第119頁
2023-09-16 18:14:06 作者: 撥雲見
「怎麼樣,辣吧?」沈明遠打趣道。
「不辣,一點兒都不辣。」沈彥瑾堅稱自己能吃。
奶娘趕緊給他夾了一些其他菜。沈彥瑾也都吃了,但還是心心念念的,想讓奶娘給他夾些辣菜。
沈彥青也嘗了水煮魚,覺得十分對他胃口。他是能吃辣的,只覺那魚片滋味十分鮮美。他又嘗了其他菜餚,越吃越是驚訝,他沒想到這樣的佳肴竟能出現在宋長澤家的餐桌上。
他知道,那些個菜譜方子多是私藏於有底蘊的世家大族手裡,他們十分看中自家珍藏的秘方,不肯輕易讓人學了去。
而宋家竟能整治出這樣一桌不輸於人的席面,當真不容小覷。
俗語說,三代為官,始知穿衣吃飯。
聽他爹說,這宋家是去年才剛剛發的家。不過短短大半年時間,只看他的談吐,以及身上穿的衣裳,哪裡還有半點莊戶人的氣息。看看他那姐夫和三個外甥,那才是正經的莊戶人呢。
沈彥青心中震驚,便也有些明白,為什麼他爹肯與這樣的人交往了。只可惜這宋長澤沒有公子,不然他還真想同他結交,必定也能受益匪淺。
金家的三個少年可沒想那麼多,他們本來覺得昨天的菜就已經很好吃了,沒想到今天這些菜更加美味,簡直讓人停不下筷子。
不過沈家人吃飯都相當斯文,金家人見狀,都不敢多伸筷子,只慢慢夾眼前的菜品,還得宋長澤一直招呼他們伸筷,莫要拘謹。
沈明遠自然不用管其他的,只默默品嘗,還要不時問宋長澤他所吃的菜品的菜名,宋長澤自是一一說了。
吃到剁椒魚頭,沈明遠玩笑道:「長澤兄,做條魚怎的只有魚頭,竟不肯做整條魚嗎?」
宋長澤道:「非是我小氣,這種魚就只魚頭好吃,魚身的味道便要差了許多。」
沈明遠有些驚訝,「我竟不知還有魚頭比魚身好吃的。」
宋長澤便說了魚的名字,叫他只管回家試試。
等吃到魚香肉絲,沈明遠更是不解,「怎的我沒發現這裡面有魚呢?難道是我的舌頭不夠靈敏,所以才沒吃出來?」
宋長澤:「……」
宋長澤很想說老婆餅里還沒老婆呢,夫妻肺片裡也沒有夫妻。於是在沈明遠問他夫妻肺片的菜名時,他很光棍的說:「沒名字,就叫涼拌菜。」
沈明遠見宋長澤一臉愛咋咋地的表情,就知道他肯定沒說實話。不過算了,不同他計較。
直吃得差不多,沈明遠才想起來之前宋長澤說要給他單上一盤滷菜的話。凡是他沒吃過的,都得嘗嘗才行。
好在他向來自製,今天的菜雖好,卻也沒讓他吃撐,想來試試滷菜的味道應是問題不大。
宋長澤便叫周大福將家裡的滷菜每樣挑了些過來。
沈明遠挑了個雞翅吃了,覺得味道還行,卻並沒有多驚艷。等他看到盤裡還有些雞雜,奇怪道:「怎的還有雞爪鴨掌?」這些他是從不吃的。
宋長澤道:「滷菜便是要滷製一些豬羊的下水,那些只要處理乾淨了,味道是極好的。」
沈明遠一聽要滷製這些下水,便感覺有些上不得台面。而且他也不愛吃下水,總感覺有股怪味兒。便只贊了幾句,就沒了下文。
外院這邊吃得可謂賓主盡歡,就連沈彥瑾小朋友都吃得眼淚汪汪,嘴巴紅紅,卻還叫他奶娘給他夾辣菜吃,可見也是個嗜辣的。
卻說宋映姝陪沈家兩位小姐打牌也是心累。她明顯感覺到沈若婷大小姐脾氣很大 ,對她庶姐也不怎麼尊重,頗有些頤指氣使,估計在家裡時都是沈若倩讓著她。若是沈若倩贏了牌,她便要不高興。便是宋映姝跟沈若倩多說幾句,她也要不高興。
宋映姝有點兒煩這樣以自我為中心的,誰願意慣著她。再說了,誰還不是個小公舉呢?
要擱現代,大家能玩就玩,不能玩就散夥。可是現在卻不行,她作為主家,自不好冷落了客人。她便只好在努力輸牌之餘,還要說些俏皮話活躍氣氛,直把兩個小姑娘逗得哈哈直笑。
「你這人很有意思。」沈若婷笑道,「等我有空了,還來找你玩兒。」
宋映姝努力忍住才沒翻白眼兒,只道:「恐怕不行,你沒看我家連個丫鬟都沒有嗎?我平時也要做活補貼家用,怕是沒時間陪你玩兒。」
「啊,這樣啊。」沈若婷有些失望。她今年才7歲,還沒怎麼被人拒絕過。也不知道有些話看似認真,其實就是套路。
沈若倩到底年紀大些,沒那麼好忽悠,對於宋映姝要做活補貼家用是不信的。不過她也不揭穿,只默默捂嘴偷笑。
等到芸娘過來傳話,說午膳準備好了。
宋映姝有種鬆了口氣的感覺,總算能吃飯了,而吃完飯就能送走這位大小姐了。
內院只五個人,兩大三小,自是坐在一處。
看著餐桌上擺好的菜品,柳氏是有些驚異的。這真的是普通莊戶嗎?怎麼他們家做的這些菜竟不是自家招待外來僕從那種滿是雞鴨魚肉的席面,而有些菜竟是她也沒有吃過的,這怎麼可能呢?
<span>傳送門: | |