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2023-09-16 22:49:31 作者: 林家豆小豆
「好像確實有些不夠,剩下的量只夠賣八九天了。」
「那我們要趕緊再醃了,這鹹鴨蛋也挺好賣的。」
說干就干,江月和江母他們便打算午市忙完,就去鎮上的集市買些鴨蛋回來,下午就再醃些。
第110章 鎮上買東西
今天還是跟平時一樣,午市時辰剛到鋪子裡就坐滿了人。
「老闆娘,你昨天說今天可有土豆吃了啊,不會今天又沒有吧。」
「怎麼可能呢,今天確實有,阿月還換了種燒法,你嘗嘗就知道咯。」
話說完,江母和王嬸就開始給鋪子裡的客人們上菜。
套餐飯上桌時,工人們才看到今天菜的樣式,有他們先前吃過且沒吃夠的紅燒肉,素菜有肉末白菜,還有之前沒見過的呈細絲狀的菜。
「老闆娘,這細絲也是土豆做的吧。」
「是的,你們都快嘗嘗,這土豆絲味道跟燉起來的土豆有點不太一樣,不過也是好吃的。」
「嗯嗯,我剛吃了一口確實不太一樣,就不說味道了,這細絲的口感反而脆了一些些。」
「對的,不過我還是更喜歡燉起來的土豆,拌飯真好吃。」
套餐飯里的土豆絲雖然沒有燉土豆受歡迎,不過比起白菜,還是好很多的,幾乎每個人盤子裡剩到最後的都是白菜。
套餐飯賣完後,炸醬麵和揚州炒飯沒過多久也賣完了,江月他們便收拾好鋪子,準備去鎮上買些鴨蛋,順便逛逛集市,有沒有少見的食材可以買。
走之前,江月還去院子裡捏了捏她的土豆澱粉,已經完全乾了,下午回來將它搗碎成粉末,收起來就能用了。
到了鎮上,江月他們先去上次買鴨蛋的地方看了看,並沒有瞧見上回那兩個賣鴨蛋的年輕夫婦,幾人就繼續在集市上逛了逛,沒多大一會兒就看到有賣鴨蛋的攤子。
江月他們上前瞧了瞧,價格雖然便宜些,不過個頭不夠大,外殼也不夠綠,江月就沒在這攤子上買,準備再繼續看看。
找鴨蛋的時候,江月瞧見路邊有個菜販子在賣油豆角,看著挺嫩的,她便買了一些,準備晚上做道大菜,走之前還讓這個菜販子明天清早,送些同樣鮮嫩的油豆角去鋪子上,明天中午的套餐飯就是它了。
買完了油豆角,江月他們便繼續找大鴨蛋,終於在巷口的拐角處看到了上次賣他們鴨蛋的年輕夫婦,不過今天的大鴨蛋已經賣完了。
「這位小哥,你明天能送些鴨蛋去我鋪子上嗎,我還跟上回一樣,每天要一百五十個,連送幾天。」
「行啊,我明天就給你送去,你們鋪子在哪,我還記得呢,明天一早我就送過去。」
「好的,那就麻煩你了,我們便先走了,明早再見。」
買完了鴨蛋,江月又去豬肉攤買了些肋排,打算晚上用來燉油豆角吃。
豬肉老闆將肋排遞給江月,開始跟她閒聊了幾句。
「小老闆,你們現在生意穩定了啊,每天都要那麼多的五花肉呢。」
「差不多吧,畢竟鋪子裡肉菜多,每天都要用的。老闆,明後天便不用送那麼多的五花肉了,多送些肋排過來,就跟前幾回差不多的量就可以了。」
「好,我記得了,我會跟我兒子講的,幾位慢走。」
拜別了豬肉攤老闆,江月又去調料鋪子逛了逛,買了一點胡椒粒,到時碾壓成細粉,晚上就用它來做酸辣湯了。
東西都買的差不多了,江月他們便準備回家去了,路過紀家書鋪時,江母還問了問江月。
「阿月,我看上回買的書,你們已經快看完了,要不要再買新書啊。」
「暫時還不用,我打算讓小星看完後,再重新看一遍呢,我的不著急,等下次來鎮上再買吧。」
江月打算讓江星多看兩遍,鞏固下記憶,而她自己已經將字認的差不多了,雖然比現代的簡體字繁瑣些,但有形在也是好識的。認完字,下一步就是學寫字了,到時再買些臨帖回去練練。
第111章 排骨燉豆角燜卷子
江月他們到了鋪子,江父放下手裡提的菜就和江母及王嬸去郊邊了。
鋪子裡只剩江月和江星,江月便帶著江星去了院子。
「阿姐,我們今天不識字了嗎?」
「是啊,時間有些來不及呢,我們明天再繼續好不好。」
「好吧,那就明天再學吧。」
江星還以為自己隱藏的很好,不過隱隱上揚的嘴角以及最後沒忍住用手捂了捂嘴的動作都出賣了她。
江月想著以後還是給她放些假吧,也不能天天逼著孩子學啊。
「阿姐,我們今天不識字了,是要幹活嗎?小星可以幫忙的。」
「不用,是些小活,你就乖乖在旁邊看著就行了。」
江月搬來一張小椅子讓江星坐下後,又將干透了的土豆澱粉裝進盆里,用大勺子碾了碾,碾成粉末後,拿了個乾淨的小罐子裝了進去,這樣以後做菜時取用就方便了。
江月拿出今天買來的胡椒粒,用石臼搗成胡椒粉,裝好後,她的小活兒便幹完了,帶著江星坐在鋪子裡等江父江母。
今天江父江母他們回來的晚了一些,一問才知道郊外的竹筍大多都長大了,那種鮮嫩的小竹筍不好找,這才多花了些功夫。
「既然竹筍已經不嫩了,那我們以後便不賣了,早上的卷餅餡可以用土豆來代替,燒麥的話不用筍丁也沒事的。」
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