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    不過這時候的溫熱蛋卷還是軟的，要等自然冷卻後，口感才能變得酥脆。

    因著做蛋卷的步驟簡單，王大娃和李家姐妹一看便會了，但江月瞧著李玉壓的蛋卷厚了些，便提醒了下，只說是壓得夠薄，做出來的蛋卷才會酥脆。

    四個人就這麼用著兩個鐵鍋，不一會兒便做了許多蛋卷出來。

    將做蛋卷的事情交給王大娃他們後，江月又拿了一個大盆過來，在裡面放了些雞蛋，白糖，麵粉，油和黑芝麻，揉成軟硬適中的麵團後，再蓋上蓋子，放到一旁醒發片刻。

    等時間到後，先將麵團擀成片狀，再切成細長條，最後兩邊對摺捲起來，再次對摺後，捲成麻花狀，鍋里燒油，將卷好的麵團下鍋慢炸至變色，出鍋後控干油分，美味酥脆的小麻花便做好了。

    這時，最早出鍋的蛋卷也已經涼透變得酥脆，江月便給食肆里的大夥都分了些蛋卷和小麻花。

    一口下去，果然香的很。

    「妹妹，我覺著今天的這兩樣零嘴，倒是跟之前的薯片口感差不多，同樣是酥酥脆脆的，但是味道又有點不一樣，這兩樣有雞蛋味和黑芝麻的香味，反正都好吃。」

    江母他們也瘋狂點頭，口感差不多，味道卻有些不同，但都一樣好吃就是了，今天這兩樣小零嘴，肯定也跟薯片一樣，同樣好賣。

    將今天的零嘴都做好後，江陽和王大山便帶著今天的吃食出發去了福安鎮。

    等他們一到老地方，就有眼尖的客人，注意到了牛車上放著的兩個鐵桶。

    「嘿，老闆，你們牛車上不還是放著兩個鐵桶？你們之前說薯片不賣了，是蒙我們的吧？」

    「那哪能啊，薯片真的賣完了，這是我妹新做的兩樣零嘴，要不要嘗嘗？」

    江陽說罷，也不等他們回答，直接就從鐵桶里拿了些蛋卷和麻花出來，反正客人們也不會說不要的。

    因著江月做的這兩樣零嘴，樣式新奇，口感酥香，福安鎮的客人們也是愛極了的，嘗了一小口後，就掏出了錢袋子，跟江陽買了一些。

    而江月他們在忙完午市後，稍事休息了一會兒，便又做了些零嘴出來，只等著江陽他們回來，將這些拉到碼頭去賣。

    江陽和王大山坐著牛車去到碼頭時，竟又碰到了之前的情況，在碼頭上看不到人了，江陽只好托人帶了話，想著那些老闆們，在知道他們又開始賣零嘴後，可能會過來。

    事實確實如此，等那些食肆里的客人走後不久，還真來了不少買薯片的老客戶。

    「老闆，我聽工人們說，你這又賣零嘴了？」

    江陽點了頭後，拿了兩樣零嘴出來，給客人們瞧了瞧。

    之前的薯片味道極好，這些老闆們便想著這新吃食的味道肯定不會差，就沒嘗這新吃食的味道，直接掏錢，將這些零嘴買下了。

    第293章 麻醬口水雞

    今天晚市時，紀家兄妹正好來食肆吃飯，江月便給他們也做了些蛋卷和麻花。

    出來結帳時，紀嬌嬌拉著江月又是好一頓夸，「小老闆，你這兩樣吃食做的真香，下回還能給我做嗎？」

    「當然能啊，你想吃的時候跟我說一聲就行了。」

    「那真是謝謝小老闆啦，我明晚就要吃。」

    答應完紀嬌嬌後，江月就去櫃檯，跟紀子安結了帳。

    「紀大哥，今天的蛋卷和麻花就不收你錢啦，謝謝你的好主意，我哥他們在碼頭的生意做得很是不錯。」

    「這還是小老闆做的吃食好吃，我的主意作用不大。」

    江月搖了搖頭，看了看紀子安後，又是不知該說些什麼了。

    突然的，紀子安微微傾身過來，離江月近了些，輕聲說道。

    「小老闆，要不要我明日幫你帶本話本子過來？」

    要的要的，江月笑著對紀子安點點頭，又輕聲回道。

    「紀大哥，我要輕鬆些，大圓滿結局的那種。」

    「好，我知道了，以後小老闆沒空去書鋪，就跟我說一聲，我幫你帶東西過來。」

    說完這些，紀子安便站直了身子，又跟江月說了會兒話，才帶著紀嬌嬌出了食肆。

    第二天，江月他們又做了更多的零嘴拿到外面賣了賣，後面幾天皆是如此，江陽和王大山的零嘴生意做的好極了。

    連帶著食肆，都來了許多臉生的客人。

    「這就是賣零嘴的老闆說的食肆吧？」

    「是了，就是這了，你看這裡面不都坐著碼頭的工人嗎？之前他們說這家食肆賣的吃食特別好吃，我還不信，現在吃了他們賣的零嘴，還真想過來嘗嘗了。」

    「那還等什麼，快去了，晚了就沒得坐了。」

    這幾位老闆在食肆門口說完，就跟著裡面的客人往托盤區走了走。

    之前在別家的酒樓吃飯，可不是這樣的，他們幾個怕自己搞錯了，便又站到了一旁，仔細看了看，只覺得這食肆跟別的酒樓一點都不一樣。

    江母注意到了他們，便上前幫忙，帶著他們又來了托盤區，給每人分了一個托盤，又帶著他們去了打菜區，將店裡的特色吃食介紹一遍。

    哦，乖乖，不僅下單的方式不一樣，就連菜品都不一樣，有好多是他們見都沒見過的，這可讓這幾位新客人糾結了好一會兒。

    終於點完了菜，坐到桌上，才感覺正常了些，試著夾了口新吃食，這味道可不比外面賣的都好吃？甚至比那兩位老闆賣的零嘴，口味更加豐富。

    

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