第127頁
2023-09-16 18:14:06 作者： 撥雲見
宋長澤一家又看了看其他的秧苗，沒發現什麼珍貴的作物，甚至裡面還夾雜了不少野草，也不知道是買來的種子，還是自己長出來的，宋長澤便直接拔了。
這些甜菜苗關係著宋家人將來的身份地位，宋長澤對其相當的看重，基本算是親力親為。宋長澤的老家就在鄉下，他小時候家裡也是種過甜菜的。雖然已經過去了很多年，但這並不耽誤他知道自私將甜菜種好。
不過總共也才十來株秧苗，到了秋天就能收十來個甜菜疙瘩，即便想進獻給皇帝，也太少了些。總得讓皇帝嘗嘗用甜菜做出來的糖。最好還是秋天收些種子回來，第二年能種上一兩畝地，多收穫些甜菜後再上交。
當然，宋長澤一個升斗小民，想直接上達天聽是不可能的。肯定得先經過縣令，再由縣令上報給他的上司，最後才能遞到皇帝手裡。
當然，這些都是後話，現在他得先把這些甜菜苗照顧好。
期間，宋長澤也去關心了一下宋巧兒家的營生，知道她家滷菜生意做得十分紅火，並且已經開始贏利，他也很是高興。
宋長澤也問了他們是否見過甜菜，一家人都表示從未聽說。如此宋長澤便不管了。
除了日常照料甜菜，宋長澤沒啥事兒的時候便繼續寫話本。既然已經開始寫了，就沒打算坑，早寫完他還能再去干點兒別的。
宋映姝跟林盈則忙著製作肥皂，當然中間也少不了周大福和芸娘幫忙。
制皂分為熱制皂和冷制皂。
熱制皂是將按照一定比例配置好的燒鹼溶液倒進陶鍋里，再往裡面放入油脂，小火加熱直到油脂完全溶解。期間還要不停攪拌加熱讓其充分皂化，等水分蒸發大半後再加鹽以增加肥皂硬度。最後把皂液倒進模具，直到冷卻固定。
冷制皂更簡單，同樣是將配置好的燒鹼溶液加入油脂進行充分攪拌。等到液體慢慢變得粘稠，便可以倒入模具了。期間還可以加入染料，製成不同顏色的肥皂。若是加入香料，那便是香皂了。還可以加些美白潤膚的藥液進去，做成功能型香皂。
冷制皂的優點是顏值比較高，做出來呈奶白色，熱制皂就不如冷制皂好看。不過熱制皂也有優點，就是做好後放置幾天就能用，冷制皂至少需要放置三個月到半年，使其慢慢皂化。
這兩種林盈都做了一些，主要是為了實驗，順便計算一下成本。
一塊最普通的肥皂，製作成本就要5文錢，如果加上人工店鋪運輸等費用，賣的話至少要12文一塊才行。加了染料的肥皂顏值比較高，粉的、藍的、綠的，看著就很漂亮，這種可以賣16文錢。至於加了香料和美白潤膚藥液制出來的香皂，這個價錢暫定。
母女倆做了一批普通肥皂，也做了一些美白潤膚香皂。這不是快到端午節了嗎，這些香皂還可以用來走禮。
為此，林盈特意訂製了一些刻著梅蘭竹菊的模具。包裝也儘量往文雅方面整，不僅在包裝紙上印一些花卉詩詞，還專門訂製了一些雕花木盒子，用來放香皂。
弄到最後，林盈發現送香皂好像也沒省下多少錢。不過她家也整不到那些名貴的布匹茶葉，而香皂好歹看著很有檔次。
這回跟沈家走禮，除了茶葉布匹雄黃酒點心是從外面買的外，宋長澤又準備了自家做的10塊香皂，20塊各色洗衣肥皂。不管是香皂還是肥皂，都不能送太多，不然會顯得很不值錢。另外還有四套牙膏套盒。再加上自家包的粽子就差不多了。
端午節的前幾天，宋家就開始包起了粽子。
林盈喜歡吃甜粽，宋長澤和宋映姝都喜歡吃咸粽，最後他家包了六種餡料的。桂圓蓮子蜜棗粽，豆沙粽，蛋黃肉粽，板栗肉粽，蜜汁叉燒粽，蜜棗粽。
雖然清明時芸娘醃了一些鹹鴨蛋，不過因為粽子做得多，林盈便專門醃了一些鴨蛋黃。至於鴨蛋清也沒浪費，打散後加上麵粉攤成餅，再切成餅絲，炒菜煮湯時都可以放一些。
蜜汁叉燒則是林盈最近研究出來的菜式。她在現代時就做過蜜汁叉燒，雖然沒有現成的叉燒醬，但自己做也沒問題。只是這裡的調味料畢竟不如現代那麼多，做出來的味道雖然不能跟現代比，其實也很不錯。
粽子除了自家吃的，還要預備走禮。沈家送100個，宋巧兒家也得送100個。老宅和族長家都是送60個。濟水村那邊都是包豆沙粽和蜜棗粽，這回宋家給他們送的粽子也是一樣，每種各30個。
不算自家吃的，宋家也得包320個粽子。如此多的粽子數量，主力還得靠林盈和芸娘。宋映姝也去幫忙了，不過她人小手勁也小，包的粽子容易露餡，最後被林盈打發去帶著周小丫玩了。
好在粽子的個頭小，包起來也很快，沒用兩天就包好了。
端午節還要佩戴香袋，林盈和芸娘縫製了十來個，裡面裝上艾葉、白芷、辛夷、薄荷、香附、菖蒲、川芎等中草藥。家裡六口每人一個，還在床頭也掛了幾個。另外，各處還要掛一些艾草和菖蒲，以驅蚊辟穢。
宋家這邊忙活著準備過節，沈明遠也終於趕在端午節前幾天回了家。
他在府城既要買鋪子裝修，又要定製桌椅以及銅鍋和平底鍋，忙了將近兩個月，總算酒樓和火鍋店都順利的開了張。如此他才能放心的暫時撒手。
<span>傳送門： | |