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2023-09-16 10:38:01 作者： 吳下阿若
熟客咽了咽口水，忍不住問道：「這是什麼？」
「面有鴨湯麵和雞湯麵, 」顧圓圓說道, 「碟子裡的是滷味, 有鴨雜，雞雜，也有豆腐乾，毛豆和雞爪鴨爪，看你喜歡什麼，剛剛那個是滷味拼盤。」
熟客聽的一臉茫然，半天才反應過來，問道：「雞雜，鴨雜是什麼？雞爪鴨爪也能吃嗎？」
這些東西不容易處理，做起來又麻煩，不值得費這個事，這個時代基本都是直接處理掉做肥料或者飼料的，很少有人吃。
然而在顧圓圓這裡，費事和美味之間，她會選擇美味。
「雞雜，鴨雜就是雞鴨的內臟，」顧圓圓說道，「雞爪鴨爪就是消磨時間的，買回去看劇的時候吃，不占肚子。」
熟客臉上頓時露出猶豫的表情，顯然，能一下子接受內臟的人還是不多的。
好在顧圓圓早就想到了這一點，又笑著道：「如果不想吃內臟，可以選擇素食拼盤，裡面有豆腐乾，毛豆，海帶，藕片，都很好吃的。」
客人聞著空氣里的香味咽了咽口水，沒忍住誘惑，聽著還有選擇，立即點了一碗鴨湯麵和一份素食滷味拼盤。
鴨湯麵和雞湯麵略有不同，放的不是燙過的青菜，而是已經在鴨湯里一起煮的軟爛入味的白菜，湯色也不是金黃，因為鴨皮油脂含量很多，湯色相比雞湯，微微有些乳白色。
面和滷菜剛被送上桌，客人就聞到了濃郁的香味，鴨湯麵香氣淡一些，但也沒有被壓住，聞得到那種鮮香的味道，他沒忍住，端起碗吹了吹熱氣，先喝了一口麵湯。
鴨湯入口鮮甜醇香，一點鴨肉的腥味都沒有，也不知道是怎麼熬製的，口感清爽，剛出鍋還帶著點燙，仿佛是一股清甜的暖流，叫人從身體裡一下子暖和起來。
這麵湯太鮮了，叫人忍不住大口大口往下咽，客人連喝幾口，看到碗裡的麵條才趕緊停了下來，發現自己險些就把麵湯給喝光了。
他忙放下碗，用筷子挑起一簇麵條，和碗裡的白菜一起送入口中。
麵條是顧圓圓自己做的，很細，稍微煮一下就軟了，而且能掛上許多湯汁，一口吸溜進嘴裡，麵條軟滑，湯汁鮮美，裡面的白菜被煮的軟軟的，帶上了鴨湯的鮮甜，又有蔬菜的清爽，實在是叫人心生滿足。
吃了幾口面，客人才想起自己還點了一盤滷菜，趕緊又掉轉筷子夾了一片豆腐乾來吃。
豆腐乾也是顧圓圓自己做的，有了農場提供的食材，做起菜來方便多了。
豆腐乾口感柔韌勁道，特有的豆香味混合著滷汁的咸鮮和一點點麻辣，初入口並不驚艷，但在嘴裡越嚼越有味兒。
滷菜比一般的菜要咸一些，但是顧圓圓掌握的味道剛好，又不會讓人覺得齁咸，吃一口滷菜，味蕾被打開後再吸溜一口麵條，鴨湯麵清爽鮮甜味的味道一下變得更加明顯。
除了豆腐乾，拼盤裡還有其他的東西，海帶軟糯中帶著Q彈，滋味十足，藕片脆爽，豐富的滋味中帶著清甜。
毛豆更是吃起來有趣，先吮一口外皮沾著的汁水，再輕輕一咬，裡面綠色的豆子蹦出來，帶著汁水的味道一齊在口中嚼碎，吃完一個忍不住又夾起下一個，體會那種豆子蹦進嘴裡的感覺，一個不小心就吃多了。
其實這樣的滷味，在夏日裡最好的就是配上一杯冰啤酒，一口涼爽香醇，冒著綿密泡沫的冰啤酒，搭配上一口咸香麻辣的滷味，那才真是叫過癮。
只可惜這裡好像沒有啤酒這個種類，無論是在艾佳的酒吧還是在外面的超市，顧圓圓都沒看到賣啤酒，著實叫她失望。
好在不同於顧圓圓，這個時代的人在吃上面，比她可容易滿足多了。
熟客吃光了盤子裡的滷味，又將最後一點點殘餘的麵湯也都倒進嘴裡，意猶未盡的摸摸肚子，從心底生出一種滿足感。
平時其實也不是不能吃飽，但是唯有在顧圓圓的小食堂，才能體會到這種吃完飯後「心滿意足」的感覺。
他放下筷子，靠在椅背上饕足的摸了摸自己的肚子，又左右環顧了一下。
店裡人不少，敢於嘗試新事物的也有，他旁邊那桌就有人在吃一份葷的滷味拼盤，他看著對方夾了一片顧圓圓剛剛介紹的叫做「鴨胗」的東西起來，放在碗中，隨後和細白的麵條一起裹著送入口中，一邊吸溜一邊大嚼起來。
熟客肚子裡已經飽了，但這時候卻又生出一點後悔來，覺得那個叫做「鴨胗」的東西好像比自己的素食拼盤要更好吃一些，早知道怕什麼內臟，小食堂的東西，哪裡有過難吃的呢？
正想著，旁邊忽然又聽到個熟悉的聲音：「小老闆，兩份雞爪，兩份鴨脖打包！」
熟客轉頭看過去，猛的睜大了眼睛，那不是他的女神，學院外星語系的徐子萱嗎？
徐子萱是徐家的小女兒，學校里其他大家族的女孩，楊家的楊思蘊氣質高冷叫人心生畏懼，夏家的夏玥還有徐子萱的姐姐徐子玉她們又向來高傲，走在學校里多看她們一眼都會被那些跟班用眼睛瞪著。
唯有徐子萱性格活潑，脾氣也好，從不擺架子，雖然出身高門世家，和同學們關係卻挺好，加上長得極為好看，學校里的同學們自然最喜歡她。
然而他沒想到，徐子萱這樣家族的女孩子，竟然也會來這種校門口的小店鋪買東西吃？她們不是都應該在高檔的餐廳或者酒吧咖啡館，捏著精緻的小玻璃杯，用小金勺挑著甜點，細聲細語的聊天嗎？怎麼會出現在這樣的街邊小店，買的還是從前壓根沒人看得上的雞爪鴨脖？
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