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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
紀子安仔細看了看手裡的絡子,才又認真地對江月說。
「我覺著小老闆這絡子打得極好,我十分喜歡,就是……」
江月本來瞧著手裡的小圓白玉十分歡喜,一聽這句就是,便猛然抬起頭,直勾勾地盯著紀子安,想聽他到底要就是些什麼。
紀子安覺著這時的江月十分可愛,忍不住伸手捋了捋她耳邊的碎發。
「我就是覺著這一個絡子少了些,不好搭別的衣服,不知道小老闆願不願意再幫我多打幾個。」
「好吧,既然紀大哥喜歡,我就再打幾個。」
說著說著,江月的聲音越來越小,忍不住的有些害羞,下意識的攥緊手心,便想起了手裡的白玉。
「紀大哥,這白玉是一對,那哪個是你的?」
紀子安伸手指了指,江月便認真記了記,不過她沒有還給紀子安。
「紀大哥,我覺著這上面的絡子不太好看,我重新幫你打一個?」
「好。」
「那我先將白玉的絡子打好,早點讓紀大哥掛上。」
「好。」
紀子安再次笑著答應後,江月便不知道再跟他說什麼了。
許是瞧出江月的不自在,紀子安就帶著江月在河邊走了走,正巧走到最熱鬧的地方,兩人便停了下來,一起看了會兒熱鬧。
再逛了一會兒,江月怕李翠她們著急,便提議回瓦舍那邊看看,剛走到一半,就見李翠正牽著江星,朝他們走來了。
「阿姐,哥哥,你倆去哪兒一起玩啦。」
「沒有沒有,沒有一起玩,就是在路上碰到了。」
江月忙著解釋,紀嬌嬌看到她哥那張春風蕩漾的臉兒,倒是明白了什麼。
不過小老闆不想說,那她也裝不知道吧。
幾人匯合後,又繼續一起逛了一會兒,走到夜市盡頭,紀子安這回倒是沒急著走,而是陪著江月等到了江母他們,才帶著他妹回了自家院子,躺在床上時,又將江月送他的絡子拿出來仔細看了看。
而江月也剛躺回床上,後來逛夜市時人多,她倒沒覺著有什麼,這時周圍安靜的很,江月便忍不住將那一對小圓白玉,又拿出來仔細摸了摸。
這對白玉小巧精緻,江月瞧著就喜歡極了,睡前只想著要將自己打絡子的手藝好好練練,才稱得上這對白玉的可愛。
一覺好眠,江月在早起後,便去食肆里做了許多吃食,可能因著心情好的緣故, 她從一大早開始,便做了許多甜口的吃食。
早市開市後,客人們一過來,原本還想著繼續吃食肆前段時間做的煎餅果子,畢竟這新吃食剛出沒多久,他們都還沒吃夠呢。
結果沒想到一進食肆,老闆娘就告訴他們,今天食肆又出了新品。
有清甜的小糖餅,外面是勁道的餅皮,裡面則是融化了的白糖漿,再就是加了白糖的滋米飯,軟糯的糯米配著香甜的白糖,竟還有炸過的糖糕,外皮酥脆,裡面軟糯甜乎。
客人們吃著今早的甜口吃食,覺得今天的糖份是夠了。
第305章 高粱飴糖
江月在早市時做了許多新品吃食,原本還想著在午市也出一些甜口菜品,但她想做的,有許多食材沒有,便作罷了。
不過這些都抵不過她心情好,在忙過午市後,江月將做零嘴的任務交給了王大娃和陳廚他們,自己則拿了些澱粉和白糖出來。
「小老闆,你這是又準備出新品吃食了?」
大夥見江月點頭後,便想著今天是什麼日子,為何要出這麼多的新品,江月只說是今天心情好,想吃些甜的。
再就不準備多說了,又讓江母她們幫忙,將那些大張的油紙裁成小張的。
江月自己則挖了些澱粉放在鍋里炒熟,盛到平底的托盤裡,拿過一個大盆,放進適量的澱粉和白糖,清水,攪拌成糊狀,倒進鍋里小火翻炒至黏稠,出現明顯的紋路後,說明這糖就熬成了。
將糖盛進放有熟澱粉的托盤裡,再在上面和四周也撒上熟澱粉,放涼後,將成型的糖餅倒出來,切成小塊,再用小張的油紙包好,江月想做的高粱飴糖便做好了。
又把托盤裡剩下的飴糖,讓食肆里的大夥嘗了嘗。
江星是裡面最迫不及待的,接過江月遞來的糖就放進嘴裡,眯著眼睛吃了起來。
之前因著江陽笑話她,為了賠罪倒是給她帶了好幾天的糖葫蘆,但江母知道後,便不讓帶了,說是怕吃多了會鬧牙病。
這隔了許久沒吃到糖,好不容易吃到江月親手做的,她怎麼都該多吃些才是,就是江月做的跟之前江陽買的口感可是大不同。
「阿姐,這糖怎麼是軟乎的,還能拉這麼長?」
「這就是高粱飴的特點啦,就是可以拉長絲不斷,吃著清甜不膩口。」
「還真是誒小老闆,這糖真的能拉長,就是這糖為什麼叫高粱飴啊,裡面也沒高粱啊。」
李玉這麼問,江月也不好回答了,她也不知道高粱飴里為什麼沒高粱。
食肆里的大夥對這問題倒也不糾結,他們更覺著這糖能拉長絲十分有趣,而這糖吃著絲毫不膩味,不知不覺就吃了好幾塊下肚。
等江母注意到江星時,她已經拿著她的第五塊糖,小嘴快速嚼著,還想著趁人不注意再多吃些,剛將小手伸出去,便被江母擋了回來。
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