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2023-09-16 02:02:45 作者: 福尼尼
徐峰知道宋可可在安慰他,可是一想到,江言他們都幹了一天的活才吃飯,他卻什麼都沒找到,總覺得這飯是白吃了。
他垂頭喪氣地坐在田賀身邊的凳子上,一聲不吭地扒飯吃。
吃完飯,徐峰準備去巡一遍山,然後回小屋睡覺,順便看山。
走之前,宋可可看他心情不太好,找到他,一本正經地說:「我知道這件事不容易,也能料到最後的結果,所以你也別有太大壓力。找得到就找,找不到也實屬正常。找不找得到,只要你去找了,沒偷懶,就是在給這個團隊做貢獻。」
末了,她還補了句:「我不是在安慰你,我是認真的。」
徐峰張了張嘴,發現一時間自己竟然找不到合適的話,便說:「我知道了,可可姐。」
第二天一早,徐峰跟江言他們吃完早飯,宋可可往他的兜子裡放了四根能量棒和兩瓶水。本來她想給徐峰多帶點水的,徐峰不同意,說太沉會影響他的速度,宋可可也不好說什麼。
徐峰走後,宋可可他們便著手做果醬、奶茶和果茶。
前一天最麻煩的一步做完了,果醬、奶茶和果茶做起來就簡單多了。
他們把水果塊放在盆里,用鹽水浸泡20分鐘,撈出來之後放入白砂糖。拌勻後,倒入大鍋里,一邊煮一邊攪拌,等熬出果膠了,再放入冰糖或者麥芽糖,往裡倒一些檸檬汁,最後攪拌到果醬狀態,果醬就做好了。
不同水果做果醬的步驟會有些許不同,但大致步驟都是這樣的。
做果醬的時候,只有小火熬煮這一步是最磨人的,但相同種類的水果可以放在一個大鍋里,一大鍋水果可以煮出來很多瓶果醬,所以做果醬煮得慢,但所有水果都煮成果醬的整體速度並不慢。
田賀和江言用兩隻大鍋熬煮攪拌水果,宋可可幫忙看火候添糖,煮出來的果醬冷卻好,由章小渺裝瓶,放在同一個紙箱裡。
果醬的瓶子小,一個紙箱裡可以放好多瓶,封好的箱子都會被宋可可收走。
果醬的份額做完,就輪到奶茶和果茶了。
水果塊被曬成了干,宋可可每樣拿了一些,和茶葉一起煮,煮了三四鍋。
果茶一出鍋,宋華就等不及地倒了一杯,吹著熱氣,喝了一小口,水果和茶葉的味道完美融合,不由讚嘆道:「這果茶煮的,香。」
喝著果茶,一想到那幾鍋果茶大多都是給自己煮的,宋華就打心底里開心。
果茶煮完,只剩下最後的奶茶了。
奶茶的種類多,宋可可雖然知道奶茶的做法,但是,不同的奶茶做起來的方法也不盡相同,這個活只能章小渺來做。
章小渺做出的第一杯奶茶是楊枝甘露,末世以前很多家奶茶店都有,也有很多人喜歡喝;末世以後吃飯都成問題,更想不起喝奶茶了。
她把做好的第一杯奶茶給了宋可可,有些不好意思地說:「可可姐,這是我做的第一杯奶茶,給你。」
宋可可也沒客氣,接過奶茶道謝,「謝謝。」
章小渺看著宋可可喝著她做的奶茶,心裡別提多高興了。
第64章 制白糖
又一波莊稼和蔬菜種下去之後,甜菜和甘蔗也長成了。
宋可可他們用清水把收回來的甜菜和甘蔗清洗乾淨,又剝了外面的皮。
進化後的甘蔗直徑有十幾厘米粗,和沒進化的樹幹差不多,而甜菜個頭有籃球那麼大。想要把它們放進機器里榨汁,就要先切成小塊。
光給甘蔗和甜菜清洗、剝皮、切塊就花費了不少功夫。
好在人手多,到睡覺之前所有的甘蔗和甜菜都切成了小塊。
切好的甘蔗塊和甜菜塊裝滿了一盆又一盆,那些盆被宋可可收進空間擺了一地。
隔天才正式開始製糖。
因為沒有類似製糖廠那種專業製糖的機器和生產線,宋可可決定用最古樸的方式手工製糖。
她們先把切好的甘蔗塊用榨汁機榨出甘蔗汁。榨出來的甘蔗汁,用紗布過濾,去掉廢渣,再倒入大鍋加熱熬煮,濃縮成糖漿,煮的時候還要有人在旁邊攪拌。煮出來的糖漿倒入盆里,等糖漿冷卻下來,就做成了紅糖。
熬糖漿的時候要經常攪拌,他們用的還是大鍋,裡面的糖漿裝的多,攪拌起來需要一定的力氣,而且熬糖漿的時間還長,所以這個活就被分配給了江言和田賀。
宋可可和章小渺則干剩下的活。
章小渺給冷卻的紅糖切成小塊,宋可可再把紅糖塊放到罐子和袋子裡。
留夠了紅糖,剩下的都用來做白糖。
製作白糖要比製作紅糖麻煩一點,需要的步驟也多。
陽光正足,溫度也上來了。章小渺抬起胳膊擦了擦額頭上的汗珠,問宋可可:「可可姐,接下來怎麼做啊?」
末世前白糖和紅糖都很便宜,幾塊錢就能買到一包,她從來沒想過糖的製作過程會這麼複雜。如果沒有突然進入末世,她這輩子都不會知道糖的製作過程。
其實不光她,在場的所有人,包括宋可可,在此之前都不知道糖的製作過程,宋可可所知道的還是後來學會的。
宋可可從空間拿出了一大包活性炭,「用它。」
章小渺看著宋可可手裡黑乎乎的東西,好奇地問:「這是什麼?」
宋可可回道:「活性炭。」
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