第187頁
2023-08-29 01:09:54 作者: 飄蕩墨爾本
「尤其是第一限制性胺基酸賴氨酸的含量,達到了6.59mg/100mg。」
明明是聶廣義要求的嚴謹。
宗極說著說著就進入了聶天才的知識盲區。
「宗極大哥,你說了這麼多,有那一條是和口感有關的?」聶廣義挑了個自己肯定能懂的問。
「我剛剛不是已經說到了嗎?」
「哪裡啊?」
「我說水分含量相較於一般的羊肉要低,你知道這代表什麼嗎?」
「柴。」沒有什麼能難倒聶天才,考試遇到不認識的英語單詞,他單靠語感,都能把答案猜對。
「是爽口。成年烏珠穆沁白絨山羊的乾物質含量比一般羊肉要高出9.06%,達到 56.19%。」宗極切下一塊羊肉遞給聶廣義。
香氣撲鼻,肉質細嫩,吃起來非常爽口,還不膩……
以上,是天才知識庫里,關於烏珠穆沁白絨山羊的全部知識儲備。
第100章 你笑什麼
聶廣義有點不太相信自己吃的是羊肉。
以眼見為實來說,這是從一整隻羊身上現切下來的。
從口感上來說,明明是羊,卻沒有一星半點的臊味。
吃得到的軟嫩滑爽。
聞得到的鮮香四溢。
用入口即化這樣的大眾美食形容詞,顯得太過俗氣。
毋庸置疑,這是一種鼎鼎好吃的肉,並且像極了是來自全新的物種。
聶廣義迫不及待的想要自己上手:「宗極大哥,這羊的切法有講究嗎?」
聶廣義聽宣適說過,好肉要順著紋理處理一類的話。
作為一個只會吃的貨,聶廣義很願意在這樣的事情上,虛心求教。
「誒呀!不好意思。」宗極的理解和聶廣義出現了一下偏差,「廣義兄弟是想要一個完整的烤全羊儀式是吧?那得先把羊從烤架上拿下來,再把羊頭給蒙上。」
宗極解釋道:「我剛剛這個也是儀式,就是是比較簡易的,切給你的羊脊背最上面的那塊肉,是獻給最尊貴的客人的,我們這會兒上來,稍微還欠缺一點火候,所以我原本的意思,是一邊烤一邊吃。」
「啊?」聶廣義意外道:「還有完整的儀式的嗎?」
「有的。要不要現在把羊拿下來?」
「不用不用,一邊烤一邊吃才有感覺,我就是想問怎麼切比較好吃而已。」聶廣義想要把刀拿在自己手上,目的是為了能切更大塊的肉下來朵頤。
「怎麼切都好吃!你看哪兒覺得熟透了,就切哪兒。我們自己在天台,就怎麼高興怎麼來了。」
眼看著聶廣義就要吃到第二塊,宗意不幹了,直接大喊出聲:「你們這一堆成年人,怎麼聯合起來欺負未成年!」
聶廣義看了宗意一眼,往後退了一步,很紳士地把手上的切肉刀遞給宗意:「未成年說的有道理。你小你先切。」
「聶叔叔……」宗意將信將疑地看著聶廣義,「你什麼時候變得這麼好說話了?」
「我主要是不知道怎麼切,等你給我示範一下,這樣我就能一切一麻袋。」聶廣義做了個切的手勢。
「這兒哪有麻袋啊?」宗意問。
「那我就一切一大塊。」
「聶叔叔,我幫你切一塊吧,挑肉我很厲害的。」宗意決定禮尚往來。
「行,那就先謝謝了,你先給你自己好好挑塊全羊第一好肉,我就吃第一好邊上的那塊。」
「好嘞~」宗意很認真地挑肉去了。
夢心之在一旁看著,有種恍如隔世的感覺。
聶廣義和宗意的相處融洽,怎麼看怎麼奇怪。
又說不上來,具體奇怪在哪裡。
聶廣義也發現了夢心之的視線。
在四目相對的那一刻,他很想躲開。
但人姑娘都沒躲,他如果率先敗下陣來,那也太沒有大老爺們兒的氣勢了。
聶廣義抬了抬下巴:「有事你說話。」
「啊?」夢心之笑著回應,「沒事啊。」
笑笑笑,為什麼又笑。
現在的女孩子,除了笑就沒有別的事情可以做了?
聶廣義這麼想,也就這麼懟了回去:「沒事你笑什麼?」
「有哪條規定說,在自家天台上不能笑嗎?」
「你笑可以啊!」聶廣義很生氣,「但你為什麼要笑這麼好看呢?」
「……」
「……」
夢心之不確定聶廣義是不是在誇她。
字面上的意思,肯定是誇獎。
可聶廣義那惡狠狠的語氣和表情,又和誇讚沒有半毛錢的關係。
場面有點尷尬,夢心之不知道應該說點什麼來緩和。
聶廣義就更不用說了,他現在恨不得賞自己幾個大嘴巴子。
不會好好說話的嘴巴,留著要幹啥?
隨著時間的推移,尷尬的氣氛越來越濃烈。
夢心之不太習慣這樣的冷場,她換了一個話題:「聶先生是不是對烤全羊的完成儀式感興趣?」
「啊?」聶廣義立馬收起了尷尬:「對對對對對。」
「聶叔叔,你這說的不對,你應該用唱的,12356,對對對對對。」宗意給聶廣義端來一個盤子,裝好了她認為全羊第二好吃的一盤肉。
宗意這種小朋友的【說唱】,顯然不太適合人高馬大的聶廣義。
哪知,聶廣義直接來了一個完整版的【意式說唱】:「對對對對對,姑娘你請講。」