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2023-09-15 20:12:53 作者: 泉水棉棉
壓下心中疑惑,馬掌柜端著菜盤走過來,說道:「你這孩子,怎麼把客人的肉凍都吃了。」
聞言,喬溪忙道:「沒事,孩子喜歡吃就吃吧,我這還有不少呢,」說著,喬溪手一抬,又拿出一盤肉凍來。
見狀,馬克和阿貝爾紛紛拿起筷子搶著吃了起來。
雖然肉凍凝固後聞不見味道,不過看著兩個孩子吃的這麼香,馬掌柜的好奇心也被勾起,他剛想開口說些什麼,這時,喬溪又拿出一盤肉凍道:「麻煩馬掌柜把這盤肉凍熬化,用湯汁幫我煮一碗麵唄。出來這麼久,我有點懷念家鄉的熱湯麵了。」
「可以,可以,」馬掌柜道:「我這就叫廚師做。」來飯館吃飯的食客自帶吃食的不多,自帶食材讓做菜的更不多,不過馬克正在吃人家的肉凍,俗話說吃人家的嘴軟,這個時候馬掌柜自是不會拒絕喬溪的請求。
說完,馬掌柜接過喬溪遞過來的肉凍親自送去了廚房。
做餐飲的看到新鮮的美食都有一個習慣,嘗菜。到了廚房後,馬掌柜二話不說便拿起一塊肉凍放進嘴裡,嚼了兩口後,馬掌柜的眼睛瞬間瞪得滾圓,整個人都驚住了。
肉凍爽滑彈口,不但一點異味都沒有,還有一股誘人的肉香瀰漫其中,味道和他平時吃的一點都不一樣,這真的是肉凍?
飯店裡沒客人,廚師小六也沒活干,平時就坐在後廚里發呆。雖說清閒是好事,可沒有客人,飯館馬上就要出兌了,真換了東家,就他這烹飪水平,肯定是被掃地出門的份。
在沙塔城找一份穩定的工作不容易,他武力值又不行,靠打獵為生飢一頓飽一頓,根本養不活自己,小六子是打心底里希望快樂飯館能一直開下去,可他的廚藝水平在這擺著呢,根本引不來食客。
小六子正在這裡發愁,一抬頭,就見老闆端著一盤肉凍傻呆呆的站在廚房門口,小六忍不住問道:「馬掌柜,你怎麼了?」
不會又受什麼刺激了吧?最近因為店鋪出兌的事,馬掌柜整日精神恍惚,說實話,小六都怕馬掌柜一時想不開,出點啥岔子。
聽到小六的話,馬掌柜從震驚中回過神,他端著竹盤來到小六面前,說道:「小六,你來嘗嘗這個肉凍。」
小六疑惑的接過肉凍,放到嘴裡嘗了嘗,一臉不可思議道:「這是什麼肉熬的?怎麼能這麼香?」
「不清楚,」馬掌柜搖頭道:「客人讓用這盤肉凍煮一碗熱湯麵,先煮了再說。」
用肉凍煮麵?小六還是第一次聽到這種要求,不過他還是按照馬掌柜的吩咐做了起來。
揉面擀麵,鍋底燒熱,肉凍入鍋,隨著鍋底的溫度越來越高,肉凍一點點的化開,一股濃郁的肉香從鍋里飄了出來。
這一瞬間,馬掌柜和小六都被這股突如其來的誘人香氣香迷糊了。
第50章
阿貝爾和馬克正是長身體的時候, 這個年紀的小孩子胃口都好,一盤肉凍端上來沒多久便被兩人吃光了,現在他們正在爭搶最後一個。
見兩個孩子又要因為最後一個肉凍吵起來, 喬溪剛要再拿出一盤, 這時,馬掌柜匆匆走過來, 笑呵呵的問道:「姑娘, 敢問這肉凍是哪裡來的?」
肉凍好吃,熬出來的湯汁更是香的人津液橫生,口水直流, 只聞著那股濃郁的香氣, 便讓人走不動道,喝上一口更是舌頭都想吞掉。
自從老掌廚去世後,快樂酒館的生意便一蹶不振,廚子也換了幾個,依然沒有任何起色,原本馬掌柜都想著實在不行就將店鋪兌出去,不過嘗過湯汁的味道後,馬掌柜直覺找到了出路, 所以還不待面煮熟,他便按耐不住激動的心情,急匆匆的跑了出來。
喬溪暫時不想暴露自己烹飪師的身份,聽馬掌柜問, 她隨口道:「肉凍是我爹熬的。」
「用什麼肉熬製的?看著和普通肉凍不太一樣。」馬掌柜繼續追問。
「就是普通獸肉。」喬溪胡謅八扯道:「我爹是高級烹飪師, 在處理肉的異味方面非常有天賦, 所以他做出來的肉凍一點怪味都沒有。」
一聽是高級烹飪師,馬掌柜的眼睛瞬間便亮了, 要是能將人招攬過來,快樂飯館肯定能起死回生,當然馬掌柜也只是想想,這種級別的大廚,一般都是某個城主的私廚,或者自己做餐館生意,根本不會給別人打工。
「姑娘,這肉凍你們出售嗎?」馬掌柜這話的意思再明顯不過。
喬溪洋裝蹙眉想了想,說道:「要是有人買自然是賣的。」
一聽出售,馬掌柜頓時笑的見牙不見眼,這時,小六子也將煮好的麵條端上來了。
馬掌柜忙從小六子手裡接過麵條,端到喬溪面前,一臉殷勤道:「姑娘你先吃著,吃完我們談談肉凍的事。」說完,又將另一碗麵條遞到阿貝爾面前。
濃郁的香氣撲鼻而來,卻沒有自己那份,馬克頓時不幹了,「我的面呢?!」
肉凍畢竟是喬溪出的,馬掌柜也不好擅自拿客人的東西給自己孩子多煮一碗,見馬克盯著麵條眼睛都紅了,馬掌柜也心疼,他剛要說些什麼,這時,喬溪忽然將自己面前還沒動過的麵條端到馬克面前,說道:「這碗你先吃吧,我還不餓。」
說完,喬溪手一抬,又拿出幾盤子肉凍道:「我這裡還有不少肉凍,讓廚子再去煮一些,我們大家一起吃。」
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