第208頁
2023-09-16 18:14:06 作者： 撥雲見
莊人們聽了盡皆歡喜，有人立即跪下朝主宅的方向磕頭，其餘人也跟著一起。
徐莊頭忙道：「行了，你們現在磕頭老爺也看不到，等明天吃飯的時候再給老爺磕，現在都好好幹活。」
眾人一齊應諾。
徐莊頭又找了兩個擅長做大鍋菜的。從前莊子裡的年輕人結親，也有人家辦酒，雖然比較簡陋，但也要做大鍋菜，其中就有兩個是做得不錯的。他又挑了七八個手腳麻利的婦人，讓她們明天幫著打下手。
都安排妥當了，徐莊頭又去跟宋長澤匯報。宋長澤點點頭，此時林盈和芸娘已經擬好了菜單出來。可惜這會兒蔬菜還沒開始種呢，就只能繼續吃白菜土豆。
都是窮苦人，也不講究，只要肉管夠就行。於是林盈就參考了在族裡吃的那頓飯，每桌固定六道菜，有紅燒肉，紅燒魚，小雞燉蘑菇，炸肉丸子，白菜豬肉燉豆腐和熗拌土豆絲。剩下的兩個菜則是豬頭肉、豬肝、豬肺這些，同樣每桌隨機上。其中紅燒肉則要保證每個大人都能有半斤。
徐莊頭聽說明天還要吃魚，立即安排人現去莊裡的池塘捕撈，順便再撈些河蝦給老爺一家嘗嘗鮮。同時明早還要安排人去濟水村的村口買豆腐。剩下的一些菜蔬，莊裡有的就同莊人買，沒有的就去城裡買，另外還要買些油鹽醬醋。
宋長澤又讓買6壇酒回來。雖然6壇酒肯定不夠這些人喝的，不過宋長澤覺得差不多就行，酒喝多了未必是好事。
第二天，宋映姝沒去上學，在家看殺豬……不是，是等吃殺豬宴。
本來周大福要送伍毛去城裡的宅子，這不是正趕上莊子裡聚餐嗎，宋長澤便叫他吃過中飯再去，還能給徐樹也捎些吃的。不過周大福還是要去一趟城裡，他得幫宋映姝去沈家請假。
一大早，徐莊頭安排的人便開始忙碌起來，殺豬的殺豬，幫廚的幫廚。周大福則駕車去了城裡，除了給宋映姝請假，還要買菜和酒等，順便再買些碗碟回來。
快到中午的時候，莊人們就拿著自家的桌椅碗筷來了大宅。
宋長澤現在住的這個宅子裡的桌椅能湊出三桌來，剩下的就只能靠莊人家裡帶來的。為了吃頓飯在去買許多桌椅，宋長澤反正是不會這麼幹的。至於碗碟，也花不了多少錢，他就買了。
忙了一上午，菜餚被一盤盤一碗碗的端上了桌。
各桌都是找相熟的人一起坐，看到桌上擺著的各式菜餚，眾人臉上都洋溢著幸福的笑容。除了那些被主家攆到莊子上的，大部分人都沒吃過這樣豐盛的飯食，便是過年也不曾有，也就今年跟了新主家，才能多吃上兩口肉。
等莊人們坐定，宋長澤才出來。他剛要慣例說兩句場面話，激勵一下大家，以後努力幹活，共同發財致富時，便聽徐莊頭一聲呼喊。於是院中的所有人齊齊給宋長澤跪下，大呼：「多謝老爺賜小人們豐盛的飯食。」
宋長澤：「……」
「行了行了，都快起來吧。」宋長澤無奈道，「以後沒事兒少跪我！跪我，我也不會給你們發錢。而你們只要好好幹活，我自會帶著你們一起發財。」
就有那機靈的立即道：「小人們是真心感激老爺，並不圖老爺發的賞錢。」
宋長澤：「但是我並不喜歡跪拜這種虛頭八腦的東西。如果你們真心感激我，大家便互幫互助，將我們的莊子建設得越來越好。」
眾人聽了立即應諾。
這一拜也讓宋長澤原來準備的說辭忘了個乾淨，他乾脆直接道：「開飯，大家吃好喝好，吃不完的可以打包帶回去。」
眾人立即笑起來，心裡都十分高興。太好了，桌上的肉那麼多，肯定吃不完，他們帶些回去，再加上白菜土豆就又能吃好幾頓了。
宋長澤只在外面逗留了片刻，意思意思的吃了兩口就回去陪媳婦閨女了，只叫徐莊頭招呼大夥，也省得他在場，眾人甩不開膀子吃。
一頓飯吃得大家心滿意足，他們從未感覺過肚子裡的油水這樣足過。後面桌上果然剩下一些，廚房裡還有些沒端上桌的，林盈也讓芸娘給婦人們分了。
莊人們端著碗，搬著自家的桌椅，千恩萬謝的走了。
林盈嘆了口氣，跟宋長澤道：「以後每年都請莊裡的人吃頓殺豬菜吧。」
「行。」宋長澤立即應了，「等以後帶他們賺了錢，他們就不再需要只靠一頓殺豬菜解饞，而是每家都能想吃肉時就能吃上肉了。」
林盈也笑了，「你說得對，所以你加油吧。」
一頭豬基本上吃得差不多，徐莊頭特意留下十斤好肉和四隻豬蹄，留著宋長澤一家慢慢吃。不過天氣熱了，肉不好放，芸娘就拿鹽醃了一下，剩下的一些則剁碎做成豬肉丸子。
吃過飯，一家人坐在堂屋閒聊，林盈問道：「種甜菜的地你選好了嗎？」
「好了，離咱們宅子不遠，我還叫徐莊頭多深翻了兩回，往裡面多撒了些肥料。」宋長澤道。
「這麼特殊照顧，不會更引人懷疑吧？」林盈問。
「沒事兒，這事我只交待了徐莊頭，以後叫他兩個兒子管這塊地。」宋長澤道，「現在莊子裡的人都忙著呢，應該不會有人注意。」
<span>傳送門： | |