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    第291章 薯片大賣

    睡前，江月將今天賣薯片得來的文錢仔細算了算。

    在食肆里賣了一些，晚市時的包間客人又買了好一些回去，加上江陽和王大山拉出去賣的四大桶薯片，雖然最後還剩了半鐵桶沒賣完，但總的來說，今天薯片賣的還是不錯的。

    數到最後，一共收回了二兩又六百文。

    要是再加上今天賣的土豆醬，收益就多了許多，江月覺著今年這月靠土豆掙的銀錢，肯定比去年會多上不少。

    至於小田莊裡的辣椒，江月便不打算往外賣了，她要留在自己手裡，做成自家食肆獨有的味道，以後不管是開食肆分店，還是開大酒樓，有辣椒在手裡，生意總不會差的。

    想到這些，江月簡單整理後，便睡了過去，這段時間有得忙，還是要好好休息才行。

    第二天一早，江月在忙完早市後，便給江陽和王大山他們做了些肉夾饃，又炸了些薯片，裝上粽子和土豆醬後，他倆就出發去了福安鎮。

    剛擺好攤子，便圍了許多人過來，本來以為他們今天又是來買粽子和土豆醬的，但江陽和王大山沒想到，竟有許多是誇他們的薯片做的好的。

    「老闆啊，我家孩子是真喜歡你們賣的薯片，昨天我一遞給他們，他們就將這些薯片吃完了，最後還覺得不夠。」

    「誒，對對，我家也是兩個孩子，吃到最後一片的時候，還差點打起來，我只得將這薯片小心掰成了兩半，分給他們。」

    「啊？那不得碎成末末了？」

    「小孩嘛，挺好糊弄，再說了有末末吃，不比沒得吃好嗎？」

    「那確實是，不過昨天買的太少了，所以今天我要多買一些，老闆給我來三份大的吧，椒鹽味的。」

    都一樣都一樣，昨天吃到薯片的客人都是這麼說的，沒過多久，江陽帶來的一大鐵桶薯片，便賣完了。

    「怎就賣完了？昨天我還來得晚了些，那時候都還有呢？今天就沒有了？」

    江陽沒法，只能說前面的客人買得多，並承諾他們，明天會多帶一個鐵桶過來，客人們這才罷休，轉而買了粽子。

    第二天的薯片賣的這般好，屬實是江陽他們沒想到的，這小小的零嘴竟能受到大大的歡迎。

    等回到食肆後，江陽便將這個好消息告訴了江月，並讓她今天再多炸一個鐵桶的量。依中午的情形，碼頭的生意肯定也會更好。

    江月覺著有道理，便讓江陽他們帶了四大鐵桶去了碼頭。

    果然啊果然，等他倆剛到碼頭，就有一些客人提前在那等著了。

    「你們怎麼來的這般晚，我還以為今天不賣了呢。」

    「賣的賣的，不過我們應該每天都這時候過來。」

    「好吧，我知道了，那我明天晚些過來，不說這個了，老闆，給我裝滿這一食盒。」

    這位客人說完，就將手裡的食盒遞了過去，周圍的客人怕自己落了後，連忙也遞了過去。

    整理了一會兒，江陽才用布塊，往上放了大份的量，撒上調料後，再裝進食盒裡，反覆幾次，才將食盒遞給了這位老闆。

    「老闆，您拿好，一共四十八文。」

    「老闆，為什麼不直接倒進食盒裡，那樣還快一些。」

    「這薯片易碎，要是放進食盒裡再調味，便調的不均勻，也容易將這薯片弄壞了。」

    這些客人聽到江陽這麼說，也不覺得他慢了，只覺得這老闆細心，且是個誠心做好生意的。

    因著昨天在碼頭賣了一會兒，今天便來了許多回頭客，都是好幾份好幾份的買，江陽帶來的四桶，沒多大會兒便賣完了。

    他便又告訴碼頭的客人們，明天再多帶一桶過來，再多是不能了。

    收拾好東西，回到食肆，江陽和王大山馬上告訴了江月這個好消息。

    接下來的日子便更忙了，終於在消耗大量土豆後，江月將薯片取消了，準備再賣一段時間的土豆醬後，用剩下的土豆做些吃食在食肆里賣，最後將土豆留種，這一個月也算是忙完了。

    不過因著江陽他們不帶薯片去福安鎮和碼頭賣後，客人們的反應便大了些，直說著不能啊，他們還沒吃夠。

    江陽和王大山便將這事兒跟江月提了提。

    第292章 自製蛋卷 油炸小麻花

    江月想著沒了薯片，別的零嘴她也是能做的。

    「哥，大山哥，我倒也能做些別的零嘴拿來賣，就是以後你倆從福安鎮回來，還要日日去碼頭賣零嘴，會有些辛苦了。」

    「那沒事兒，我們忙的過來，而且現在不用去小田莊收土豆了，我可以去碼頭賣完零嘴就回食肆幫忙，大山哥嘛，累了就早些回去休息，也可以坐在院子裡，等我們忙完後吃完晚飯再回去。」

    江月看了看江陽旁邊的王大山，見他點了點頭，便道。

    「好，既然你們都決定好了，那我明天再做些零嘴，讓你們帶過去賣賣，就是量會少一些，做不了薯片那麼多。」

    「妹妹，你看著做嘛。」

    第二天早市忙完後，江月便拿了一個大盆過來，往裡加了些雞蛋，白糖，麵粉和黑芝麻，調成了蛋糊。

    起小火，在平底鐵鍋上，刷上一層薄薄油後，倒上蛋糊，再在上面蓋上一張油紙，用平底的器具放在油紙上，將蛋糊壓薄壓平。

    等鍋里蛋糊成形後，拿掉油紙，翻面再煎煎，將蛋糊煎透煎變色後，借著筷子捲起來，成蛋卷的樣子後，便出鍋了。

    

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