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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
他們邊吃邊想著,這小老闆還真有想法,也不知她是怎麼將鴨蛋變成這樣的口感的,同樣是鴨蛋,江家食肆的鹹鴨蛋就跟別處的鴨蛋不一樣,而今天的皮蛋又跟之前的鹹鴨蛋不一樣,蛋清彈彈的,蛋黃顏色也變成了深綠色,一口下去還有股特殊的味道。
形容不來這股氣味,但吃著卻是好吃的,雖然是粥,但裡面可加了肉和青菜,還有之前沒見過的皮蛋,味道豐富,吃著醇香,再有就是小老闆這粥熬的濃稠,吃完後便填飽了肚子,客人們對今天的新品吃食都很滿意。
因著第一天的皮蛋粥賣的極好,江月在第二天鴨蛋送到後,就拿了些皮蛋給了鴨蛋販子,還告訴他吃法,在付完今天的銀錢後,江月便又跟他多訂了一百個鴨蛋,這皮蛋賣的好,她也要開始多做些皮蛋了。
忙著忙著就到了二月下旬,江父見天氣漸暖,想著春耕時候到了,便挑了個天氣好些的日子,帶著鋤頭先去打理小田莊的地。
過了幾日,地里的雜草已經打理的差不多了,江父便帶著留種的土豆一大早就去了小田莊。
江月在忙過午市後,也帶著她的辣椒種子去跟江父匯合。
等她到時,江父已經將辣椒地給整好,她只需照著去年的法子,將辣椒種子撒下去就行了,最後撒上些水,往上面蓋上一層薄薄的土,她的辣椒種子便又種好了。
「爹,你說今年的辣椒會比去年的大嗎,結的更多嗎?」
「應該會吧,天氣暖和一些,辣椒應該更好長。」
江月自己也是這麼想的,她更看好這回種的辣椒,所以她將手裡的辣椒種子全都種下去了,但就算不種,這些辣椒籽也不好留到八月份吧。
現在只盼著這些辣椒早日出苗,到時候她再多做些辣醬,讓江陽他們拉到外面去賣了。
第270章 再賣野菜餅
因著這回種的辣椒多了些,江月回去的時辰就比平時晚了點,但食肆里有王大娃和李家姐妹在,她倒也不急。
走到岔路口時,正巧看到紀子安在前面走著,江月便叫住了他。
見紀子安停了下來,江月小跑了過去。
「紀大哥,你現在是去食肆吃飯嗎?」
紀子安這時只一心瞧著小跑過來的江月,見她小臉微紅,滿臉笑意,倒還真沒注意她說了什麼。
直到江月又問了句,他才反應過來,兩人便一起回了食肆。
並排走著的時候,江月偷偷瞄了好幾眼身旁的紀子安,見他今天穿了件青色的衣衫,心裡覺著他最近的新衣服還挺多,但穿著確實十分適合他,亮眼清俊。
就在江月又往身旁看時,紀子安便笑著說,「小老闆在看什麼?」
「啊,沒有。」
有了這一出,江月是再也不好意思偷瞧了,紀子安卻是很高興。
一路上,兩人沒再說話,江月只覺得氣氛怪怪的,好不容易回了食肆,她才覺得自在了些。
「誒,阿月,小紀你倆怎麼一起回來了。」
「江姨,我來食肆吃飯,跟小老闆在路口碰上的,就一起回來了。」
「哦,是這樣啊。」
不知怎的,江月覺得江母這語氣聽著還有些失望?不好跟她多說什麼,江月想著晚市時間也差不多了,便問紀子安。
「紀大哥,你今天想吃什麼,還跟前幾天一樣,兩個菜?」
「嗯,來個皮蛋豆腐吧,另一個小老闆看著炒就好。」
江月聽到這話就樂了,她還記得在皮蛋做好的第二天,紀子安就來了食肆吃飯,等她將新品皮蛋端上桌後,紀子安當下就變了臉色,似是無法接受這種顏色的鴨蛋,愣是過了好一會兒才拿起筷子,吃了一小塊。
吃完後還皺著眉,說了句,「不錯,小老闆這皮蛋做得好吃。」
這眉連帶著臉,皺得可是明顯,江月那時候清楚的感受到了紀子安話里的勉強,但這一個月不到,竟也接受了皮蛋的味道。
紀子安倒也知道江月在想什麼,只說。
「這皮蛋吃多了,味道確實還可以。」
江月笑了笑,就回了廚房,給紀子安做了道小炒雞和涼拌的皮蛋豆腐。
嫩滑的豆腐配著味道特殊的皮蛋,就著味濃的醬汁,可是下飯的好吃食,所以江月在做的時候便多做了一些,想著包間的客人應該也會喜歡這菜。
炒完紀子安的兩道菜後,江月便在廚房裡一直忙著,紀子安便跟江母結了帳,又給紀嬌嬌外帶了份吃食,便出了食肆,回了書鋪。
「哥,你可回來了,我等的好餓。」
「這不給你帶了兩個菜嗎,你吃吧。」
紀子安說完這話,就將手裡的吃食遞給了紀嬌嬌,轉身去了書架,挑了本話本子,回櫃檯看了起來。
「我瞧你天天看這話本子,也沒絲毫進展,小老闆該哪樣還是哪樣,哥,你能不能行。」
紀子安聽到這話,想了想下午江月偷瞧他的樣子,心裡覺著,多瞧些話本子還是有用的。
而江月這時正忙完晚市,跟江母他們一起坐著吃晚飯。
「阿月啊,我今天在回來的路上,在路邊看到了好多野菜,明天要不要去摘些回來啊。」
「我看那些野菜長的很不錯,一大片的,又嫩。」
江父怕江月說不要,便連忙補了句。
雖然江月做的吃食越來越多,但這野菜餅對江家人的意義可不一樣,之前那麼窮,都是靠著野菜餅一點點好起來的呢。
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