上面的鐵網做起來就麻煩了。」
「麻煩是麻煩,但做起來簡單,燒熱後再弄弄就行了,就是費些功夫,不用費神。」
「那……我以後找些難打的?」
「這個好啊,小老闆可要記住了,一定要找些難打的給我,我不怕費神。」
江月見著張鐵匠這般實在好玩,跟他說笑了幾句,才出了鐵匠鋪子,再又去找了之前的房牙子。
江月想著平日裡的攤子是隨便擺的,但她之前逛過好幾回夜市,那些攤子都是有序擺著的,應該是有人看管,還是找人問問來得妥當。
這一問,便應了之前的想法,夜市上的攤子,果然是要去衙門登記,再交些攤位費,才能擺出來,要不然可是要被官差給收了回去。
「要不,我陪小老闆去衙門走上一趟?」
「這可麻煩大哥了。」
「這有啥,我現在又不忙。」
房牙子說完,就帶著江月去了趟衙門。因著江月登記的晚,便分到了後面些的位置,但這兒位置如何,江月是不太在意的,燒烤多香啊,肯定能吸引些客人過來。
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