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2023-08-29 01:48:36 作者： 徐京
錢興國拎著魚兜子慢慢吞吞從外面晃蕩進來，一看今天是魚立刻洗手在飯桌邊坐下來。魚簍子就扔在院子一邊，暫時不管了。
桑煜有些奇怪，「老爺子今天沒收穫？」
「有，不過就些小雜魚，沒啥吃頭，我都放回去了。」錢興國想了想又說，「不過我和老周約好了，弄些魚回去，明天走之前再去取。」
別說，老爺子這動作迅速，其實連明個兒來接他的人都約好了。
今天晚飯可謂是豐盛，大家默不作聲往自己碗裡裝著菜，老爺子用筷如神，一筷子就夾走了魚鰭連著下面的肉，這塊肉只有一點點，卻是鮮嫩得緊，以往家裡可都是要留給孩子。他還不忘嘚瑟兩句，「今天，老頭子我就不客氣了，各憑本事。」
這話可捅了蜂窩，大家立刻加快了吃飯的速度，別的不要緊，今天這一桌子菜不多吃一點都虧。魚滋味鮮美，三盤都有各自的風味，若是動作快點好的部位都沒了，魚頭裡面的豆腐吸飽了湯汁，每一口都是在和魚湯起舞。若是覺得吃得有些膩味，來一筷子乾菜肉或者藕帶又能幹上一碗飯。更別提今天的飯還是鹹菜蛋炒飯，不動作快點那就真的是只嘗個味道了。另一邊的滷牛肉什麼的倒是不慌，一人一筷子夾在自己盤子裡，還有大把時間慢慢享用。
見此情景，桑煜默默起身回灶間煮酸梅湯去，他本打算晚上配點酸梅湯等會兒配麻糍的，萬萬沒想到現在就得用上了。得抓緊點兒煮，否則哪裡有時間晾涼呢？
作者有話說：
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第45章 手打麻糍
之前想到晚上就能有現打的麻糍吃, 桑煜早早把烏梅泡發好了，就等著弄好晚飯再好好熬上一鍋，今天喝不完明個兒也能繼續, 現在就是稍微提早一點，放上山楂干、桂花、甘草、陳皮大火煮開之後轉小火煮40分鐘，這時間他們吃飯倒是差不多了。
等到他們吃完站起來溜溜食，就可以進來倒點冰糖繼續煮, 他自己不太喜歡很甜, 冰糖放的不多。他們要是覺得不夠甜可以自己加點蜂蜜進去。
這樣悉心熬出來的酸梅湯天然散發著一股酸甜味兒, 聞著都覺得胃口好了不少，稍微來點確實能夠緩解積食。
只是他們吃飯的時間比桑煜預想的還要久一些, 等他們起身，桑煜不僅煮好了酸梅湯, 還放進了門口的水渠里冰著, 旁邊水庫里的水, 一年到頭都是恆溫四度，夏天他們都是當做冰箱使，現在放裡面冰一冰酸梅湯速度可比什麼都要快多了。
石淮站起來感覺自己的肚子都快要爆開了，可就算這樣, 他還是堅強地往自己嘴裡塞了最後一塊滷牛肉。
沒事的, 沒事，只要他站起來走一走, 什麼消化問題都能迎刃而解。
桑煜看著步伐有些沉重的幾人，心裡有點無奈, 連老爺子都吃多了, 正在悄悄地揉著自己的肚子。桑煜摸一摸裝著酸梅湯的罐子, 已經溫了, 連忙倒了一碗和老爺子端過去，「來來來，老爺子，喝完酸梅湯順一順。」
烏梅純正的酸味給人一激靈，老爺子抿了一口馬上說，「老闆，你這兒有沒有蜂蜜，年紀大了就愛吃點甜的，你放心老頭子血糖正常得很，吃點蜂蜜沒事。」
一邊說著一邊已經找到了屋子裡的蜂蜜罐子，狠狠往裡面加了三大勺。再喝一口，這味道就順多了。
年輕人根本不需要桑煜招呼，碗裡倒了一點蜂蜜，自己就蹲在水渠旁邊喝了一碗。雖然有點酸，但這味道和那些店裡賣的酸梅湯截然不同，那味道，難怪是風靡古代的飲品。一口下去，整個人都通透了。
只是這樣混亂的場面，桑煜也來不及顧著所有人，給自己留了一紮放進冰箱裡就隨便他們喝去了。
畢竟都是大人，應該都知道自己的饑飽，能夠照顧好自己的，要是東西吃多少都需要自己操心，那也未免太過於……再說就不禮貌了。
月光如水的夜晚，一切都是如此美好，只除了有一些蚊蟲，在這風景之中做什麼都是很美好。等酸梅湯徹底晾涼之後，也不用桑煜提醒，他們自己就把剩下的放進冰箱裡冷藏。再等上一段時間，冰冰涼涼的更覺。
只是牙齦出殘留的酸味讓他們總想要吃點什麼甜的東西。鄭明傑忍不住念叨，「我突然想吃法式甜點了，巧克力慕斯，配上酸梅湯一定很絕。」
就在這時，他們聞到了灶台傳來的濃烈的米香——有什麼東西在裡面蒸上了。
不用多說，所有人都湧進了灶間，不管好吃難吃，都得進去看看才是。
桑煜正把麻糍從蒸籠上往下拿。這時他們來之前剛剛做好的新鮮麻糍，他著急忙慌的下去拿了就趕著上來給他們做午飯，也就是路上匆匆吃了一個，現在也想得慌。
這麻糍也是有說法的，是用放在老家的大石臼里打的，一般打這個麻糍得全家老小齊上陣，一人幾錘子接力，一直把糯米打成光滑細膩的麻糍才算完。只是這東西越是往後，黏性越大，打起來也越吃力，必須至少十幾個大漢接力才能搞定。