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    「兩素一葷還有白米飯呢，他們賣這麼便宜？能賺到錢嗎？」江陽覺得自個兒家已經賣的很便宜了，別家賣這麼便宜真的不會虧錢嗎？

    「你以為個個都像我們家這麼實誠啊，我聽工人說他們用的都不是好食材，不僅不會虧錢，我看他們還能掙上一筆。」江母覺得那些人為了掙點小錢，真是良心臉面都不要了。

    「那依娘這麼說，換做是我的話，我肯定還是願意多花幾文錢吃好一點的。」

    「巧了，你妹妹也是這麼想的，她還準備明天多做些套餐飯賣呢。」

    「我覺得行，明天肯定能大賣。」

    「唉，希望如你們所說吧。好了，趕緊吃完回去休息吧，明天我們要幹的事情可多了。」

    回到家後，江母拉著江月去了她的屋子，拿出她前晚練手的帕子。

    「阿月，你看看這樣的行不，我昨晚繡了好幾個，就這個我是最喜歡的，你瞧瞧。」

    江月接過江母的帕子看了看，也覺著喜歡，江母的繡工真的不錯，針腳細密走線工整。早些年江母也經常繡了帕子到鎮上換錢，可惜年紀大了，這繡活兒也傷眼睛，後來便停了，不過她的手藝卻是一直在的。

    「娘，您繡的真好，我們就用這個吧。」

    「好，就用這個，誒先別，我把另外幾個也給你看看，你仔細挑挑。」

    江母將放在一旁的帕子都給了江月，讓她仔細著瞧，江月仔細看過後，還是最喜歡江母最先遞給她瞧的樣式。

    「娘，就用第一個了，我喜歡那個。」

    「那好，就繡那樣的，我要仔細些繡，後天吧，後天我們就能穿上工服了。」

    「不急的，您慢慢來，別累著自己。」

    「繡幾個字而已，不會累的，倒是你，平日裡是真累著你了，哎呦我還拉著你說了這麼久了，實在不該，你趕緊回去休息吧，明天要炒好多菜呢。」

    江月走後，江母拿過自己的工服先繡了起來，她要練練手，再繡別人的。

    第二天一大早，江家人就出發了，備足了吃食，迎接今天的第一波生意。

    沒等多久第一波工人就上門了，

    「老闆娘，給我來一碗咸豆腐腦，兩個卷餅，知道野菜餅。」

    「我也一樣。」……

    「好的好的，馬上來。」

    江母和王嬸將餅端了出去，這幾個工人連忙開吃，吃完後才開始說話。

    「唉，我昨天就不該貪小便宜，午飯是去隔壁鋪子吃的套餐飯，飯菜一端上來我就後悔了，還是你們家做的東西好吃啊。」

    「那你中午記得過來啊，我們準備多賣些套餐飯呢，稍微早一點來還是能搶到的。」

    江母怕這些工人中午還是跑別家吃，就想多說幾句，留住他們。

    「提前告訴你們，我們阿月今天準備做紅燒肉呢，你們還沒吃過她做的紅燒肉吧，哎呦那甜鹹搭配的味道，可是妙哩，沒吃到可能會後悔的。」

    「紅燒肉？這是新品吃食嗎？」

    「不是新品了，我們昨天就賣了，有不少工人都吃到了，就是他們說喜歡吃，想今天還吃這個，我們阿月才繼續做的。」

    「哎呦，我真後悔，我昨天中午為什麼要貪便宜，明明昨天早下工了，要是來你們家，我肯定就能吃到了。」

    「沒事沒事，我們今天多做了些，您今天早點來也是能吃到的。」江母還在努力推銷呢。

    「肯定的，我今天一定要吃到好吃的紅燒肉。」

    就這樣，江母和王嬸送一桌的菜，就找機會跟工人們說，今天套餐飯加賣了，稍微早點到就能搶到。

    不少工人表示今天中午一定會早些過來的，江母和王嬸聽到這些可高興，對中午的生意又起了不少期待。

    第72章 燜煎豆腐和素丸子

    工人們都上早工後，江母跟江月講，她和王嬸幾乎告訴了早上來鋪子裡吃餅的每一個工人，今天要加賣套餐飯。

    「我還就不信了，我們都這樣了，這一百多份套餐飯還賣不出去。」

    「娘，放心吧，肯定能賣出去。」

    江月本來只打算做好自己的生意，想著已經穩定了，也沒必要累著自己，慢慢來就行。沒想到隔壁的幾家鋪子，竟然要搶她的生意，那可不能再這麼下去了，既然別人要搶，她就要搶回來，還要比之前賣的更好。

    因為今天賣的東西多，江月他們休息沒一會兒就開始準備了，她讓王嬸將胡蘿蔔和白蘿蔔都切成細絲，江母處理五花肉。

    江月自己則去煎豆腐，先將江母昨天買來的豆腐從涼水中撈出，再拿出早上菜販子送來的新鮮豆腐，都切成小塊狀，放在一旁備用。

    在盆里打入雞蛋攪勻，讓豆腐塊均勻的裹上蛋液，再將平底鐵鍋燒熱，放入適量的豬油融化，等油熱後，將豆腐平鋪上去煎至表面金黃，等豆腐兩面都煎好後，江月把豆腐塊撈出來放到盆里備用。

    王嬸已經將胡蘿蔔和白蘿蔔都切好了，江月將它們拌在一起後，加入適量麵粉，打入幾個雞蛋攪拌成麵糊狀，再加入適量的鹽和醬油調味，這時的蘿蔔絲出了些許水分，麵糊稍微稀了些，江月又加了點麵粉進去，繼續攪拌成糊狀，取出小塊麵糊，揉成小團放在一旁備用。

    鍋里放入大量豬油，油沸後，改成中火慢炸，表面金黃色撈出瀝乾油份，放在一旁備用。

    

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