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2023-09-16 18:14:06 作者: 撥雲見
「可以啊。」宋巧兒道,「不過三文錢比較少。」
宋巧兒已經想好了,這滷菜雖說是論斤賣,可如果有客人只想買個三文五文的嘗一嘗也是能賣的。小本生意嘛,哪裡能嫌少呢,只要有生意就不錯了。
眾人一聽便有些心動,雖說這東西聞著確實香,可吃起來就不好說了,倒是先買些嘗嘗,若是好吃再買。
如果買幾斤,有些人可能不太捨得。可若是花上三五文錢嘗個味兒,很多人就不甚在意了。
之前那人立即往金耀宗的手裡塞了三文錢,「那你先給我稱三文錢的。我就愛吃肥腸,你都給我切肥腸吧。」
宋巧兒聽了,便取肥腸出來切了,又讓金耀宗稱了重量,拿油紙包好,遞給那人。
那人也沒走,就當著眾人的面吃了。
便有人問他:「怎麼樣,好吃嗎?」
「好吃,特別好吃,一點兒都不臭。」那人邊吃邊說。
三文錢的不多,那人很快吃完了,又掏出22文錢,「我再要1斤,這回每樣都要些,我帶回去給家裡人都嘗嘗。」
「好嘞。」宋巧兒答應一聲。
於是三人分工,宋巧兒負責切滷菜,金耀宗負責稱重包上油紙,金承宗負責收錢。這是他們在家時就商量好的。
那人瞅了瞅鹵湯,「不能給加些鹵湯嗎?」這鹵湯帶回去燒菜,味道應也是極好。
宋巧兒笑道:「只要買一斤以上的滷菜,我們都可以給加些鹵湯,不過需要客官您自己帶碗才行。」
那人有些可惜,他家離得遠,再回去取碗實在麻煩了些,便只能算了。
有人聽說買一斤還給鹵湯,便有些心動。如之前那人一般,他們也覺得這鹵湯燒菜肯定好吃。
不過,大部分人都還是三文五文的買,大多是抱著先嘗嘗味道的心思。宋巧兒也不嫌少,都笑著應了。
因她這攤子圍的人多,便有那愛看熱鬧的也湊了過來,還有被鹵湯味道吸引過來的。如此即便每人只買個幾文錢,也賣出去不少。還有人因嘗過之後覺得味道好,回去拿碗的,只為要些鹵湯。只要買一斤以上,宋巧兒便給打半勺鹵湯。
「怎的只給半勺?」有那愛斤斤計較的婦人便說了。
宋巧兒仍是笑得溫和,「您有所不知,我這鹵湯是用各種香料滷的,價錢貴得很。我這滷菜利薄,多了實在送不起啊。」
若是把鹵湯都送人了,那她又要重新買香料,確實送不起。
這滷菜雖是下水做的,可眾人吃過之後,都覺得味道甚好,如此買的人倒是不少。因著宋巧兒怕第一天生意不好賣不出去,做的也少,所以時間還沒過午,所有的滷菜便都賣完了。
還有聞著肉香過來,卻發現已經賣完了的,頗為遺憾,還問他們明天來不來?宋巧兒自然說還會來。
那些人便叫她明日多做些,不然都不夠賣的。宋巧兒自然點頭應了。她今天太謹慎了,實應該多做些,沒想到滷菜能這樣受歡迎。
宋巧兒跟兩個兒子推著車,高高興興的回了家。一家人也顧不上吃飯,就開始坐在炕上數銅板。今天上午一共賣了六百多文錢,雖然去掉前期投入還沒有賺到錢,甚至是虧錢。但他們還是很激動,相信用不了多久便能贏利了。
數完錢,宋巧兒只簡單做了午飯,吃過之後便又去肉鋪買了下水回來,接著就是清洗。
因著金滿山不在,挑水的任務就落到了金耀宗頭上。
宋巧兒心疼兒子,便叫他去跟送水的人家說,讓他們送幾擔水過來。
金耀宗卻不肯,他都13歲了,擔幾擔水怕什麼。
最後宋巧兒也沒拗過金耀宗,只得隨他去了。
金承宗則幫著他娘清洗下水,或者是打下手。
之後的幾天,宋巧兒家的滷菜生意越發的好了,很多人都願意花上11文錢買半斤滷菜,能給家裡添個葷菜。稍微有些錢的人家就三斤五斤的買,沒錢的就三文五文的嘗個新鮮。
宋巧兒都是別人要啥就給切啥,反正都是一個價。有時候豬耳朵比較好賣,就先賣完了,後面來的人沒買到,那也沒辦法,只能下回趕早。
如此過了半個月,宋巧兒家便賺到了將近4吊錢。金承宗算出這個數字後,宋巧兒高興得淚流滿面。
金滿山和金光宗也回來了,看到這麼多錢,兩人同樣激動。
金光宗道:「娘,這滷菜生意可真賺錢啊。」比他去做貨郎賺的多多了。
「是啊,你們舅舅幫咱家尋到一個好營生。」宋巧兒淚中帶笑。
她本以為被分家出來,又只得了三畝田地,以後自家的日子會很難過。沒想到她兄弟不僅出息了,還給她家尋到這樣一個賺錢的營生。以後他們家的日子肯定會越過越好,說不定真的可以送小兒子去讀書科舉,她家也能改換門庭了。
隨即,宋巧兒開始教訓三個兒子:「你們可別忘了,咱家能有今天全靠你們舅舅的幫襯,你們以後可要好好孝順你們舅舅。」
三兄弟聽了,忙都點頭答應了。
宋巧兒覺得,她這兄弟哪兒哪兒都好,就是沒兒子。而她又覺得宋氏族人沒一個好的,便不希望自己兄弟從族人那邊過繼。所以她就想著,等這個兄弟將來老了,便讓自己兒子給他們舅舅養老。
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