第49頁
2023-08-29 01:48:36 作者: 徐京
桑煜按照自己喜歡的依次往下放,自家醃的整根酸菜稍微撕一撕就下鍋,土豆切片,香菇蘑菇金針菇,黃瓜塊,再補一把蒜,一小瓶朝天椒。
還有大塊的鹽滷豆腐,裡面布滿了氣孔,在魚湯里好好滾上半小時,每個氣孔里都能盛滿魚湯的鮮。來上一口,魚湯在舌尖跳躍,咸鮮在口腔爆開,嘖,享受吶。
最後把準備好的魚片下鍋,再中火滿煮15分鐘就能出鍋了。
桑煜堅決傳承自老桑的燒魚理念,魚肉得至少沸騰十五分鐘,這樣就算真的有寄生蟲也可以高枕無憂了。
更重要的是,如果是養殖的黑魚,肉質散軟,煮久了就撈不出魚片了。可是老桑自己從河裡釣上來的野生黑魚就截然不同,就算煮的再久魚片也是成型的。
濃郁的魚湯漸漸散開,霸天和小白也不願意散步了,拽著正在研究路邊樹上結的到底是橘子還是橙子的饒文昊就往家跑。
兩隻狗一起發力把他拽個踉蹌,還好它們兄弟倆一向有默契,都是朝著前面跑的,不然就當場給他來個左支右絀。
饒文昊下意識跟著它們跑起來,一邊跑一邊問,「怎麼了,怎麼了,是有什麼熱鬧嗎?」
至少跑著跑著,他也聞到了香味,立刻知道了,腳下更快了幾分,「沖啊,向著魚湯出發!」
他們一人兩狗進門剛好趕上飯點。
桑煜把魚連鍋端上了桌,「回來得還真是時候,剛好開飯。」說完一人發了一個碗,一雙筷子,圍著鍋吃就行。
章瑞上來就給自己夾了一大塊,細膩的魚肉,鮮美的湯汁,「黑魚原來這麼鮮的嗎?」
「你之前吃的養殖的,當然沒有滋味這麼好,一個個都肥胖超重。」他突然想到了什麼,把之前放的豬肉從鍋里撈出來放在一邊,「你們這個肉要吃嗎,不吃的話我明天留著下·麵條。」
成年人從來不做選擇,他們的目標就是都要,饒文昊果斷說,「讓我嘗一口,剩下的明天留著煮麵條。」
「也行。」桑煜拿到廚房裡去切成小塊,給饒文昊和小方都夾了一小塊,「嘗嘗看。我還是第一次把它忘在鍋里煮了這麼久。」
之前都是和魚一起燉熟,在加調料之前就從鍋里撈出來給霸天吃了,這次下的菜有點多,就一下子忘記了,不過放在裡面應該不會難吃的。
新鮮的豬肉吸滿了魚的湯汁,肉香魚香混在一起,有種特別的鮮味。但是,饒文昊嘗了一塊還是放下了筷子,「好了,我嘗過了,剩下的還是明天煮麵條吧。」
在這方面他可是精明得很,要是現在一大塊肉乾下去,他不就沒有肚子吃魚了嗎?他這小算盤可是打得震天響。
在加調料之前,桑煜就先給兩隻小狗盛出了一小碗魚湯,一汪一份,完全一碗水端平,再加上狗糧和一個土雞蛋,也是十分美味的一餐。
只是這魚實在是勾人心玄,霸天和小白都蹲在桌子底下,眼神直勾勾地盯著魚,不想挪動分毫。
桑煜拍拍它們兩個的腦袋,「小狗不能吃太鹹的東西哦,會掉毛,會變成禿毛狗的。」
小狗懂什麼呢,小狗只知道它們想要在這裡等著,看看會不會有吃的從天而降。
饒文昊用筷子夾了一大塊魚肉,在小白的鼻尖上飛呀飛,然後,嗷嗚一口吞進了嘴巴里,還不忘大聲咀嚼起來,「啊,這魚肉真香。」說著又夾起了第二塊,故技重施飛到了小白鼻子跟前。
這樣的行為無異於玩火自焚。
桑煜提醒了一句,「別在狗面前比劃,你的反應沒有它們快。」
「沒事,我對自己的反應能力非常自信。」饒文昊手腕翻轉,在小白鼻子跟前做了一個花式遊走,手法絢爛,看著確實像那麼回事。
小白也是有點骨氣的,乾脆扭過頭去不看他,饒文昊更是得意,筷子越靠越近,一邊去撩撥小白一邊說,「看看看,魚肉香不香,吃不著吧。」
就在這時,小白一個跳躍咬住了饒文昊的筷子,把整塊魚肉都卷進了嘴裡。「啊!我的魚!」饒文昊想要把自己的筷子拔出來卻被小白穩穩的咬住了筷子尖。
樂極生悲不過如此。
饒文昊哀嘆著自己剛剛失去的魚,滿臉遺憾,「這塊魚,我還沒吃過啊,小白——」
小白一臉無辜,吐出了半塊,還不忘往前推了推,好像在說,你在生氣什麼,不是吐出來給你了嗎?
饒文昊更加抓狂,他感覺小白就是故意的,它絕對知道自己在嫌棄什麼,但就是把他拿捏得死死的,「小白,你難道吐出來讓我繼續吃嗎?」
小白歪了歪腦袋,看面前的人類沒有繼續吃的意思,把魚肉又卷進了口中,慢悠悠地享用自己的大餐。小看小狗的人類都會得到來自小狗的完美反擊。
桑煜從廚房給他重新拿了一雙筷子,「吃吧,田園犬的反應速度很快,別撩撥它。快點吃吧。」
還有一句話桑煜沒說,還好霸天管著它,不然真把狗惹急了,它跳上桌把你碗掀了都是輕而易舉。不跳上桌是因為做不到嗎,只是它要遵守這個家裡老大定下的規矩。
這就是狗狗的心理活動,比它地位高的人類或汪說了算,至於饒文昊,地位大概等於隔壁串門的鄰居?
經過這一趟突然襲擊,饒文昊總算是安分地坐下來享受這一鍋燉魚,只是在他作怪這幾分鐘裡,章瑞和小方快速地往自己碗裡裝了好多魚肉。等饒文昊探頭往裡一看,鍋里的魚片明顯少了許多。