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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
將自己的來意告知房牙子後,江月就盼著這位大哥,能給她一個好消息呢。
「小老闆是想在東街上再租一間食肆,最好離你們食肆近一些?」
「是的大哥,我想著最好在同一條街上,這樣做起生意來方便一些,沒有差不多的,小一些也沒事。」
本來再租間鋪子就是為了分散食肆里的客流量,要是離的遠了,說不準那邊的客人也同這邊的一般多,那她現在可是怎麼都忙不過來的。
可這新鋪子好找,但要在東街上,又要離江家食肆近一些的鋪子就不好找了,房牙子便沒馬上答應江月,而是讓她先回去等消息。
「小老闆,我只能幫你多打聽打聽,不能保證一定給你找到。」
江月點點頭,表示理解。
「那我就先謝謝大哥了,這事兒就麻煩你了,要是東街上實在沒有,附近的幾條街也是可的。」
跟房牙子談完事情,江月又帶著江父去了趟小田莊,摘了些辣椒回來,趁著這段時間天氣好,她要多曬些干辣椒出來,等以後辣椒過季,還能用干辣椒做些吃食。
第299章 對面鋪子
江月那天從房行出來後,便一直等著房牙子的消息,可一連十天過去,還沒見著人影,江月便有些急了,帶著錢袋子,又和江父去房行找了那位大哥。
「小老闆過來了?可真巧了,我正打算下午去食肆找你呢。」
江月一聽這話,眼睛亮了亮,直覺是新鋪子有消息了。
事實確實如此,這位房牙子自己手上沒有,便從同行那裡問了問,在答應事成後,兩人對半分佣金,終於有同行給了他兩間鋪子。
將鋪子的簡易圖給江月看了看,房牙子才說。
「小老闆,這間鋪子跟你的食肆一樣,也是兩層的,之前也是做吃食生意,所以灶台,桌子那些都齊全,不過它在街尾,離你的食肆遠了一些,租金是一月二十五兩銀子。」
「另外一間就近了,就在你們食肆的斜對面,不過對面的鋪子都只有一層,而且這家之前是做乾貨生意的,廚房的灶台就簡易許多,桌椅那些肯定也需要再準備的,租金是十五兩銀子。」
房牙子這麼一說,江月當然是不帶猶豫的選了那兩層樓的鋪子,不過為了保險起見,她還是讓這位大哥,帶著她和江父去那兩間鋪子都看了看。
先是去的那兩樓鋪子,裡面都已經搬空了,跟她的食肆倒是差不多。
再又去了那乾貨鋪子,裡面還有老闆在那兒賣乾貨,一看是房牙子帶人上門看鋪子,他便帶著江月他們轉了轉。
「兩位是江家食肆的老闆?」
江月說是後,這老闆便比之前更熱情了些,只因著他常常去食肆吃飯,江老闆娘要是在這兒,肯定能一眼認出他是食肆的常客,不過認沒認出來都沒多大關係,讓他們將鋪子租下來才是要緊事兒。
「沒想到是江老闆要租鋪子,那我這鋪子合適啊,離的這麼近,也好看顧不是?而且我這鋪子雖然只有一層樓,但面積是比你們食肆更大些的,多擺幾張桌子不成問題。」
這鋪子明顯大了些,江月是一進門就注意到了,而且不得不說,這一層樓的鋪子離的是真近,做起生意來確實更方便。
將兩間鋪子都看完後,江月便有些猶豫,實在有些選不下來。
「老闆,大哥,可以容我想一想嗎,兩天後我再去房行。」
「行,我這邊不急,小老闆只管好好考慮。」
「我這兒也不急,小老闆什麼時候定下來,我再將這些乾貨都清了,給你騰位置。」
後面兩天,江月一有空就琢磨著,到底要租下哪間鋪子,思來想去,最後還是定了斜對面的一層樓鋪子,離得近好看顧。
做好決定,江月便去找了房牙子,將這事兒跟他說了說。
「好,小老闆既然已經決定好了,那我們就先簽合同吧,然後我下午就跑一趟,跟鋪子老闆說說。」
江月點點頭,做好決定後也就不再猶豫了,和房牙子去了衙門,簽好租約,付清租金就回了食肆,將這消息告訴了江母他們。
「真的啊,就定在斜對面那家?那我們以後賣什麼呢。」
「爹娘,我已經想好了,斜對面鋪子就賣麻辣燙或者麻辣香鍋,食肆以後就專門做早市和炒菜生意。」
想好鋪子賣什麼,江月的動作便快了起來,先是去找了工匠,定下牌匾,又去找了之前給食肆做灶台的陳師傅,請他隔天上門,給那鋪子再多打幾個灶台。
再去了鐵具鋪子,定了幾個鐵桶和平底鐵鍋。
最後才去了李師傅那裡,想找他幫忙再打一個木架子,放麻辣燙的菜品,因著之前的木架子是江陽打的,李師傅便跟著江月去食肆看了看,想知道之前是怎麼打的。
剛跟江月商量好,多給木架子打一個到腰間的寬台面,江陽便和王大山回來了。
「呦,大陽大山,你們怎麼比前段時間更黑了?」
「師父,我們這不是天天出去賣吃食嗎,那麼大的太陽呢,黑了些正常,正常。」
「對了,師父你怎得過來了?來看我打的木架的?」
李師傅點點頭,說是要看過後才能做的統一一些,等他看好,江陽便駕著牛車將他送了回去。
江月見新鋪子的事情已經正式提上了日程,便覺得輕鬆許多,終於有空在晚間時候,拿出紀子安給她的話本,仔細看了看。
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