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    躍動的火苗越長越大，將正堂照得毫髮畢現，燈火通明。

    「香，太香了……」饒是像馮掌柜這等見過世面之人，仍是被這桌豐盛至極、香氣四溢的饕餮盛宴饞得直咽口水，驚嘆連連。

    第60章 我開價五百兩銀

    「這道菜名叫「麻辣水煮魚」, 用的是新鮮活魚現殺, 去除魚頭魚尾，剔骨，魚肉片成魚片，再加入黃豆芽、花椒、姜蒜以及秘制調料燜煮, 才會有如此香味。做這道菜無論是用料、刀功還是火候, 都是非常講究的……」

    晏寧這陣子天天給食客們介紹這幾道菜，說辭已經記得滾瓜爛熟了。別說他, 就是雯娘、王阿平也能張口就說上幾句。

    馮掌柜夾起魚肉細細品嘗，不住點頭誇讚。

    「沒有魚肉的腥味兒，卻保留了應有的魚肉的香味兒, 油而不膩, 鮮嫩爽麻, 果然不同凡響。」

    半路出家當廚子的晏寧第一次收到來自同行的肯定, 樂得嘴角直翹。

    「您再嘗嘗豆芽，我吃這道菜時最愛吃裡邊的豆芽了。」

    馮掌柜聞言用筷子輕輕撥開魚肉, 夾起一筷子豆芽，大口吃進嘴裡。

    「嚯——」他眼睛放光, 驚喜道：「豆芽原本清淡無味, 但這道菜里的豆芽卻入味十足, 魚肉的鮮、花椒的麻、辣椒的辣，全給它吸進去了，妙哉, 妙哉欸！」

    「………」魏承手裡捧著飯, 聽得一愣一愣的。

    「掌柜的不愧是掌柜的, 您真會夸！」晏寧哈哈大笑說, 「不像我等胸無點墨, 除了會說好吃，還是好吃。」

    「他啊，就會賣弄兩句文縐縐的夸詞。」馮夫人笑道，「論起肚裡的墨水，不定有你多呢。」

    「獻醜獻醜，讓大家見笑了。」馮掌柜也笑了起來。

    夫婦二人沒有富貴人家愛擺的臭架子，笑呵呵地與大家聊成一片。他二人畢竟不如知府大人那般莊重嚴肅，雯娘眾人面對他們時也少了幾分拘謹多了幾分隨和。

    晚宴吃到一半，晏寧的拿手絕技——蜜汁脆皮烤鴨，被他隆重端上桌。

    澄澄發亮的烤鴨瞬間成了馮掌柜目光的焦點。

    「脆皮烤鴨？」他好奇問，「不是蜜蜂烤鴨麼？」

    「誤傳，絕對是他們誤傳！」晏寧擼起袖子拿起刀，氣呼呼地為烤鴨正名：「我這道菜就叫蜜汁脆皮烤鴨，才不是什麼蜜蜂烤鴨！」

    「好好好，脆皮烤鴨就脆皮烤鴨，你莫激動。」馮掌柜好笑道。

    晏寧聽罷這才肯下刀為二人片脆鴨皮和鴨肉。他現在製作烤鴨的技術已是愈發精湛，之前把鴨子烤糊那件事對他來說完全成了他的黑歷史，不提也罷。

    「果然名不虛傳吶！」馮掌柜品嘗過烤鴨，情不自禁豎起大拇指，「他們說你做的烤鴨只要吃過一回，這輩子再忘不了這等美妙的滋味，我看是真的。」

    「過獎過獎，嘿嘿。」晏寧謙虛笑笑。

    一輪彎月悄悄爬上樹梢，晚宴在一席人的歡聲笑語中也慢慢到了尾聲。

    魏承一手提著馮夫人送他的小食盒，一手端著一個碗，碗裡裝著一個烤鴨腿和幾塊鴨肉，滿心雀躍地蹦到晏寧跟前，哼哼：「阿寧，我去阿年家玩啦，一會兒就回來。」

    晏寧一瞧他這副模樣就知道這小子又要去他小弟面前嘚瑟吹牛了，擺擺手：「去罷去罷，玩一會兒就回來洗洗睡覺，明早還要去上學堂呢，聽見沒？」

    「嗯嗯，知道啦。」 魏承蹦蹦跳跳地跑走了。

    雯娘見他端著碗走路還沒個正形，急忙斥道：「噯，你慢些走，小心摔著。」

    「不會噠，阿娘放心！」

    「這孩子！」雯娘氣得跺腳。

    「莫生氣。」馮夫人笑道，「小孩心性天生好動，真摔一跤他也就長記性了。」

    「唉……」雯娘嘆氣道，「他爹去得早，我又不知該如何管教他。管得不嚴罷，怕他頑皮乖張，日後不學無術；管得太嚴，又怕他記恨於我，說我不疼他……」

    馮夫人：「老話說「七歲看大，八歲看老」，我在飯桌上與他閒聊就能瞧出來他是一個踏實懂事的孩子，你大可不必擔憂他長大後會做出什麼離經叛道之事。」

    馮掌柜與馮夫人膝下有兩兒一女，大兒子年過弱冠，眼下正在千里之外的汴京城趕考入仕；二兒子年有十七，留在陎州城為他們照看茶樓；小女兒正值及笄之年。三個孩子皆是既聰明又孝順，城裡人說起來誰人不羨慕。

    所以說到養兒育女，馮夫人可謂是過來人，經驗豐富。雯娘聽她這麼一說，心裡可算寬慰不少。

    見她捋起袖子要幫自己一同收拾碗筷，雯娘嚇一跳，忙不迭道：「使不得使不得，夫人您與掌柜的出去與阿寧喝茶聊天去，這處我來收拾就好。」

    「不妨事，兩人一同收拾，能快些。我還想與你多聊幾句呢。」馮夫人笑笑說。

    雯娘：「哪有主家請客人吃飯還要客人收拾碗筷的道理，這說出去旁人不得笑掉大牙……」

    「咱又不是什麼大戶人家，哪來那麼多規矩。」馮夫人看著說話溫溫柔柔的，不曾想也是個直爽豪邁之人，一哂道：「再說了咱兩家人的事兒，又與旁人何干？輪得著她們來管麼？你啊，就是性子太弱耳根子太軟，這樣可不行，活著太累。」

    「夫人說得極是……」雯娘羞愧地低下頭。

    「好歹你我二人同鄉一場，我長你幾歲，自稱一聲姐，以後若是有心事或者被人欺負了，你去找姐姐我，我給你做主。」