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2023-09-15 18:17:48 作者: 周記的九命病貓
堯虎大手一揮,「不怕,等我們搬到山下,再多的食物也有地方裝。」
「早食好了,大伙兒趕緊來吃。」山阿姆她們已經做好了早食,鹿骨野菜湯,韭菜葛根粉餅。
下雨天不能出去捕獵,還意外的收穫了兩筐大魚,一群人高高興興圍坐在一起吃了早食。
木芽和大阿姆躲在山洞裡不見人影。大伙兒也沒人叫她們吃食物,木巴三人把自己的餅子勻了一張給兩人。
木芽一言不發地接過餅子,一口咬了下去。
木巴把餅子曬在她倆手裡,轉身走了出去。男人們嘴巴一抹,拿著工具就下山幹活去了。
堯小青對山阿姆說道:「阿姆,你們在家把昨天採回來的青菜,洗乾淨掛在圍欄上曬起來。」
「我種了一些在地里,剩下的全都洗嗎?」山阿姆說道。
「對的,阿姆你們以後發現好的野菜,不要全摘了,留下一些等它結下果實,採集回來自己栽種。」
大伙兒點頭,「我們知道了。」
堯小青叮囑了花幾句,帶著芋子和阿粟幾個,拿著竹刀和背簍下山割芋頭杆去了。
花和山阿姆進山洞取藤條,看到木芽和大阿姆坐在那裡吃餅子。
兩人抱著藤條出來,山阿姆嗤笑道:「都不是堯山部落的人了,還好意思吃堯山部落的哦食物。」
花勸道:「阿姆,小青知道的,她說看在木巴他們的面子上,不用理會她們。讓我們把院子裡的東西看好了,別讓她們下山。」
豹阿姆笑笑道:「我告訴你們,她們以後有的是後悔的時候,大巫部落我還不清楚嗎?我阿母就是大巫部落的,那裡和堯山一樣,每天都要出去採集食物,不小心就會挨打。」
花笑了一下,「管她呢!好歹都是自找的,怨不了誰!」
木芽站在洞口,聽著在水池邊洗碗的女人們議論她,氣得差點衝過去和她們理論。
大阿姆急忙上前把她拽了回去,低聲呵斥道:「你還去招惹她們,你想今天一天都沒食物吃嗎?」
木芽想起昨晚餓肚子時的滋味,只得低頭跟著她走了回去。
山阿姆她們把魚殺了,魚膘戳破串起來晾曬。魚腸魚肝裝了滿滿的一盆。
留一條大魚剁成魚肉泥,放在一邊,其他的用鹽醃在木桶里。
第77章 出發
堯小青和芋子幾個到了芋頭地,晶瑩剔透的雨珠在芋頭葉上晃動,一陣風吹來,雨珠像斷了線的珍珠似的墜落。
堯小青指揮芋子她們,挑著那些長勢好的芋頭杆,割掉外面幾根芋頭杆。低頭能看到每株芋娘周圍,有不少芋子冒出了土層。
山阿姆她們找回來的芋頭,和後世的毛芋應該是同一種品種。開出來的那些地,芋頭種的最多,前後弄回來的那些芋頭,挑出來種了四五畝。
阿蟲和阿水他們按照堯小青教的那些種植辦法,有空就來打理、施肥,地里連雜草都看不到一根。
幾人沒用多久,就把帶去的背簍裝滿了。堯小青又去菜地和南瓜地逛了一圈,沒發現有積水的地方,才帶著幾人背著背簍往回走。
堯小青回到山上,看到山阿姆她們已經把魚和青菜洗出來,掛在圍欄上晾曬起來了。
山阿姆對堯小青說道:「小青,天晴了,我們出去看看,我們帶了山薯,午食我們就不回來吃了。」
堯小青點點頭,「好吧!肯定長大水了,你們去河邊要小心一點。」
「哎!」幾人背著背簍走了,連丫丫和阿森也跟著跑了。
花看著堆在地上的芋頭杆,知道堯小青又要做啥新鮮吃食了。
「小青,芋頭杆要咋弄啊?」
堯小青端了根木凳坐下,「我教你。」
兩人將芋頭杆去掉頭尾,撕掉外面那層纖維,洗乾淨後,分了一小半,用細藤條串起來晾曬。
其他的全部放入開水中煮了幾秒鐘,把焯過水的芋頭杆撈出來,放進清水洗乾淨,浸泡個把小時。
撈起來瀝乾,芋頭杆就變得軟趴趴的了,再拿去掛在竹竿上晾曬,曬乾後存放起來,想吃拿出來用溫熱水浸泡一下,就可以炒泡菜吃了。
晾曬的那些芋頭杆,曬至半干後,切成小段,裝進罐子裡,放一層芋頭杆,放一層鹽,逐層逐層加厚。
芋頭杆裝完後,找了塊石頭洗乾淨壓在芋頭杆上,放些日子,就能吃了。
兩人在院子裡忙乎了半天,才把芋頭杆全部做好。
花笑著對她說道;「小青,我看你做的是兩種吃法,是啥味道的啊?」
「罐子裡的是醃的酸芋頭杆,煮了曬起來的是菜乾。」堯小青回道。
「下面那麼多的芋頭杆,咱們全都採回來,做成乾菜和酸菜,能吃好久。」
「嗯!全做出來,的確有不少。」閒下來後,才發現雙手一陣陣發癢,堯小青對花說道:「跟我來。」
兩人走到土灶前,堯小青端下灶眼上的罐子,伸出手,在火上烤了一會兒,手就不癢了。
花摸著烤乾的手,笑了起來,「小青,你辦法真多。」
堯小青笑了一下,心想:不是我辦法多,這是人們在生活中,總結下來的經驗。
「以後洗芋頭,你就把這辦法告訴山阿姆她們。」
花點點頭,看了看天色,「小青,該做午食了。」
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