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2023-08-29 01:48:36 作者: 徐京
看旁邊導演桌,都沒勸酒的時間,大家都抓緊時間吃飯呢。你要是菜色一般,大家都有時間聊一聊,但都是熱乎乎的新菜往上端,心裡總是想著吃兩口吧,這拿起筷子就不一定有放下的機會了。
樓辰往後看去,幾個師傅站在棚子底下,那鍋就架在煤氣瓶上面現場開炒,底下火舀一勺到鍋里,這裡頭菜立刻熟了,立刻出鍋,立刻端上桌。樓辰甚至覺得自己仿佛舌尖還留著食材的跳動。
饒文昊一氣兒吃了好多,此時不得不偃旗息鼓,「我不行了,我得稍微休息一下,這到底應該多少菜啊,前頭全是海鮮。」
冉雨筠看著他這樣子就想刺兩句,「一個大男人還真的沒用,就那麼一點菜你就吃撐了?」
「不是,你看看,我可是吃了好多粉絲。」饒文昊回味起扇貝和龍蝦裡頭的粉絲還覺得口齒生津,細細的粉絲吸飽了龍蝦和扇貝的鮮,感覺好像比肉都香,每一口都是享受。
但是剛剛這節奏忽然放緩,饒文昊又覺得有些不習慣,「看來這菜是不是開始放慢速度了,我們是不是稍微可以把其他盤子稍微清一清。」話音剛落,面前落下了一隻巨大的砂鍋,裡面放著一整隻雞,湯汁濃稠,散發著濃香。
看到是雞,大家心裡稍微有點點失落,怎麼說呢,好像來了一場食材降級。程輝抓緊往自己碗裡裝著,看著這些不識貨的傢伙唉聲嘆氣,「你們是不是在劇組吃外賣吃多吃傻了啊,這是花膠燉雞啊,沒給你們做成金湯的模樣你們就認不出來嗎?」
一口花膠一口雞肉,這水平已經拉滿了,花膠是自己買的絕佳品質花膠,雞是鄉下收來的五年以上老母雞,絕對是吃蟲子長大的,裡面還加了一點蟲草花,滋補又美味,這樣的好雞湯不值得多來上兩碗嗎?
雞剛剛拆了一點,每人一盅佛跳牆又到了,一開蓋子就是滿滿的香味衝擊,這可是算著時間燉上了,絕對是最好的時間端上來了。等吃到這裡,大家是什麼話都沒了,一個勁兒埋頭苦吃。誰能想到吃酒席吃到現在,連個牛肉都還排不上隊呢?
緊接著是紅燒甲魚,鐵板牛排,乾菜燴鰻魚,溜鱔絲,看著自己超愛的鱔絲在面前,饒文昊也只有力氣勉強撐著夾了一筷子,這胃,它快要爆開了。他用目光看著後頭的大鐵鍋,想打探一下到底在幹什麼。他們竟然開始現場炸肉丸子,還有整個的蹄髈在鍋里慢慢燉著。
看著看著,大家都忍不住打了一個飽嗝。
成璟他們兩個總算是敬酒敬到了這一桌,他們這裡算是最後一桌,敬一次就能坐下吃飯了。桑煜很有一種走流程的感覺,略微舉杯就立刻坐下乾飯,這還是流程簡化了,否則還不知道要弄到什麼時候呢。
只是大家現在普遍進入了後半場,躺在椅子上消食,麻木地看著菜繼續上著,夾一小筷子嘗嘗味道,主打一個參與感。
冉雨筠也有點好奇,「小桑哥,你這邊酒席到底需要多少菜啊,我怎麼看外面還在不斷上菜?」
「沒定數的,就是看主人家大不大方。一般都是全魚結尾,然後就是上甜湯和水果,酒席完了,就可以撤。然後你們出去時候別忘記拿回禮。」
這酒席放眼望去都是嘈雜,一片喧囂,但也滿是快樂。熟悉的人,愛喝酒的人自動調整座位湊成了一桌,大家一塊兒坐在那裡吃吃喝喝聊點家裡長短,也沒有什麼觥籌交錯,一瓶好酒拼命往自己杯子裡倒。
這桌子只有兩種酒,啤酒和白酒,白酒清一色茅台,穆夢淞有點不理解,「為什麼都要放這些,也可以準備一點好的紅酒,喝著也挺不錯。」
「紅酒雖然好,但和這裡不搭。」桑煜笑笑,「我們今天吃的大部分都是葷菜海鮮,喝點白酒正好。而且對很多這裡的親戚朋友來說,一杯茅台已經是他們用盡一輩子也不能跨越的消費。我們過的總是平常的日子,雖然有時候看不見許多精彩的風景,但這平淡的生活未必不好。」
穆夢淞有些沒聽明白,但她覺得桑煜好像是真的活明白了。坐在這大桌嘈雜裡頭,吃著這裡的飯也並不比所謂什麼餐廳裡頭的差。
就在這時,魚上來了。一整條的蔥油鱸魚。
這魚是真的一口都吃不下了,單博在旁邊哀嘆,「浪費啊浪費,還有這麼多菜,都吃不下了。」
「不會浪費的。」桑煜又吃了兩口魚,覺得自己差不多有八分飽,去旁邊拿了一疊打包盒過來塞到他手裡,「吃不完可以打包。」以前還是小年輕的時候總感覺不太好意思打包,現在唯一阻攔他打包的原因就是菜不夠好吃。
打包盒放在桌上,好像有些燙手,誰也不想率先去拿。
可看看其他人好像並不是這樣,這條魚好像吹響了某種衝鋒的號角,不少人站起來去旁邊桌子上拿打包盒和塑膠袋。可是酒席明明還沒散啊。
樓辰轉頭一看,後面幾桌的大爺大媽們都起身開始打包了,沒吃完的蝦蟹放一個盒子,蹄髈放一個盒子,滷牛肉鹵羊肉也一個盒子,就是一個不浪費,秋風掃落葉般乾脆利落。
在這個節奏影響下,饒文昊下意識站了起來,「那個龍蝦和粉絲我要帶走。」程輝也悄悄摸了一個盒子,花膠雞都沒吃幾口呢,暴殄天物啊,他完全就是不想浪費糧食。
這打包也是得有個氛圍的,一旦有人起頭,大家都會陸續把自己喜歡的菜打包回去。等到蓮子甜湯和水果端上來時,桌上的剩下已經被瓜分地差不多了。看著後頭還有不少炸肉丸不斷出鍋,饒文昊下意識咽了口口水,這丸子一看就外頭酥裡頭滿是肉汁,滋味好得很。外頭離開的賓客就拿著塑膠袋,自己裝一袋子走。