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2023-09-16 10:38:01 作者: 吳下阿若
隨後她又看了看旁邊碟子裡碼的整整齊齊,看起來就叫人舒服的小菜,夾了一塊送進口中。
不知道是由什麼材料製作的小菜入口清爽多汁,濃郁的酸味和甜味中夾雜著一點略有些刺激的辣味,的確是讓人頓時食慾大開。
葛澤麗埋頭不停的往嘴裡一口接一口的送著炒麵,面前的盤子很快見了底。
她擦了擦嘴,這才發現自己點的水果茶還沒喝。
吃完一盤炒麵的確有些口渴了,她端起旁邊放著水果茶的大玻璃杯,先是被水果茶的顏值驚了一下。
玻璃杯是透明的,底下大一些,往上微微收口,造型很是優雅,杯子裡的茶水是淺金色,裡面懸浮著透明冰塊和大塊的水果,杯子口上插了一片淺黃色的檸檬,叫人一看就覺得清爽。
這樣的飲料在大餐廳里也有,但在這樣一個街邊小店也能看到這麼高顏值的飲料,真讓葛澤麗有些驚訝。
她把杯子拿到面前,低頭用金屬吸管喝了一口水果茶,隨後眼睛微微睜大,沒思考太多,直接又大口咽下去好幾口,杯子裡的水果茶瞬間少了一大半。
這飲料實在是太清爽了,茶水微苦但是茶香濃郁,其中又混合了水果的酸甜和芳香,讓她因為剛剛練完搏擊覺得有些疲累的身體一下子舒爽了起來。
葛澤麗不由的想著,若是洗完澡之後來上這麼一杯,那該多爽啊。
「你的布丁,幫你打包好了,放在保鮮盒裡可以保存三天,不過還是儘早吃完味道更好。」旁邊有個甜甜的聲音說道。
葛澤麗一回頭,原來是店鋪的小老闆。
她沒顧得上布丁,伸手一指面前的水果茶:「這個也可以打包嗎?」
拎著三個布丁和兩杯水果茶,葛澤麗喜滋滋的回到宿舍,然後將東西藏進了自己的小柜子里,宿舍那麼多吃貨,要是被發現了,肯定一晚上都保不住。
作者有話說:
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第12章 蔥油蛋炒飯
雖然開業到九點,不過八點之後店裡的客人就少了,顧圓圓一般這個時候會準備點吃的,等著星瀾結束工作一起來吃。
不過今天星瀾特意提前給她發了信息,讓她等自己來了再做飯,讓顧圓圓有些疑惑,難不成星瀾還想跟她學做飯?
剛給散完步來買東西吃的周教授夫妻二人打包好焦糖布丁,星瀾拎著個盒子歡快的跑了進來:「看我給你帶了什麼!」
星瀾帶來的是兩盒米飯。
這個時代的人也吃米飯,但是因為米飯做法單一,超市只有盒裝的米飯買,所以吃的人也不多。
「我以前也不怎麼愛吃米飯,」星瀾說道,「但是吃了你那天炒的小白菜,我就突然特別想吃米飯,特意去超市買了兩份。」
星瀾目光灼灼的看著她,滿眼都是:再炒一次小白菜吧!
顧圓圓卻有別的想法,她拿起那兩盒冷藏過的米飯,飯的質感倒是不錯,顆顆分明,是做蛋炒飯的上好材料。
「就這麼吃沒意思,」顧圓圓說道,「你去等幾分鐘,我弄個更好吃的給你。」
星瀾只管吃,對顧圓圓的手藝是無條件信任的,她眼睛亮晶晶的點點頭,到一旁讓飲料機調了兩杯檸檬起泡水。
顧圓圓上樓摘了幾顆小白菜,想了想又掐了兩棵蔥,從倉庫拿了雞蛋才回到店裡。
做蛋炒飯用鐵板就不合適了,顧圓圓拿出星瀾用記憶金屬給她做的鍋,拿掉鐵板,直接把鍋放在加熱器上。
鍋里加油,洗乾淨的蔥扔進去,小火炸到小蔥微微有些發黑,隨後加入醬油白糖,稍微熬干,挑出蔥段後倒在一邊小碗中備用。
蛋炒飯則是簡單的很,關鍵是火候,油熱了之後將雞蛋打散下鍋,炒香後加入切段的小白菜翻炒幾下,迅速加入米飯,大火炒香,再加入剛剛熬製好的蔥油,翻炒均勻。
廚房是完全隔絕味道的,外面的人聞不到裡面做飯的味道,店裡的顧客正吃著面前的炒麵,突然問道一股濃烈又誘人的香氣,襯托的他們面前的炒麵都不香了。
顧客們循著味道看去,就見小老闆手裡端著兩個盤子,盤子裡似乎是米飯,但和他們之前看到過的米飯又不一樣。
盤中的米飯是深棕色的,顆粒分明,泛著一層亮晶晶的油光,米飯中還夾雜著星星點點的金黃色雞蛋碎和碧綠的青菜,他們聞到的那種誘人的香氣就是從那裡傳來的。
在顧客們羨慕的眼神中,顧圓圓將兩盤米飯放到星瀾坐的桌上:「蔥油蛋炒飯,嘗嘗吧。」
星瀾早在顧圓圓出來的時候,眼神就直勾勾的盯著她手裡的盤子了,這會兒顧不上說別的,趕緊用勺子舀了一大勺米飯,稍微吹了兩下就塞進嘴裡。
入口先是覺得燙,但還沒來得及顧得上被燙到的舌頭,又立即被口中猛然爆發出的香氣給震驚了,口中的蛋炒飯是和炒麵完全不同的味道。
濃郁的蔥油香氣包裹著一顆顆略有嚼勁的米飯,高溫激發了雞蛋的香氣,配上咸香的米飯和清脆爽口的小白菜,每一口都是滋味十足。
「怎麼樣?」顧圓圓問道。
「我這輩子從來沒吃過味道這麼好的米飯。」星瀾一邊說話,一邊還忍不住往嘴裡塞蛋炒飯,嘟嘟囔囔道,「我一輩子吃這個都不會膩!」
顧圓圓自己也嘗了一口炒飯,確實不錯,雖然沒有用上高端的配料,但是蛋炒飯這種食物就是越簡單越美味,簡簡單單的雞蛋,小白菜和一點蔥油,加上恰當的廚藝,就能做出美味的蛋炒飯,她把原本該放的香蔥碎換成了蔥油,香氣越發濃郁,很多人接受不了新鮮的蔥末,但很少有人不能接受蔥油。
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