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    思思：「忌口便宜的。」

    然後碧蓮稍微跟我解釋了一下，這是N市首創的一家雞尾酒Omakase店。

    Omakase是日語中「拜託您了」的意思，所以沒有菜單也無需點菜，只要強調一下忌口情況，廚師便會根據當天到貨的食材制定套餐，然後一樣一樣地做給客人。

    這種日料店國內現在很多，不過一般主要是吃壽司，而這家店就特殊在，它的重點放在「雞尾酒」上。

    主廚小野是日本人，能聽懂中文，就是說得不太好。那位和服小姐姐是他的太太，其實是中國人，和服只是她在店裡的工作服，但會說流利的日語。

    所以以往思思和碧蓮來時，他們四個是日語交流的。但由於今天我在，他們統一換成了中文溝通。

    我們定的500一人份的套餐，包括每人三杯雞尾酒，三道酒肴——就是佐酒小菜的意思，然後還有一份關東煮。除此以外酒不夠喝的話，還可以喝免費贈送的米酒。

    由於是周一晚上，店裡暫時只有我們三個客人。可能是被店裡安靜的氣息壓制住了，思思和碧蓮也不再像剛才一樣吵鬧。

    小野師傅將一些薄薄的片狀物下鍋油炸，同時小姐姐開始為我們調第一杯酒。

    我們仨就坐在吧檯前安靜地看他們表演。

    很快，第一道酒肴和第一杯酒就擺到了我們面前。

    小姐姐聲音輕輕的：「這杯是金酒base加日式玄米茶和百香果糖漿，偏酸口。搭配的酒肴是炸魚皮。」

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    作者有話要說：

    進入第三輪日常了，感覺這段會很長哦！

    第50章 財閥

    我先小小地嘗了一口，發現茶味和果味居多，酒味其實很淡，是很標準的女生喝著玩玩的酒。

    可能這家店主要就是做年輕女性的生意，所以慣常是這種口味。當然，也可能是看人下料，如果來的是個五大三粗的壯漢，就會增多酒的比例。

    小姐姐很在意我們三個喝了酒之後的微表情——尤其是我。

    她畢竟對我不太了解，可能是在判斷我對酒精的接受程度。

    其實我之所以敢和兩個不甚熟悉、甚至生活有些混亂的女孩一起喝酒，是因為我知道自己酒量還可以。

    這沒有練過，是天生的。

    雖然沒有「千杯不醉」那麼神，但是每次去爺爺奶奶家吃年夜飯時把干紅當飲料都沒什麼問題，幾乎不太會有暈乎乎的感覺，只會不停地出汗而已。

    我爸媽兩邊家族的人恰巧都有這個特點，所以完全是屬於遺傳。

    我以前沒怎麼在意過這個——我家鄉那邊雖然盛行萬惡的「酒桌文化」，但畢竟也沒什麼真需要我去喝酒的場合——我那些叔伯舅媽要是在過年以外的時候起鬨讓我喝酒，也會被我媽罵。

    所以我也是在大學裡學了《生物化學》才知道，這確實是先天的基因特點——是因為體內含有大量高活性的「乙醇脫氫酶」和「乙醛脫氫酶」，才導致酒精代謝快，並大量出汗。

    而如果父母都是「醛脫氫酶基因型」的純合子，就可以將善飲基因遺傳給子女。

    這個時候就體現出了有文化的重要性——我爸的那些同事要是學過這個，在看到我爸喝酒不停擦汗時就該知道，不能找我爸拼酒。

    順帶一提，在生活中酒量大的有兩種人，一種是像我家一樣先天基因比較特殊的人，另一種是所謂「練出酒量的人」。

    前者是因為酶的作用，後者則是拼身體——當體內酒精濃度過高，而酶又不夠時，就只能通過一種名為「MEOS」的途徑進行代謝，這種代謝途徑會增加對氧的消耗，造成肝內能量衰竭，肝細胞受損，嚴重者直至死亡。

    所以在我出門上大學之前，我媽千叮萬囑要求我滴酒不沾，一方面是如果別人發現我能喝之後開始瘋狂勸酒，那我肯定也是會醉的；另一方面是，萬一把別人喝出個好歹來，對我也沒什麼好處。

    總之，小姐姐看著我皺了皺眉頭，開始進行調下一杯的準備工作。

    我生怕她開始給我加量，趕緊裝模做樣地伸著舌頭扇風：「好辣好辣。」

    *

    坐在中間的思思看看我：「第一次喝酒？」

    我說：「對。」

    碧蓮可能屬於喝酒上臉的那類人，沒喝幾口臉已經有點紅了——專業地說她這是先天缺少「乙醛脫氫酶」，導致酒精代謝的第二個過程無法順利進行，乙醇轉化為乙醛後無法繼續代謝，引起腎上腺素分泌過多，從而臉紅。

    她趴在吧檯上，越過思思笑嘻嘻地看向我：「小王一看就是從小到大的那種乖乖女，說不定戀愛都沒談過。」

    思思跟我碰了一下杯子，順勢問道：「談過嗎？」

    怎麼你要給我介紹對象？

    我倆的杯子碰出「叮」得一聲脆響，在安靜的日料店裡格外突出。

    我喝了一口，然後應道：「沒有。」

    思思則終於聊起了她叫我來喝酒的本來目的，畢竟她今天玩遊戲時已經看了我好幾次了：「聽碧蓮說，你跟姓陳的其實本來就認識？」

    我自己又喝了一口，搭了一片香香脆脆的炸魚皮：「也不是。就只是比較巧，一起玩了一把劇本殺，然後沒想到在上班時又遇到了。」

    碧蓮在一旁忍不住咯咯地笑：「為什麼『上班』這個詞從你嘴裡說出來這麼好笑，有種小朋友穿大人衣服的感覺。」