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2023-08-29 01:48:36 作者: 徐京
「啊,薑茶的時間超了!」桑煜急急忙忙回去熄火加紅糖,只是這麼一耽擱,灶台上的紅糖薑茶到底多煮了十來分鐘。
算了,反正也不是我喝,桑煜默默往裡面多放了一點紅糖,有點不負責任的甩鍋。沒事沒事,姜味重一點,發汗效果更好。
只是給他們端過來的時候到底稍微做了一點區分,給其他人的兌了一點熱開水,多加一勺紅糖,給饒文昊的,原模原樣。
作者有話說:
看到螺螄肉,就想到我曾經踩雷過的燒烤店的螺螄肉,螺螄紅燒煮熟了,一口下去連湯帶肉多鮮爽是不是,偏偏要放到燒烤店,裡面味道也沒進去,放涼了那個腥味直擊靈魂,而且烤一烤把裡面的汁水都烤乾了,咬不動啊,每一口都像是橡皮糖給你牙齒的挑戰。大家要是在南方燒烤攤看到這玩意兒,千萬別點,十家裡面九家半踩雷,還有半家難以下咽。
第62章 紅糖薑茶
這薑茶就是要趁熱, 熱乎乎地一碗下去,身體裡全部寒氣都能逼出來。桑煜在桌上稍微晾晾,摸著碗不燙手了就端出去給他們挨個發, 只要下水過的攝像全都發了一碗。
「趁熱喝。最好一口乾了。」桑煜手抬了抬,示意了一下。
饒文昊跟著桑煜的動作,往嘴裡灌了一大口,「啊啊啊, 燙燙燙——不——辣辣辣!!!」
從嘴到喉嚨再到胃, 隨著薑湯經過, 他第一次如此清晰地感知到自己五臟六腑的位置,每一個地方都火辣辣的。「咳咳咳, 小桑哥,也太辣了吧。」
「辣點效果好啊。」桑煜敷衍了一下, 「你感受下, 是不是沒那麼冷了。你剛剛凍得厲害, 就應該喝辣點效果好。」
效果好這句話簡直帶著致命的魔力,饒文昊也不嫌辣了,抱著碗小口小口地喝著,只是他每喝一口就忍不住齜牙咧嘴。
但還真別說, 幾口喝下去渾身上下都暖和起來, 從胃到後背都暖融融的,甚至出了一身汗。辣是辣了一點, 效果是真的好。饒文昊又滿血復活能夠到處亂跑了。
鍋里餃子也好了,一碗一碗撈出來, 給嘉賓是第一鍋, 第二鍋第三鍋給工作人員。這後麵餃子靠桑煜一個人也包不來及, 他乾脆讓隔壁王嬸家裡也幫忙一起包, 拿到桑煜家裡湊鍋餃子湯一起煮了,這樣工作人員也能吃口熱乎的。
怎麼說呢,自從嘉賓們放飛自我,開始在桑煜這裡搭夥吃飯,工作人員也開始放飛,所謂一隻羊也是趕,一群羊也是放,沒差別啦。就是小桑哥多開火弄一會兒就行。
一般來說,都是嘉賓們第一鍋,這鍋好了之後,桑煜馬不停蹄開始第二鍋,等工作人員簡單拍拍他們吃飯的鏡頭時候,第二鍋也差不多了,然後就是留幾個工作人員關注嘉賓們午休,其他輪換過來吃飯,不知不覺間,這裡也變成了他們的統一食堂。
原來是在打算在其他村民家裡吃飯的,可是試了幾次之後發現,不是每個人都有時間和手藝收拾這麼好幾十個人的飯菜的,從鎮上送上來也徹底涼透了。
不知道從什麼時候開始就變成桑煜找附近幾個的鄰居幫忙打下手他主廚,承包了節目組的伙食。
每天基本上嘉賓們吃什麼菜,工作人員也吃什麼菜,區別在於一個小炒一個大鍋。有時候嘉賓們自己開火,桑煜就從大鍋飯裡面裝一盤子給嘉賓們送去,這樣倒是徹底解決了伙食問題,每天都有新鮮熱乎飯吃。
像今天吃餃子就是第一鍋給嘉賓,接下來就是給工作人員做,煮好一鍋就在灶間裡一碗碗裝好,他們自己會過來端走,不夠就拿著碗過來繼續裝,吃到飽為止。所以每次做餃子麥餅這些他們都會提前做很多,超出的部分反正他們就會自己端走。
只要節目組來,桑煜家的鍋一天到晚都沒停歇的時候,一口鍋早上煮粥,中午晚上煮飯,另一口拿來蒸點包子饅頭麥餅之類,幫忙的鄰居會把菜收拾好放在大菜盆里,桑煜回來炒就行了。
有時候忙那就乾脆燉上一大鍋什麼紅燒肉,土豆燉牛肉之類,就在鍋里煨著,他們餓了自己澆一勺,兩餐飯就能湊合過去。晚上就統一給他們蒸點糕番薯雞蛋之類,只要下面的水還熱著,蒸著的這些東西就不會冷掉哪裡去。
這樣一來就相當於一天到晚,無論什麼時候他們去灶間都能摸出點吃的東西來。
別的不算,至少幸福指數高上了許多,夜裡剪輯暴躁的時候來個甜甜的紅薯,這脾氣立刻就下去了,跟著嘉賓上躥下跳拎著攝像機暴曬,包里還能摸出一個煮雞蛋,簡直就是救命神蛋。
皮薄餡大的餃子熱騰騰地端上桌,不用什麼配菜就能吃下兩大碗,桑煜還是迅速炒了兩個菜端過去,一個鹹菜炒豇豆,一個絲瓜炒蛋,因為人多,他乾脆炒了兩大盤,放在那裡順順口。
冉雨筠想要的絲瓜炒蛋總算是上了桌,她夾了超大一筷子,這蛋先旺火下鍋再炒,邊上帶著脆,裡頭卻吸飽了絲瓜的湯汁,軟嫩的絲瓜輕輕一珉就滑進了肚子,味道偏淡,好像沒放多少鹽,空口吃也能下許多。就是湯稍微少了一點,整盤菜看著水汪汪的,卻倒不出多少湯汁。
只要對絲瓜沒什麼意見的人都覺得這道絲瓜湯做得好,程輝也忍不住多來了幾筷子,「小桑,你家這絲瓜真不錯。怎麼好像從來都沒見過你弄絲瓜來吃呀,看你今天弄回來不少,是打算放著賣嗎?」