第161頁

    桑煜抬頭看了他一眼就自己繼續炒菜了，給主創的小炒還沒弄呢。葷菜是酸蘿蔔炒牛肉和辣椒炒肉。酸蘿蔔是徐女士自己醃的，給他運過來不少，切成細絲之後和牛裡脊一起爆炒，旺火炒熟就出鍋，技巧牛肉切得夠薄，炒的速度夠快。

    辣椒炒肉這次用的是不辣的小尖椒，夏天吃著倒是更解油膩。豬肉先醃後炸再炒，外皮吃著脆，嘴裡不見絲毫油，一筷子能送不少飯。接下去就是三個素菜，清炒茼蒿，炒毛菜還有鐵板花生芽。

    茼蒿和毛菜都是一樣的做法，快火爆炒，看蔬菜變色就可以出鍋了。毛菜可以算是夏季菜色的利器，就算是之前吃了再油膩的菜，一口下去也立刻覺得腸胃舒適了。清脆中略帶了一絲苦味，簡直像是夏季的薄荷茶，一筷子又一筷子簡直停不下來。

    就是這菜比豌豆尖還細些，就是剛發芽的蘿蔔種子，把它洗乾淨可得花上不少時間。

    花生芽整盤煮就用鐵板，加上洋蔥絲，青紅辣椒絲等種種配菜，澆上配好的醬汁，一塊在鐵板上烤，脆爽彈口，還能吃到花生的甜味，算是給大家換換口味。

    接下去就是把最好的乾菜大排挑出來擺盤裝好，再用好看些的豇豆炒點鹹菜豇豆，就算是送的搭頭。就這菜也得多些花頭，讓人覺得可以挑挑揀揀這飯才吃得開心。

    最後黃瓜湯灑把鹹菜煮兩分鐘關火就行。小周和桑煜分了分自己帶出去的盒飯數量，從冰櫃裡拎出提早做好的擇子豆腐，兵分兩路出發去賣盒飯。

    還是熟悉的小三輪，這次連保安都認識了，這兩天來第三趟了，肯定是給劇組送飯的，他一路順順噹噹到了劇組跟前。面前來迎他看著好像又換了一個，是個女助理。

    李霽剛想出門看看就碰到了桑煜，上午戲份可順利了，導演想著讓主演們今天早些吃完開工，正想問今天的加餐送到了哪裡。桑煜就在這時候到了。

    既然打算捎帶著做段時間盒飯，桑煜早早就把相應的裝備都買齊全了，正所謂什麼來著，不論做的好不好，這工具得備好。

    一打開所有的菜都裝在不鏽鋼長方形盆里，比起之前有些送來裝在鐵桶里的店家，至少視覺上就有賞心悅目多了。再打開菜一看，不管哪個，看著都清清爽爽，雖然分量多些也不影響食物的賣相，倒是讓大家一下子找回了吃自助餐的感覺。

    本來菜上面還應該灑些蔥花香菜的，但考慮到有些人並不喜歡這個味，桑煜都沒灑，而是切碎單獨放在了盒子裡，喜歡的自己加就是。

    李霽他們這些助理不用看都曉得哪裡是自己的飯，把自己的一盒飯一盒菜都拿走打算到角落裡去吃，剛抬腳，桑煜就喊住了他們，「這幾位客人，飯不夠還可以過來加，我帶了挺多的。」

    那裝飯的木桶一開，香腸裹挾著水汽直竄你鼻尖，往裡頭一看，飯裡面點綴了些蠶豆玉米還有紅彤彤的香腸，看著就讓人食指大動。

    張民邦也聞了，放下手裡的活也來看看今天吃什麼。只是他到底是慢了一步，樓辰已經竄到了今天的午餐面前，每道菜都往自己的餐具里夾了一筷子。他得每樣都嘗嘗才能好好評價不是。

    桑煜只負責把東西擺出來，接下來好像都沒他的事。他乾脆站在一邊，一碗又一碗地盛著黃瓜湯。

    雖然黃瓜湯早早煮好了，可這大熱天，這湯喝著總是還有點燙口，他提早晾出來，大家等會兒喝的時候就溫度正好了。

    李霽看著溫娉婷還沒出來，抓緊時間往自己嘴裡扒飯，她狠狠咬了一大口乾菜大排，這大排肉質緊實，肉的每份空隙都滲滿了乾菜的咸香，咬上一口就能送下大半碗飯。要是再把那乾菜大排的湯汁往米飯上一澆，不用任何菜這盒子飯就能馬上見底。

    乾菜大排吃著有點咸，那就吃點清炒冬瓜和炒豇豆過過口，也不知道老闆是怎麼做的，每個素菜都是入味又不油膩，仔細品品似乎還能吃到蔬菜的鮮味。李霽想不明白就多吃上幾口，今天這家老闆做飯好吃，他們幾個人都走運。

    他們沒問題，樓辰可停不下來嘴，「老闆，這清炒茼蒿吃著很鮮，你是不是雞精放得有點多，這樣可……」

    桑煜眼皮都不抬一下繼續裝著黃瓜湯，「沒放雞精，放了一點家裡的肉湯提鮮。」

    「可是我之前吃著不是這樣……」樓辰還想要繼續和他好好掰扯掰扯。

    成璟直接從後頭捂住了他的嘴，「別說了，你的舌頭反正也吃不出來，整天都吃重鹽重辣的東西，外賣不離口，你能嘗出什麼味來？」

    「我這不是考驗考驗老闆，看看老闆是不是有本事嘛。」樓辰振振有詞，畫風一轉大力誇獎起了乾菜大排，「老闆你這個大排就做得很入味，不過，你有沒有想過可以在裡面多放點辣椒？」

    喜歡辣椒啊，桑煜默不作聲從三輪車坐墊底下拿出一罐辣椒醬和一罐辣椒粉遞過去，「辣椒醬是我自己家做的，辣椒粉是托貴州的朋友買的，覺得不夠辣自己加。」

    說著還主動給他打開了辣椒醬蓋子，那股朝天椒混合著其他辣椒的辣味兒直衝腦門，每個角落都在描述著，這辣椒醬很辣，巨辣，特別辣。

    作者有話說：

    剛剛看到了關於浙江人的一個笑話。當你累了的時候，別人會怎麼安慰你。

    浙江人：錢賺到了嗎？就說累。