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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
之前趙朱老闆必點的豬蹄神仙雞,江月也將它加了進來。
做完了一些葷菜,江月想著老夫人可能喜歡吃些清淡些的菜品,便做了幾道既鮮美又清淡的吃食,其中包括了雞豆花,清炒什錦,清蒸鱸魚等。
做完了十幾道菜後,江月又加了份甜品核桃酪,濃郁的核桃味混著淡淡的牛乳味,朱老夫人應該也喜歡。
飯菜將將備好,也就到了開宴的時間,朱家小廝們小心的將這些,一式兩份的飯菜端上了飯桌。
「這今天的菜品好像跟往年不太一樣。」
「是不一樣,老夫人,這是我碰到的,一個手藝特別好的大廚做的,我特意將她請了過來,給您做一次生辰宴呢。」
「這些飯菜,您可要好好嘗一嘗,幾乎每一樣的味道都頂頂的好。」
朱老夫人聽到朱老闆這麼說,便看向了桌上的飯菜,不得不說,這些吃食確實做的精緻,擺盤看著也舒心。
「老夫人,我們趕緊吃吧,飯菜涼了也就不好吃了。」
朱老夫人也知道大家是饞了,便拿起勺子先行開動,喝了一口佛跳牆。
濃郁的湯汁入口的一瞬間,她倒也忘了說些客氣話,讓眾人用膳。
直到連喝了好幾口,才想起來這事兒,不過等朱老夫人抬起頭來,朱老闆他們和隔壁桌的親戚,已經吃起來了。
朱老夫人見眾人吃飯的速度越來越快,也不再端著,拿起筷子夾了塊牛肉放進嘴裡。
平日裡,因著牙口不好,她是不喜歡吃這柴牛肉的,沒想到今天的牛肉燉的好爛,入口後用力一抿,牛肉竟就散了,再就是裡面的配菜,她之前也是從未吃過的,倒是這配菜吸收了牛肉的湯汁,變得軟糯有味,入口是真真美味。
一頓生辰宴的時間,朱老夫人這句真真美味,可從沒停過,這位大廚不光肉菜做的好,就連普通的蔬菜都能炒的鮮嫩好吃。
最後的甜品核桃酪,朱老夫人也沒浪費,一口氣吃完了,濃郁的核桃香味混著牛乳,讓她慢慢回味了好一會兒。
隔壁桌的親戚們也都跟朱老夫人一樣的反應,將桌上的每一樣菜都吃的乾乾淨淨,這就不禁讓人好奇了,到底是哪位大廚能將這普通的吃食,做的這般美味。
「老朱啊,你就將這大廚帶出來讓我們瞧瞧吧,到底是什麼樣的厲害人物,能做出這麼好吃的東西。」
之前已經見過江月的朱家人聽到這話,便笑著說。
「待會兒你們要是看到了,可別驚了就是。」
因著朱二老爺這話,朱家親戚便更好奇了,朱老闆沒法,只能去了廚房,問過江月的意思後,便將她帶來了前廳。
朱家親戚包括過生辰的朱老夫人,都沒想到是一個小姑娘,做出了這麼美味的生辰宴,等看到人後,確實是有些驚到了。
不過朱老夫人很快就平靜了下來,拉過江月的手好一頓夸。
「今天真是謝謝你的好手藝了,我這生辰啊過的可開心。」
在江月離開朱府之前,朱老夫人還給了江月五十兩銀子當做謝禮。
第175章 辣醬版水煮牛肉1
江月在謝過朱老夫人後,便想出府直接回食肆,不過朱老闆卻叫住了她,讓她在門口稍等一會兒。
因著做生辰宴的工錢,朱老闆也已經給過了,江月有些猜不到朱老闆讓她留下來是為了什麼。
不過沒等多久,就和朱老闆說了幾句話的功夫,朱家小廝便拎了一個大籃子過來。
「小老闆,這是生辰宴後剩下的新鮮牛肉,一點點心意,請你一定要收下。」
怕江月誤會這牛肉的來源,朱老闆還告訴江月這是自然死亡的牛肉,可以放心食用。
牛肉在這裡也是稀罕物,雖然農戶們可以養牛耕地,但卻是不能隨便食用牛肉的,只能等牛病死後,或者自然死亡的情況下才可以食用。
江月謝過了朱老闆的好意,將這籃子牛肉收了下來。
「朱老闆,這些牛肉我們自家人是吃不完的,放久了也容易壞,您晚上要是有空,可以來我們食肆,我用這牛肉再給您做道新鮮吃食。」
「哎呦,小老闆這麼說,那我肯定是有空的,我晚上便約上老趙,一起去食肆吃一頓。」
朱老闆給的牛肉有些分量,江月接過牛肉時竟有些提不動。
「這真是我欠考慮了,小六啊,你送小老闆回去吧。」
名喚小六的朱家小廝便接過江月手裡的籃子,跟著她一起回了食肆。
江母見那小廝跟著江月回到食肆時,熱的滿頭大汗,便請他坐著休息了一會兒,又回廚房裡給他端了一大碗酸梅湯解渴。
小六在生辰宴伺候時,便見過朱老闆他們是如何誇張的,吃著江月做的飯菜,用搶字來形容也不為過。
所以他便十分好奇,江月做的吃食真有那般好吃?不過等第一口酸梅湯入口後,他也就知道為什麼大老爺他們這麼喜歡了,能將解渴的湯飲都做的這般美味,那用頂好的食材做出來的吃食,味道肯定是不一般。
不舍的喝完碗裡最後一口酸梅湯後,小六還回味了一會兒。
「小老闆,你們食肆每月有休息時間嗎?」
「暫時還沒有,應該會整月都開著。」
「那真是好呢,小老闆做的湯飲便這般好喝,等我休息的時候,一定要過來嘗嘗別的吃食。」
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