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    「誒，阿月，這麵團怎麼這麼綠啊，上面還有一絲絲的東西。」

    「娘，我是用鼠麴草混著糯米粉蒸的，蒸出來就是這顏色了，這絲絲的東西就是鼠麴草了。」

    「原來是這樣，我倒真沒有用鼠麴草做過吃食呢，行了，我們上桌吃吧。」

    江月一人分了一個盤子，給江父江陽和王大山都裝了四個清明果，給自己和江母她們則裝了三個。

    江陽是最迫不及待的，直接在蒸籠里夾了一個，吹了幾口就放進了嘴裡。

    「呼，有點燙，不過真好吃，這清明果糯糯的，跟我平時吃的包子不一樣呢。」

    大家看到江陽這樣，都特別想嘗嘗清明果的味道，便默契的端了自己那份，上桌開吃了。

    第90章 紅豆沙清明果

    江父和江母夾了一個放進嘴裡，王大山和江嬸緊隨其後也開吃了，江月看著江星，讓她再涼一些了才能吃。

    「嗯，阿月啊，這清明果真的好吃，吃到嘴裡一股鼠麴草的香氣呢，再混著肉的焦香氣，真的好吃。」

    「是啊爹，我特意將肉片切薄了一些，多炒了一會兒，這樣蒸之後的口感不僅好，肉香味也濃。」

    王嬸這時已經吃完了一個。

    「阿月做的吃食就是味道好，我最喜歡這裡面的湯汁了，這糯米皮浸了湯汁吃起來別提多香了。」

    「王嬸，您喜歡就好，鍋里還有呢，保您吃個夠。」

    「哈哈，好的喔，不過我這三個也夠吃了，再吃多了晚上可能積食呢。」

    就這樣，鋪子裡的大夥都過足了嘴癮，將肚子吃撐了才停下，蒸籠里的清明果也都分完了，本來江月想著等會兒幹完活，可能還需要再做點晚飯，現在看來是不需要了。

    「江叔江姨，我先走了啊，今天真是謝謝阿月了，讓我吃到這麼好吃的東西。你們要是有事情需要我幫忙，就午時過後去鎮上的朱記酒鋪找我，我這段時間都在那裡拉貨呢。」

    「好好，我記得了，你回去路上當心啊。」

    王大山走後，江家人開始為明天的早市做準備。

    「阿月啊，我覺得這清明果的味道是真不錯，明天怎麼不賣呀。」

    「娘，我明天還打算做甜口的給你們嘗嘗呢，清明果就後天再開賣吧。」

    「還有啊娘，我覺得我們鋪子裡的吃食是不是需要減量賣了啊，您看我們鋪子就這麼幾個人，要是每樣賣那麼多，就算有工人買，我們也忙不過來呢。」

    江月暫時還不打算招人，這間鋪子小，關鍵客源也固定了，就是碼頭的工人，現在店裡的生意已經飽和了，既然吃食的花樣多，她就想著減量賣好了。

    「我和你爹也不懂，鋪子的事情你做主嘛，你想怎樣都行的。」

    「嗯，好，那就按我的想法來咯。」

    大家商量好了事情，便認真幹活了。

    江月他們下工回家後，都美美的睡了一覺，第二天準時上工去了。

    一到鋪子，江月便將昨天買來的紅豆放在清水裡泡發著。

    今天江陽去李師傅那上工了，鋪子裡便恢復了原樣，江母和王嬸在外面招待客人，江父在裡面燒火幹些雜活。

    很快的就忙過了午市。

    「阿月啊，今天生意還跟往日一樣呢，也不知道隔壁那兩家鋪子今天還便宜賣不。」

    「這就不清楚了，只要我們生意沒受影響就可以，我們先別想那麼多。」

    「就你心大，不過確實沒受影響就行哈哈。」

    江母和江父休息了會兒，到了時辰後，便出發摘野菜去了。

    「娘，今天可以多摘些鼠麴草了，我們明天就開賣，野菜可以少摘些了。」

    「行，我知道了。」

    江父江母走後，江月便進了廚房，開始做她的紅豆沙。

    因為一早就將紅豆泡發了，現在水裡的豆子都大了一圈，等會兒更容易蒸熟。

    江月讓王嬸將紅豆洗淨，自己則在廚房裡熬糖水，她先將清水倒進鍋里，再加入適量的冰糖，怕不夠甜，她又多補加了一些進去，等冰糖都融化後，她將糖水倒進已經洗淨的紅豆盆里，這樣融合之後，做出來紅豆沙味道更自然清香。

    鍋里架個蒸屜，將裝著紅豆和冰糖水的盆放上去，蓋上蓋子後，隔水蒸了起來。

    蒸了大概兩刻鐘，江月拿起一粒紅豆捏了捏，確認蒸熟後，她將紅豆沙端了出來，再拿過平時用的飯鏟，將紅豆壓平，慢慢碾壓成紅豆泥，不過此時的紅豆沙水分有些太多了，江月便起了一個鍋，放了一點豬油，將紅豆沙倒進去翻炒。

    因為要做的是清明果，江月沒有把紅豆沙炒的太干，等紅豆沙不粘鍋鏟後，她便將紅豆沙盛了出來。

    王嬸此時也將麵團揉好了，江月便用同樣的步驟，將紅豆沙口味的清明果包完了。

    第91章 清明果開賣

    等到江父江母他們回來，江月便先蒸了幾個紅豆沙清明果嘗嘗味，留了幾個打算晚上江陽回來時，飯桌上再拿來吃。

    「爹娘，王嬸，清明果已經好了，你們過來嘗嘗吧。」

    這次因為都是自家人，江月他們便沒有上飯桌了，直接圍在灶台邊，你一個我一個的吃了起來。

    「阿月啊，你說這是用紅豆做的？好甜啊，這紅豆沙軟乎乎的配著這糯乎乎的麵皮，哎呦真好吃，我好喜歡啊。」

    

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