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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
把麵糊放入鍋里炒熟,成粉色麵團後盛出,再裝入容器放到井水裡降溫。
做完了這些,江月又將之前加了白糖的蜜桃丁,放到鍋里小火慢熬,成濃稠的蜜桃果醬後,再同樣放到井水裡冰著。
趁著蜜桃醬和糯米糍冰著的功夫,江月拿過大碗裡剩下的蜜桃丁,加入適量白糖後,搗成了果醬狀,再倒入江母提前泡好的綠茶,簡單的蜜桃綠茶便做好了。
江月淺嘗了一口,清新的茶味配著香甜的桃汁味,真是好喝極了。
想著糯米糍冰的應該差不多了,江月便將它們從井水裡提了出來。
先將糯米糰分成小劑子,擀成圓形後,包入蜜桃果醬,再揉成圓滑的小粉團,好看又好吃的蜜桃糯米糍便做好了。
江月給江父江陽留下一些後,便給食肆里的大夥都平分了一份。
江星看著自己面前的粉色茶水,和圓鼓鼓的粉色小糰子,有些捨不得吃了它們。
「阿姐,我能將這些留著嗎,這麼漂亮吃了太可惜了吧。」
江月搖了搖頭。
「吃了才不可惜,這些吃食要是放過一夜,第二天便會變質變醜,那時候才是真可惜呢。」
「好吧,那我就吃了吧。」
江星才咬了一口糯米糍,江母他們都已經吃完了一整個。
「阿月啊,你做的這糯米糍口感真是特別,跟我之前用糯米粉攤的餅,可是大不一樣,軟卻有韌勁。」
「對啊,這不一樣的麵皮再混上香甜的蜜桃醬,真是好吃,就是集市上買不到這樣的水蜜桃,要不然又得大賣。」
江月聽江母她們聊天的功夫,已經吃完了自己的糯米糍,最後再喝上些蜜桃綠茶解膩,神仙搭配也不過如此了。
晚市時,江月將江父江陽的吃食拿出來後,就將剩下的水蜜桃收了起來,想著明早早市過後,便將它們全做了。
錢家小廝照著往常買飯的時間,來到了食肆里。
江月他們這時已經準備好了給錢家孫兒的午飯吃食,就等著他過來裝進食盒裡帶走了。
不過錢家小廝也發現今天的飯菜旁邊多了幾樣吃食。
「小老闆,這些粉色的吃食是……」
「小吳哥,這兩樣是用昨天錢老夫人送來的水蜜桃做成的,雖然比不上水蜜桃的新鮮,但味道卻也是極好的,就麻煩你今天帶過去給錢老夫人和錢小少爺嘗嘗了。」
「對了,你要是有空能不能去趟朱府,讓小六哥來鋪子裡一趟。」
「好,我知道了,我會幫小老闆轉達到的,那我現在便先回去了。」
錢家小廝說完便拎著食盒,先去了趟隔壁朱府,轉達完江月的話後,才回了自家府里。
「老夫人,您瞧瞧,這是小老闆用水蜜桃做的兩樣吃食,特意讓我帶來給您和小少爺嘗嘗呢。」
「這吃食顏色瞧著倒是不錯,就端上來吧,我現在就嘗嘗。」
錢老夫人用著筷子,夾了個蜜桃糯米糍放進嘴裡嘗了嘗後,臉上便露出了滿意的神色。
「你剛剛說這吃食叫…蜜桃糯米糍?這種做法倒是新鮮,雖然將這桃子進行了加工,卻也沒失了這桃子的原味,吃著還是蜜桃香氣濃郁啊。」
一旁的錢寶看到錢老夫人吃的這樣開心,也是饞得慌,但家裡人讓他先吃完碗裡的飯菜,他便只能努力扒拉。
「祖母,我已經吃完了,現在我可以吃這糯米糍了嗎?」
「吃吧,下回可不能這麼急了,小心噎著。」
錢寶這時也不覺得祖母嘮叨了,開心的應完話,便先喝了一口蜜桃綠茶。
就這樣,一口綠茶,一口糯米糍,竟又將面前的吃食吃完了。
錢老夫人便帶著錢寶去了庭院裡消消食,而隔壁的朱府和再遠些的趙府,則是剛剛才拿到這兩樣吃食。
雖然吃東西的人不一樣,但吃到新吃食的反應卻都是一樣的。
所以江月在不久之後,又收到了三籃子的水蜜桃,便又將這兩樣吃食做了一遍。
第202章 小蝦
在江陽休息的第二天,江月跟著江父回了趟柳溪村。
兩人出發前,江父還特意問了問江月,就這麼走了,食肆里能放心嗎?
「爹,現在大娃哥和翠姐炒菜已經沒問題了,有他倆在,忙的過來,我在晚市前回去就行。」
「好,那我儘快將地里看一遍,就跟你早一些回去。」
其實之前江父就已經將柳溪村的地,拜託給了王大山,讓他平日裡幫忙照看些,不過這一月難得有時間,能回去看看,他還是想著自己回去看一眼比較安心。
就是不知道這回,江月怎麼突然要跟著回柳溪村了。
江月想跟著回去的原因倒也簡單,一是想看看地里的野山椒成熟沒,畢竟三月初就將野山椒苗種下了,離現在已經好幾個月過去了。
二是她嘴饞了,現在天氣越來越熱,江月昨晚在床上睡不著時,莫名就想到了以前半夜喝冰啤酒吃小龍蝦的逍遙日子,之前沒想起來就算了,可這要想起來了,就只會越想越饞。
冰啤酒喝不到,江月也就不想了,但江父既然要回柳溪村,她還是想跟著回去碰碰運氣,說不定能逮到些小龍蝦回來。
在天光大亮前,江月和江父兩人回到了在柳溪村的家,一進家門江月便直奔後院的菜地,想看看地里的野山椒長的怎麼樣了。
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