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2023-09-16 06:16:20 作者: 顏汀芝
今天晏寧在慶陽樓設宴,眼下貴賓們都已經到齊了,其中就包括從通州前來拜訪的通州知府鄭大人和經事王大人。
鄭大人年過不惑,帶著一身浸淫官場十餘載的世故圓滑和謹小慎微。
其實在得知欽差到訪陎州城的時候,鄭大人就想送帖前來拜訪了。奈何撞上劉家被抄,那時若是真來了恐有落井下石之嫌,他只好等風頭過去。好不容易等一切塵埃落定,他當即就火急火燎派了信使送來拜帖,隔日就親自到了陎州城。
見到欽差,先是一陣寒暄,然後就是大吐苦水。
海公公聽得心裡膩煩,心想陎州城難道沒有糧荒沒有旱災?怎麼從頭到尾就沒聽見人家董大人提過一句?同樣是當知府的,通州城比陎州城富綽有餘,人家都能自力更生渡過難關,你為什麼不可以?
「您瞧瞧卑職,一開口就停不下來的毛病也不知何時能改改。不說了不說了,大人喝茶,喝茶。」鄭大人知道他聽煩了,識趣地打住話題。
海公公:「鄭大人大老遠跑來陎州城,不光是想來和咱家敘敘舊喝喝茶的罷?」
「大人明察。」鄭大人頓時苦不堪言道:「這次旱情和蝗災整個通州城都嚴重受災,地里幾乎是顆粒無收啊!卑職今日前來,是向董大人求救來了。陎州城受災的情況不比通州城嚴重,況且今年播種的玉米又豐收在即,所以卑職想懇請董大人向通州城施以援手,解救通州於水火之中。」
董大人不答,垂眸撇著漂浮在面上的茶葉。
「實不相瞞,鄭大人。」張經事道:「陎州府衙的倉庫自打去年年底便一直空到現在,別說向通州城施以援手,我們自己都是泥菩薩過河,自身難保。再說今年陎州城受到的旱情並不小,農戶種的玉米幾乎減產不止一半。今年收的這些玉米還不知夠不夠百姓填飽肚子。」
兩人之間你來我往,見招折招。
海公公在一旁細細品茶,就笑笑不說話。
董大人合上杯蓋,發出一聲輕輕的碰撞聲,接著聽見他淡聲道:「鄭大人,渡過難關的方法有許多種。萬不得已不求人,因為求人不如求己。」
若是晏寧在場,用他的話直白翻譯過來就是:你自己不想出錢出力,只想白嫖別人的,你個老六想得挺美。
海公公挑了挑尖細的眉,不禁稱讚道:「好一個「求人不如求己」,董大人好氣魄。」
說罷朝他舉了舉茶杯,示意敬他一杯。
董大人回敬。
「由此看來的確是只能自食其力了。」鄭大人訕笑說。
交談間隙,一陣勾人的香氣從後院廚房飄了過來。
海公公精神一震,深吸了一口,問道:「這是什麼菜餚?好特殊的香氣。」
張經事笑答:「回大人,這是晏小公子的拿手菜,蜜汁脆皮烤鴨。」
海公公詫異:「喲呵,那小子沒誆咱家,他還真會下廚?」 看樣子還有不少人嘗過他的手藝?
「大人別看那小子平時油嘴滑舌不著調,但會的確實多。」 錢三站在董元卿身後,笑呵呵道:「尤其是種地和廚藝,那更是沒得說。」
「哈哈,看來是咱家小瞧他了。」海公公示意馮掌柜過來,說道:「你去廚房問問還有多久能上菜,咱家被這香氣勾得都餓了。」
作者有話說:
阿寧:還有比我更能吹的嗎?沒有了吧,哈哈~
第109章 我,晏寧,陎州首富
廚房裡正忙得如火如荼。
王阿平是主廚, 馮清河與雯娘打下手, 晏寧監工。
馮掌柜過來催的時候幾道大菜都已經準備得差不多了,只差擺盤和調製醬料。
「行了,大功告成!」晏寧直起身,左看看右看看, 滿意道:「馮掌柜, 可以上菜了!」
「好嘞。」馮掌柜親自當起了跑腿的夥計,樂呵呵地端著托盤上菜去。
晏寧到後院洗了把臉又換了身乾淨的外裳, 有模有樣地去往大堂。
「小民晏寧,拜見鄭大人。鄭大人遠道而來,小民有失遠迎, 還望大人見諒……」
鄭大人起身:「原來你就是鼎鼎大名的晏小公子, 久仰晏小公子大名, 幸會幸會……」
晏寧露出一臉惶恐:「不敢當不敢當, 鄭大人折煞小民了。」
「閒話稍後再敘。」海公公道:「你先說說你這些菜裡頭都有何講究,不然咱家可就要先動筷子一嘗為快了。」
「大人稍安勿躁。」晏寧笑笑, 拿過馮掌柜遞過來的熱毛巾,邊擦手邊道:「小民這道蜜汁脆皮烤鴨, 講究先吃皮, 再吃肉。鴨皮蘸白糖, 鴨肉蘸以秘制的酸甜醬,才能使濃郁的肉香吃起來醇而不膩,口口生津。」
他手上動作飛快, 幾下就片好了一盤子鴨皮和肉片, 「諸位大人請慢用。」
海公公最先動筷子, 在眾人殷切地注目下夾了一塊鴨肉吃進嘴裡, 細細品嘗。
「妙, 實在妙啊。」他不住點頭,讚不絕口道:「鴨肉瘦而不柴,鴨皮入口即化,此等絕妙的口感當真是世間少有的美味!」
「大人您吃得滿意就好。」晏寧笑答。借著馮掌柜來撤走托盤的時機,他不動聲色地把董大人愛吃的水煮魚和他特地給董大人燉得野山雞挪到了董大人眼前,還順手給他舀了一碗雞湯。
董元卿把他所有的小動作盡收眼底,嘴角微微揚了揚。