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2023-09-16 18:14:06 作者： 撥雲見
同時, 為了讓那些來比賽或觀賽的人感受到北安城人民的熱情，宋長澤直接安排差役在城門口做好接待工作, 幫他們先安頓下來。
為此, 宋長澤又招了不少臨時工, 不然只靠縣衙現有人員還真不夠用。
得益於沈明遠鋪天蓋地的海報宣傳，這次大賽很是吸引了不少人來。這些人中, 一類是參賽的，一類是純粹來看熱鬧的，還有人覺得這大賽的想法不錯抱著參觀學習的目的, 再就是嗅到商機，想趁此機會跟著賺一筆的。
對於所有人，差役們都一視同仁。登記好後, 就會給他們介紹城裡的幾家客棧。有錢的可以住上房, 沒多少錢的客棧還有大通鋪。另有短租宅院的, 或者還可以租住在城裡居民的家裡。
北安城人民在知道有許多人要來看熱鬧後, 甚至有現開客棧的。比如沈明遠就新開了一家高端客棧，專門接待有錢有身份地位的客人。賺不賺錢的他也不在意, 主要是為了結個善緣，擴充一下人脈。
還有開平民客棧的。而那些想出租自家空閒屋子的都要到縣衙登記，由差役統一安排。
總之，一定要保證來了北安城就能有地方住。同時，城裡居民也能靠租房賺些小錢，補貼家用。
為此，宋長澤當真沒少費功夫。這幾個月城裡為了修屋子，連磚瓦都漲價了。
解決完住宿，宋長澤就要從這些人身上賺錢了。
比如城門口就有賣地圖的，20文錢一張。地圖上的左半邊畫了縣城分布圖，重點標記了縣衙、大賽地點、商業街和小吃街。為了將人引流到商業街和小吃街多多消費，地圖的右半邊詳細介紹了商業街的各種土特產，以及小吃街現做的各種美味小吃。
稍微有點兒錢的都會買一張地圖，又看到介紹，很多人便決定過去看看。那些不捨得買地圖的人，也可以在城門口特意豎立的大牌子上看地圖，旁邊還有差役負責講解。而這些立牌式地圖，在每家大客棧門口都有。
商業街那邊的貨品非常齊全，除了各種山貨、藥材、皮貨等，宋長澤還讓羊毛工廠負責人也在這邊租了一間鋪子，專門零售羊毛線和織好的毛衣毛褲圍巾帽子等。另外，還有布莊、繡莊、銀樓、酒樓、撞球館，以及其他生活用品，都能在這裡買到。
總之，在商業街完全可以解決衣食住行。
小吃街就更熱鬧了，裡面都是現做的各色美味小吃，遠遠就能聞到撲鼻的香味兒。
很多會做吃食的人家都早早去縣衙報名，登記自己要賣的吃食，包子、餛飩、發糕、饊子、羊肉湯、炒麵等，也有賣油條豆腐腦的。
高家的三對小夫妻已經跟芸娘學會了小吃的做法，也都置辦了傢伙什，擺上了攤子。除了高勝賣的鐵板豆腐是他媳婦做的外，另外兩家賣的肉夾饃和雞蛋灌餅都是男人在做，也是因為他們媳婦的手藝還不如他們呢。本來他倆還有些不好意思，想著君子遠庖廚。不過等他們發現不少做小吃的都是男人後，立刻就釋懷了。
宋巧兒家的滷菜和煎餅餜子也開始賣了，順便也賣油條。
金家的二兒媳宋柳也是個能幹的，雖然才進門，但她幹活麻利，專門負責炸油條。大兒媳馮翠則負責攤煎餅餜子，金光宗和金耀宗負責收錢打雜。另一邊宋巧兒兩口子帶著金承宗看滷菜香腸攤子。
一開始在小吃街擺攤的眾人還有些擔心沒生意，後來見每天都有不少外地人進城，很快就能摸到小吃街，他們的生意也就做起來了。
為了增加小吃街的種類，宋長澤還特意招了幾個廚藝好的，簽訂合約，教他們做麻辣燙、涼皮、串串香、老鴨粉絲湯等。等人學會後，便叫他們也去小吃街擺個攤子。這些人屬於縣衙員工，就當給縣衙創收了。
小吃街除了固定攤位需要提前登記外，宋長澤想著附近村民也有可能想來賣自家的東西，就在小吃街的另一端專門劃出一塊地方讓這些村民擺攤。這個隨來隨賣，由管理人員臨時劃分區域，只不過每個攤子要交3文錢攤位費，算作管理費。但凡能將帶來的東西賣出去，必然是虧不了的。
宋長澤希望那些村民都能靠著勤勞的雙手努力賺錢改善生活。
還有些帶了貨物打算在北安城賣東西的外地人，本來他們以為隨便在路邊擺個攤子就行，不過最後都被請去了縣衙，由差役登記，讓他們去固定的攤位賣。
這些小打小鬧的，宋長澤就叫人收個攤位費，每天3-10文錢。不會讓人覺得貴，但在固定攤位卻有更多的流量。還有些大商人來做生意，宋長澤就不客氣了，那是必須要交稅滴。
大賽期間最重要的還有治安問題。為此，宋長澤還跟崔知縣一起去找了當地衛所的指揮使，送上一份厚禮，跟他借調了不少士兵過來幫忙維持治安。那指揮使一來收了禮；二來若是縣城出了事他也有責任；三來借調的士兵還有報酬，能減輕他的負擔，就同意了。
宋長澤還順便邀請指揮使擔任大賽評委，不過被他毫不猶豫的拒絕了。一個小小的比賽，何德何能讓他一個正三品官員出面？
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