第121頁
2023-09-16 18:14:06 作者： 撥雲見
吃過那些菜後，沈明遠就想給自己開的那間酒樓增加些新菜，尤其是水煮魚、水煮肉片和剁椒魚頭，簡直太合他的胃口了。不過當時金滿山和他三個兒子也在場，不是說話的地方，所以他才會在今天上門。
「行啊。」宋長澤也很痛快，「那你打算買哪幾個方子？」
「水煮魚，水煮肉片，剁椒魚頭，芙蓉雞片，魚香肉絲，鹹蛋黃焗南瓜。」沈明遠笑道，「不過我買這麼多，你是不是得給打個折扣？」
兄弟是兄弟，生意歸生意。沈明遠雖然不差錢，但該講價還是得講價。
宋長澤倒是倒吸一口涼氣，沈明遠這是打算把他家那桌菜一網打盡啊。
不過說到打折，宋長澤笑道：「若是別人來買，我這些菜餚的方子，一個沒有50兩銀，我是絕對不會出手的。但咱們兄弟說那些就見外了，我自不會占你便宜，必是要給你打個超低的折扣才行。這樣吧，共計12道菜，180兩銀打包價如何？」
沈明遠想這打包價好像更划算。說起來，如果他買了水煮魚的方子，那水煮肉片基本也就會做了。可他若不買水煮肉片的方子便直接在酒樓售賣，又有些占宋長澤便宜的嫌疑。而他只需花200兩，那所有的菜式就都能在他的酒樓里賣了。
「行，就照你說的，打包價180兩銀。」沈明遠拍板。
雲來酒樓最近的生意下滑了不少，雖然也有被他那火鍋店擠壓了客源的關係。若是能上幾道新菜，想來也能拉來不少生意。
最重要的是，他其實想去府城發展。北安城太小，不夠他折騰的。除了火鍋店，他還要在府城再開一家雲來酒樓，有了這些新菜，相信很快就能打開市場。
於是，沈明遠又跟宋長澤說起他不日就要去府城開店的事。而火鍋店同樣有宋長澤的兩成分紅。
府城離的太遠，宋長澤幫不上忙，便只能祝他生意興隆了。
次日，沈明遠就把他家大廚帶來了宋家，讓他跟芸娘學做新菜。
芸娘雖然廚藝不錯，但是跟沈家大廚比還是差了一些。等大廚學過之後，再做出來的菜品竟要比芸娘做出來的味道更好。而芸娘也跟著大廚學了不少技巧。
那大廚學會了做新菜之後，便跟著沈明遠去了府城。
而宋家也暫時閒了下來。
不過眼瞅著就要開始春耕了，金滿山已經帶著大兒子回家種他分到的三畝田了，宋巧兒則跟兩個兒子留在城裡，準備擺攤賣滷菜。
宋長澤也跟林盈商量，他家後院那塊地不能空著，也得種些蔬菜才好。至於那些名貴花卉，看看還是挪到前院來吧。
比起種花，林盈反而更喜歡種菜，主要是菜可以吃啊。當初他們家所在的世界出現疫情小區封鎖的時候，眾人恨不得把小區花壇里的花都拔了種上菜。而她家那段時間，陽台上也同樣種了不少蔥蒜，至少在搶不到菜的時候，還可以做個蔥油拌麵。
於是，宋長澤去宋巧兒家的時候，回來的路上便遇到了一個賣種子的小販，那人聲稱他有從其他國家運來的種子。
宋長澤懷疑的看著他，「你不會誆我吧？」
「哪能呢。」小販道，「我可是經常在這邊賣東西的。」
宋長澤決定暫且信這人一回，反正他賣的種子也不貴，便買了回去。
宋長澤也不知道這些都是什麼種子，乾脆都泡水生了芽，又弄了一小片專門篩細的營養土，撒下去種子，希望能得到一些珍稀的作物。
不過他們穿越的這個朝代，按照他閨女的說法，應該是架空，那些辣椒、紅薯、玉米之類的，這個世界都有。他閨女甚至懷疑，這裡搞不好是在一本書里，不然這些東西哪可能這麼齊全。
不管怎麼樣，東西齊全也是好事，至少他們能過得十分舒服。
宋長澤將種子種下去就沒再管，基本都是周大福在打理。
等再次閒下來，宋長澤就發現自家那武俠話本似乎擱置許久了。沈明遠去開拓府城市場，也不來催他寫話本，以至於他都快忘了。
而宋映姝最近在跟她娘研究做牙膏牙刷。
這個世界倒是有牙刷，而且已經很接近現代用的，只是不如現代工藝成熟。不過牙刷都是富貴人家用的，可以沾上青鹽刷牙；莊戶人家則是用楊柳枝刷牙。
雖然沒有專用的牙膏，但是據說有些講究的富貴人家會用茯苓等中藥材煮水用來漱口，效果也很不錯。再有，古人喜歡喝茶，而濃茶本身就有去除牙垢清潔口腔的功效。
不過作為現代人，宋長澤一家當然更習慣用牙膏牙刷，總感覺只漱口的話，口腔還是不夠清潔。剛穿過來時，宋家也是用牙刷沾青鹽刷牙，最近正好閒著，宋映姝跟林盈便想著，能不能做出牙膏來。
幸好宋映姝有段時間熱衷於刷某音，看到過關於牙膏的科普內容。牙膏裡面的主要成分，其中摩擦劑和濕潤劑分別占比50%和40%，剩下的比如表面活性劑、香精、甜味劑、增稠劑等的占比都不大。
常用的摩擦劑有碳酸鈣和二氧化矽。碳酸鈣可以從大理石或石灰石中提取。宋映姝很快又想到另一種更簡單且常見的，就是雞蛋殼。蛋殼的主要成分以碳酸鈣為主，另外還含有蛋白質和多種微量元素，關鍵是用蛋殼安全沒有副作用啊。
<span>傳送門： | |