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2023-08-29 01:48:36 作者： 徐京
檢查之後，桑煜轉頭看著面前這群人，「你們真的確定不自己去拿東西嗎？那我就盲點了，不會管你們忌口，完全按照我自己的隨便來了。」
饒文昊刷地一下站起來，蹭蹭蹭往門口走去，雖然略微有些遲疑，但他還是勇敢地邁出了第一步，外面和他想像的——截然不同。
只有幾個大爺坐在那裡喝啤酒聊天，根本都沒人抬頭，更別提注意到他是誰了，不，應該說是他們根本不認識自己吧。
在這樣的氛圍之下，饒文昊立刻放鬆下來，小跳著回去拽桑煜，「小桑哥，小桑哥，你給我推薦一下嘛，我不知道這裡有什麼好吃的，肯定是你比較清楚。」
說是燒烤油炸，全天下這些攤子大概也都差不多，只是有些地域的差別而已。北方肉類偏多而且切得比較大快，南方都是小串為主，沿海海鮮比較多，川渝總有些新奇的類別，雲省呢比較擅長從自然界中尋找食材，從種類上來說，這裡的小燒烤攤平平無奇，泯然眾人。
但每個地方的燒烤攤都有自己的招牌，這裡就是老闆時不時弄來的山間小野魚，老闆每天大早上去小溪邊釣來的，今天能夠釣到什麼就吃什麼，這些小溪魚天生天養，手指頭粗細，肉質細嫩，稍微加點調料就鮮美地不像話，在鍋里過一過，用筷子輕輕一戳，肉就全都掉了下來。
除了烤魚，大概就是老闆的這手藝，你要想要水潤一點蔬菜絕不乾巴，想要干一點肉上絕對吃不出一點油膩，這滋味就在火候之間體現。
不過，他們既然要求推薦了，桑煜還是要做一做東道主的樣子，從前往後一邊走一邊往筐里扔串，蔬菜每種兩串，牛羊肉挨個都往裡面放，還有青椒卷蝦滑，每次來他一定都得拿。看他還在那裡猶豫，桑煜乾脆把他想要的每個全都拿了一遍，「先拿一次，吃吃看喜歡哪個再回來第二輪。」
老闆雖然一個人管著一家店，但動作極其麻利，一邊烤著串一邊把錢算出來，老闆娘拿著炭火過來放好烤盤，直接摞下一大盤新鮮牛肉，牛肉下面還墊著生洋蔥和土豆片，旁邊單獨裝了一小盤生菜。
剩下的人面面相覷，這菜是有了，其他東西呢？他們也不好意思上去問。桑煜直接從外面把兩大罐調料順進來，「烤牛肉調料自己弄，一個不辣一個辣，自己拌一拌。」
然後挨個開始發消毒櫃裡面剛拿出來的筷子，這筷子摸著還有點燙，但是意外地讓人安心。環顧四周，雖然處處都可見陳舊的痕跡，這裡卻打掃地很乾淨，一看就是主人家有在認真經營這裡。
桑煜像變戲法般不知道從哪裡掏出烤肉夾，還有一瓶冰鎮可樂拍拍瓶蓋，「你們要喝啤酒還是飲料，我給你們去搬，我還要開車回去，就喝這個了。」
饒文昊轉了三圈也沒看到哪裡有點單的地方，「小桑哥，還有別的飲料嗎？我怎麼沒看到？」
「哦，這個天氣喝冰飲的還不多，老闆就冷藏了一點在自己家裡的冰箱，我自己去拿的，這裡沒服務員，自己看著拿就行。」主打就是一個信任關係，反正啥服務都沒有，自己的串兒烤好了還得去前面盯著點。
這樣的環境也意外地讓人放鬆，外面的嘈雜把裡面的聲音全都遮地乾乾淨淨，他們能在裡面把腿盤著吃燒烤，一烤盤的肉放下去，還沒變色就有好幾雙筷子虎視眈眈。
端上來的燒烤統一都弄成了微辣，開胃的辣椒粉彌散在空氣中，小白菜烤得鮮嫩多汁，金針菇是炸過的，根部脆脆的，菇傘上卻還帶著豐沛的清甜，魷魚須彈牙可口，一點海腥味都沒有，只能聞到濃郁的食物香氣，招搖著讓人把它們統統吞掉。
少見的是這裡居然還有炸香蕉，外面裹了一層麵糊下鍋油炸，聽著有些魔鬼，吃起來卻是別有一番風味，可以自己選擇外面是加孜然粉辣椒醬還是番茄醬，他們這些沒說，老闆都往上灑了一點。
一口咬下去，首先是外殼的酥脆，緊接著是一股酸甜在舌尖上爆開，還有一點咸略作調味，吃到最後，那點兒辣才在舌尖上悠蕩，讓人忍不住嘶一聲，又迫不及待下一口。不知道是否是油和香蕉發生了奇妙的化學反應，香蕉本身的甜和酸都最大限度地放大了，簡直是中毒性地令人著迷。
反正只要每次來吃油炸，桑煜肯定要點炸香蕉和炸饅頭。
這炸饅頭也有一點說道，裡面得夾上蔬菜和肉類，就成了油炸攤的中式漢堡，這饅頭也得裹一層米糊，往鍋里一滾，熱油讓饅頭的每一個氣孔都張開了在油上沉沉浮浮，一口下去，外頭酥裡邊暄軟，還浸透了肉蔬菜和調料，來上一口，神仙也不換。
只是他們還不能體會這些的美好，暫時把戰場集中在肉類，讓桑煜可以悠然地享受美味一刻，這邊忙著他還不忘給成璟也來上一份，他們倆游離在戰局之外，獨享安寧。
程輝甩開膀子也只從這些牲口手下搶到幾塊肉，把他氣得乾脆按住幾個小年輕的手狠狠夾了一筷子肉。
兩個姑娘雖然動作不算快，但勝在地利，什麼東西都是從她們眼前過的，她們也不管是什麼，先弄個幾串再說。
還有那烤魚，就見得不知誰一聲令下，他們所有人都舉起筷子一人一塊搶到了自己碗裡，這魚肉不錯，挺鮮的。他剛咂摸出點味道還想要再來一筷子，就發現烤魚居然光碟了，裡面連配菜都撈光了，只剩下一點兒湯汁，就這點湯汁，饒文昊還拿著一個饅頭在沾著吃。