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    桑煜有點奇怪，「怎麼突然要牛肉醬了，不是常常盒飯里會送一些嗎？天氣熱又放不住。」

    「這不是有備無患嘛，我們下周就要轉場了，那邊的盒飯有什麼吃的還不知道呢，還不是現在就要準備起來。」

    這個理由好像也是對的。桑煜讓小周給陳平把要的牛肉醬放到了收銀台下面，自己拎著一大桶銀耳蓮子湯出來，一大早就燉好了在冰櫃裡涼著，現在就是最好入口的時候。

    「你們來得稍微有點早，先坐下喝口蓮子湯順一順吧。」他們也就自己找了位置坐下來，大廳里也開了空調，配合著冰冰的蓮子湯，一口下去整個人頓時都舒坦了，人也坐得住了。這時桑煜又從冰櫃裡拿出一大盆鹽滷花生直接放在了收銀台上，每桌分了一小盤過去，這樣大家手上都能摸點東西不無聊。

    你想要別人在這裡干坐著總不現實，至少瓜子得來上一盤吧。瓜子夏天磕著人冒火，冰冰涼涼的鹵花生倒是可以來上許多。

    桑煜還不忘補上一句，「花生在這裡，不夠自己加哦，人手少，大家見諒。」說著又進門忙去了。

    夏天裡的花生嫩生生，用手指輕輕一按就分開了，裡面味道都已經鹵透了，簡直一顆接著一顆停不下來。

    聊會兒天，吃點花生，時間又往前走了一二十分鐘，成璟在外面帶著霸天散步回來，一人一狗看著都挺愉快，在飯前在外面能夠稍微活動一下，總感覺食慾都旺盛了起來。

    小周先給每桌上了冷盤，拍黃瓜，涼拌藕帶，滷牛肉，涼拌海蜇，還有一整根羊腿切好了。

    這幾樣上來，這頓飯的水平就立住了。尤其是滷牛肉，裡頭還能看見透明的牛筋相間著，不像是農家樂，倒像是正兒八經酒店裡的飯菜，還專門做了個造型。

    其實這滷牛肉擺盤也是稍微有一點講究的，同樣的量你切片之後壘在一起擺，看著量也就是那樣。但你要是手腕一轉稍微轉個圈，讓它散開，這量看著也多了，看著也好看了。

    說來也奇怪，這人有時候還真是奇怪，這肉堆在一起就覺得埋汰，給它散開，再把調料擱中間那感覺就截然不同了。

    因為考慮到口味問題，桑煜一開始調的時候把醬料稍微弄淡了一點，然後每桌分別弄了一點炸過的油辣椒放旁邊，喜歡吃辣的就自己放一點就行。

    人齊了，這菜就流水般送上來，大鍋的酸菜魚，荷葉雞，鐵板牛肉，雪菜八爪魚，罈子紅燒肉裡面配著燉花生。一下子五個大菜上來，立刻把桌子擺地滿滿當當。

    張導當仁不讓，第一個開吃。之前劇組都是那種交際性質的聚會多，大家湊在一起不為別的就是單純好好吃上一頓還真是不多見。樓辰沒有什麼別的心思，他知道，所以也樂得放心吃上一餐。

    這人到這個年紀，在意的也就是吃喝睡幾個字了。他一眼就瞧上了那罈子裡面的紅燒肉，肯定是煨地酥爛，但是紅燒肉講究一個肥而不膩，這點鎮上倒是沒什麼商家能做到，這怎麼不能讓人唏噓呢？

    他筷子一伸，從裡頭撈出一大塊連精帶肥的肉來，一看這肥瘦比例就是完美的三層肉，看著那漂亮顏色，心裡就高興，這家店肯定是上了心的。只是剛剛那一筷子，他發現罈子里除了紅燒肉還有別的配菜，數量還不少，他拿了勺子去舀一勺出來看看。

    這圓滾滾的莫非是黃豆，要是黃豆那可就有點本末倒置了，忽的，張導心中升起了一點失落，勺子帶著裡頭的配菜出現，卻是一勺子花生。

    豁，這搭配還真是少見。

    他試探著往嘴裡塞了一勺。這紅燒肉的肉汁都深深滲入了花生內部，讓花生變得軟爛多汁，一口下去，花生的甜糯混著肉香直往你胃裡鑽。剛剛他家的紅燒肉燉得已是不俗，這勺花生滋味更勝紅燒肉，簡直讓人慾罷不能。

    想著現在大家還沒發現花生的美味，他趕緊往自己碗裡舀了兩勺。但張導這點動作自然是被大家看在眼裡，這張導都舀了幾次的菜味道肯定好，大家紛紛朝花生動手。

    樓辰卻不和他們一道，筷子從荷葉雞上面扯下一條腿來，這雞實在燉得太酥，一扯連著腿還扯下不少肉來，裡頭的肉都已經被滷汁染成了好看的黃褐色。

    麻油混著雞的香味在不大的包廂里瀰漫開來。這雞肯定好吃。

    大家也不客氣，放開手腳對肉菜下手，這吃飯除了看職位，還要看一點個人本事不是，能夾多少到碗裡就憑個人本事了。

    雞和紅燒肉的味道到底有些厚重，那就來筷子雪菜八爪魚清清口，還能喝口清爽的大麥茶順順。這大麥茶放冰櫃裡走一趟，怎麼就顯得這麼解膩呢。來上一口茶，還能大戰三百回合。

    這吃飯的氛圍一起，又是大肚漢居多，不一會兒，除了酸菜魚還剩了一些，其他基本都已見底，肚裡也有了三四分飽，今天這吃得實在是有些快，竟然連話都沒說上幾句，就聽得動筷子的聲兒了。

    作者有話說：

    每天念叨一遍，我的新文《寵物點心店》開文了，指路隔壁，親們走過路過看一看吶。

    酸菜魚的話，自己做其實有個快手方法，就是大家知道魚湯要很鮮，裡頭也得加高湯嗎，快出鍋時候加勺高湯能夠明顯提鮮，沒有高湯，那就燉魚湯時候加快精肉進去。然後，酸菜魚不是有些朋友不會調辣度，有個很省力的辦法，菜場有賣一塊錢一小瓶的那個小個的黃色朝天椒，一條3斤多的魚，把那一瓶子連裡頭汁帶辣椒倒進去剛好，其他青紅辣椒就是點綴一下就行。感謝在2023-06-11 18:04:02~2023-06-13 22:10:02期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~