第70頁
2023-09-16 18:12:32 作者： 水墨清薇
劉夫人十分認真的記著，她覺得餃子餡看起來很容易的樣子。劉荇蘊念著現在調料有些少，以後有條件再多弄些調料，餃子餡會更香，「媽媽，聞聞是不是挺香的。」劉荇蘊用筷子夾起一點攪均的餡子，送到媽媽的鼻前，讓媽媽聞。
劉夫人點頭，是很香。「接下來還要做什麼？」
「包餃子。」劉荇蘊把醒好的面從系統拿出來，放到案台上，灑了些散面，「其實餃子和包子都是把餡放到面里包成漂亮的形狀，兩者除去外形不同外，就是面，一個是薄皮，一個是發的面，面很軒，吃起來的口感不同。」劉荇蘊一邊說一邊手沒閒著，「正常來說，廚師在製作的時候，需要帶上一個口罩，以免說話的時候把口水噴到食物中。」
劉夫人想了想，覺得兒子說得有些道理，「明天，媽給你做幾個好看的。」
劉荇蘊笑著點頭應聲，「媽媽再給做個好看的帽子，這樣就是算是掉頭髮也不怕掉進食物里。」說話間，面被劉荇蘊均勻的揪成小小的段，然後弄了一個木棒開始擀餃子皮。
「荇蘊，這么小，能裝下多少餡啊！」劉夫人看著二兒子擀出來的皮，覺得太小了，可看著兒子利落的往裡裝餡，幾下就包成一個月牙的形狀，覺得很是神奇。
「媽媽不用擔心，今天由我來包，這些我是準備凍起來的。」劉荇蘊的速度非常快，擀皮子一次能出五個，包餃了的速度也不慢，沒一會兒便擺出不少餃子。
「凍起來？」劉夫人看著兒子的速度，眼睛都快眨不過來了，感覺特別的簡單，有點躍躍欲試，但聽到兒子說要把這些凍起來，劉夫人又不好伸手，畢竟她是第一次做，怕做不好倒添麻煩。
「家裡不是有一個小型的凍冰機嘛，我想著把包好的餃子放到裡面凍上，誰想吃了，就拿出來煮就好，煮餃子非常簡單，便是不會做飯的人，也可以弄熟的。」和媽媽說著話，沒一會兒劉荇蘊便把豬肉大蔥餡的餃子包完。
管家在聽二少爺提起凍冰機後，便把機器拿出來，反覆清理了一下，確認裡面乾淨後，才送到二少爺面前，劉荇蘊用幾個最大的盤子做成一個小小的架子，讓管家把機器通上電後，便開始放盤子裡擺餃子，其實有紙是最方便的，可是家裡的紙，除了衛生間裡的，沒有第二種，他只能在盤子裡多撒面，以免餃子粘到盤子上拿不下來。
「媽媽要不要嘗嘗？」把凍冰機關上後，劉荇蘊開始準備蕃茄牛肉，看了一眼時間，可以少煮幾個餃子，讓媽媽和管家嘗嘗鮮，而他也有一點點餓了。
「要，我們吃一些，不給他們回來晚的人留。」劉夫人直覺的認為，剛包好的餃子和凍起來肯定不同。
劉荇蘊笑著點頭，在鍋里倒了些水，然後引火。在這段時間裡，又拿出牛肉，開始剁餡子。劉荇蘊還沒剁完餡子，放學就往家跑的劉童芳便回來了，「在院子裡就聽到屋裡『棒棒棒』的聲音，我一猜就是弟弟在做好吃的，今天有什麼好吃的？弟，先給姐個蕃茄唄？」
第46章
豬肉大蔥餡的餃子受到了一家人的歡迎, 劉叄萣和劉筱瑩點子最正，煮好的餃子剛出鍋，兩人便進了家門, 聞著味直奔廚房,看著造型奇特的東西, 好奇的追問是什麼，劉夫人拍了拍兩人，讓他們去洗手，劉童芳翻了個白眼，一共就煮了二十多個餃子，之前是四人分, 現在六人分，還真是嘗嘗味了。
管家笑呵呵的給小少爺和二小姐拿筷碟。劉荇蘊拍了大蒜剁碎, 放到小碗裡，倒了些醬油，做調味汁。劉荇蘊吃餃子偏北方口，除了吃韭菜餡的外, 基本上都會做蒜醬。把兩盤子被認定為高級食物的餃子擺到桌上, 大家同食，不會出現高級食物對人的反應。
別看大家平時用筷子多熟練，吃餃子時，才是對用筷子的考驗, 煮好的餃子滑不溜丟的, 想要夾住, 並非易事, 除了劉荇蘊之後，其他五人夾餃子都費了些力氣, 劉叄萣直接，用筷子在餃子上扎了個眼，把餃子夾了起來，其他人有樣學樣的紛紛夾去餃子，學著劉荇蘊蘸著蒜醬放嘴裡送。
劉荇蘊在吃之前便說，蒜醬可蘸可不蘸的，不過幾人都覺得依他的口味吃到的食物是最美味的，當然他們也會試不蘸醬是什麼味。劉童芳吃過蒜醬後，覺得口味有些重，又試了不蘸醬的，又覺得差了些味。劉筱瑩倒沒覺得口味重，只是吃飯後，滿嘴的大蒜味，口氣有些重。
「最近同學都問我，每天喝的是什麼口味的營養液，嘴裡有一股很重的味道，明明吃過飯後，我都有刷牙。」劉筱瑩有些怨念，但讓她再喝味道古怪的營養液，她是絕對不會同意的，「同學最近對我可熱情了，吵著要到家裡來做客，被我無情的拒絕了。」
「我的同學也是，不過他們被拒絕後，還是經常叫我出去跟他們玩，我沒同意。」回家跟二哥學做美味的食物，已經成了他的必修課，不能落的。
「等下我還繼續做其他餡的餃子，你可以跟著我學。」劉荇蘊對小弟專注學習的態度很滿意，從開始到現在，弟弟沒有表現出一絲的不耐，很多時候，做的東西都是重複的，弟弟也相當的有耐心，以前他在學習的時候，很多次都差點因為沒有耐心，而放棄，那時能堅持下來，大概是心疼一大筆的學費，和日後不愁沒錢賺的技術。
劉叄萣聽完後，立刻點頭，立馬把餃子送到二哥的碟子裡，「二哥，多吃一個才有力氣。」