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2023-09-16 22:49:31 作者： 林家豆小豆
「我今天做的最正確的事，就是進了這間鋪子，這裡面的吃食不僅樣式新鮮，味道也是其他鋪子沒法比的。」
「是啊，我午市一定還要過來嘗嘗，聽說午市還有別的花樣呢。」
「那我也是要來的，早市就這麼好吃了，午市的東西肯定也一樣好吃。」
正在吃飯的書生們也都聽到了這話。
「張兄，我們午時放堂後也再過來吧，這鋪子的吃食味道是真可以，我覺得這條街上，沒有比這家鋪子更好吃的了。」
大家對他的話都極為贊同，便約好放堂後一起過來，而且看這情況，還必須走的快一些，要不然很有可能到時候都沒地方坐了。
鋪子外面忙的火熱，廚房裡的江月倒覺得比之前輕鬆了不少，畢竟現在有王大娃和李翠這兩個熟練工，幫著她一起做吃食，她有了偶爾休息一下的機會。
「阿月，外面的蒸餃和油條快賣完了，還要再做一些。」
「知道了娘，我們馬上就再做一些。」
王大娃早在聽到江母的話時，就開始行動起來了，利落的將油條下鍋開炸，江月看到這些，對他的工作態度還是很滿意的。
「大娃哥，現在早市快過了，就不用炸那麼多了，我們賣一些再炸一些。」
「好嘞，我知道了。」
李家姐妹倆趁這功夫，也捏好了蒸餃，將餃子放進蒸籠里蒸了起來。
江月看廚房裡暫時不用她忙活，便去廚房門口，往鋪子裡瞧了瞧。
工人們早就吃完去碼頭上早工了，現在鋪子裡的應該都是鋪子的新客人，江月看了看大概人數，便知道新鋪子吸引了不少新客人，想來午市肯定會更加忙碌，還是要早些做好準備呀。
第150章 開業第一天3
在早市還有零星客人的時候，江月便開始熬麻辣燙的湯汁，還是要將大骨湯熬出鮮味，沒有辣椒的麻辣燙才能好吃些。
等到早市徹底結束，江月讓江母帶著王嬸她們去後院洗菜，照著她之前教的方法，將各式青菜分成一小捆，再用細麻繩纏起來。
廚房裡，王大娃已經切好土豆片，端到了後院，交到江母手裡，讓她們待會兒用竹籤子串起來，便回廚房裡繼續忙活了。
王大娃將醃製好的裡脊肉拿了過來，裹上面糊，準備炸小酥肉，李家姐妹則準備做魚丸，江月負責做冰粉的輔料。
就這樣，鋪子裡的眾人各自分工忙活著，很快就到了午市時間。
剛將鐵架子上的飯菜上齊，鋪子便迎來了第一波客人，紀家兄妹和先前的房東夫婦。
「江姨，我跟我哥過來吃飯了，今天肯定有更好吃的新品吧。」
「我們也是過來吃飯的，就怕你們鋪子忙，特意早些過來的。」
「哎呦，真是謝謝你們來捧場了，你們先過來瞧瞧，是想吃飯菜，還是想吃今天的新品麻辣燙呢。」
紀家兄妹和房東夫婦都選擇了他們之前從沒吃過的麻辣燙。
「那你們跟我來這邊看看，這裡是菜架子，將你們想要的菜挑到自己的小籃子裡，然後來旁邊的櫃檯，將菜拿給我就行了。」
「我們阿月說一碗麻辣燙，可以挑八樣素的，四樣葷的，還有一份拉麵，十五文錢一份。」
這是江月前幾日就打算好的，在這裡，還是提前定好價方便些。客人們挑好菜，讓江母再清點一遍，數量上不出錯就可以了。
紀家兄妹和房東夫婦四人，已經挑好了自己想要的菜，排著隊等著江母清點食材。
「我們現在有鮮味筒骨湯底，和酸菜味湯底，酸菜湯加了一點胡椒和茱萸，有些許辣味，各位想想，要什麼味的？」
江母將麻辣燙的湯底跟他們介紹了一遍，沒想到四人都選擇了酸菜湯底，說是之前吃辣味的少，想嘗嘗江月是如何做的。
「好，你們先請這邊坐，我讓阿月他們給你們煮著。還有這是你們的牌子，等會兒我們上菜時，拿這牌子對上一遍，便不會出錯了。」
江母將號碼牌分到四人手上，便和李玉端著他們的食材進了廚房。
紀家兄妹和房東夫婦已經在江家鋪子碰上過好幾回了，這次乾脆坐在了一起。
「也不知道我們的麻辣燙，到底是什麼味，可真是饞得很。」
四人說話間，江母先將冰粉給他們端了上來。
「你們快嘗嘗，這是我們鋪子的新品，手搓冰粉，阿月做的好吃極了，現在這天氣吃它正好解暑呢。因為今天是開業第一天，所以這冰粉是免費送的。」
「哎呦，那我們運氣好呀，可真是謝謝了。」
「這有啥謝的呀，我們還要謝謝你們願意過來捧場呢，快先嘗嘗這冰粉吧，等會兒放久了，就不冰了。」
四人也就沒再客氣，用勺子挖著冰粉就吃了起來。
果然一口下去，先前在路上走路時的熱意便消散了不少。
「冰粉冰粉，真是冰如其名呀，以後有這碗冰粉在，我可不怕大中午過來咯。」
江母見他們都很喜歡，也是極為高興的，不過鋪子裡已經有客人來了，江母便沒跟他們多聊，打個招呼便去招待新客人去了。
這幾位新來的客人，先前並沒有吃過江家食肆的套餐飯，所以今天對著這一排鐵架子上的飯菜犯了難，林林總總加起來有二十多樣了吧。
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