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2023-09-16 21:54:49 作者: 桃白白
許平川無奈地說:「這不就等你呢嘛。」
李林樂呵呵地走到沙發那裡一屁股坐下去笑說:「你在等我?你哪次不是見到我就跑得比兔子還快。」
許平川臉上有點掛不住地說:「哪有這樣的事情你這人就是多心,對了,那什麼,這是舒岩,你昨天見過的。你好好帶一帶他,給他做個培訓,就按照你那種私人培訓的標準來。」
李林笑著看許平川,也不說話,就是那麼笑著。
舒岩站在一邊覺得氣氛尷尬得不得了,許平川咳了一聲,對舒岩說:「你去隔壁的超市幫我買一箱礦泉水來,店裡沒有了。」
舒岩巴不得這一聲,趕緊答應著跑了。他去了隔壁超市,看見很多牌子的礦泉水,摸不准買哪個,就選了個貴的,剛想拿去結帳,就又想到酒莊裡的兩人應該是有事要談的,這一時半會估計是談不完,於是他又把礦泉水放下,在超市逛了起來,想著買一些零食帶給同事去,畢竟第一天上班還是要有個好印象。
舒岩推著車在超市轉了四圈以後,他覺得差不多可以回去了,再轉下去這工作人員都要盯上自己了。他把東西都結好帳,拎著回到了酒莊,許平川和李林已經坐在沙發上喝酒了。
許平川見舒岩進來,趕忙招呼他一起坐,然後起身拿了個酒杯給他放在面前,李林從桌子上拿了一支酒給舒岩倒了一些,說嘗嘗這個酒,然後說說想法。
舒岩突然有點緊張,他想這是在做什麼,考核嗎?可是自己其實並不懂什麼啊。
李林似乎看出了舒岩的不安,他笑著說:「這是我新拿來的樣酒,你也幫忙試一下,看看品質怎麼樣,我們綜合一下意見,再決定這款酒是拿還是不拿。」
舒岩用手指捏住杯腳先低頭看了一下,然後靠近鼻子聞了聞,然後仰頭喝了一小口,稍微感受了一下,又喝了一口,他微微皺眉,又聞了一下酒,隨後,放下了杯子。
「怎麼樣?」李林也喝了一口自己杯中的酒,挑了一下眉毛。
「嗯……聞起來是水果香氣,其中夾雜著一些花香,不過再聞的時候這個氣味就淡了,剛入口的時候覺得酸澀平衡,但是幾秒以後就覺得澀味明顯偏重,咽進去以後澀感消失得很快,但是口腔中會有一點粗糙的感覺。」
「你寫過品酒筆記?」李林問。
「沒,我沒有,但是我看過許平川寫過。」舒岩老實回答。許平川雖然人看起來是一副不靠譜的樣子,但是在校期間學習得還是很認真的。
「難怪,用詞比較準確,順序也很對,你對葡萄酒的感覺還是很敏銳的。很適合做這行。」李林拿起酒遞給舒岩看。舒岩接過來發現這是一瓶義大利的酒,在瓶子的頸部有一圈粉紅色的標籤紙。
李林看了一下舒岩,又轉過臉看著許平川。許平川馬上接口說:「舒岩的確是我的同學,可是他和我不是一個學院的,他是學市場行銷的。」
李林沉默了一下,然後又笑了他說:「怪不得你要我給他進行私人培訓呢,我還想呢,既然是你同學,怎麼會需要我來培訓,你這樣說我就明白了。那他這個程度還是很好的,比教純外行要容易得多。」
許平川說:「那就真的勞你費心了。」
李林:「不算什麼,本來也是我的工作之一,只是你剛剛答應我的,不要忘記就好。」
許平川看了一眼舒岩,然後點點頭。
舒岩看著兩人的互動,不知道他們葫蘆里賣的什麼藥。
三人又稍微聊了幾句,都說了一下對這個酒的意見。
李林問舒岩之前掌握的是不是都是法國那邊的,舒岩表示是這樣的,最熟悉的還是法國的名莊還有一些比較有名的產區,但是中級莊除了大熱的幾個,其他知道得就很少,只對義大利的一些出名的甜酒了解一些,其他國家就知道個大概而已。
李林說:「可以了,這個基礎就算不錯了,但是許平川這個酒莊主要還是做義大利酒的,所以要在短時間內把義大利的葡萄酒知識還有酒莊裡的這些酒全部吃透。畢竟現在想靠名莊賺錢是完全不可能的,大家也不傻,名莊的酒都是明碼標價,再說單價又高,誰會成批量地買回去呢,個人買買也就是單支,利潤低得要命。真的賺錢的是那些價格適中的,有一點特色的,國內管道少的酒,再搭配適合跑量的低端入門款,這才能真正地打開市場。」
舒岩本身就是學銷售的,對這種高中低價格的搭配還是很理解。至於葡萄酒知識本身,不得不說李林是個好老師。他在一個月內讓舒岩充分掌握了葡萄酒的基本知識,從最基礎的葡萄品種到冷門產區的小酒種,順便還給舒岩講了一些關於酒塞酒杯醒酒器等周邊知識。
不過舒岩也知道,現在這些都是理論知識,真的要結合實踐的話還是需要接觸更多的酒,許平川的酒莊裡除了主打的義大利酒以外,也有一些名莊酒,拉菲什麼的肯定是要有的,拉圖木桐也不在話下,看得出許平川在酒莊上還是下了功夫的。
舒岩這個月過得緊張而充實,每天晚上回到房間裡,他都習慣再看一下李林給的教材,因為許平川希望他能在不久的將來也可以做一些培訓授課的工作。
舒岩對現在的生活很滿意,他覺得就算再忙碌,至少心情是舒暢的,或者說是有那麼一點奔頭的。唯一有點問題的就是許平川經常夜不歸宿。