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2023-09-15 20:53:12 作者: 辰星流夜
「這是我老家那邊的做法,用灰水泡了糯米,磨成米漿蒸出來的,可以吃甜口也可以吃咸口,甜口用紅糖煎,咸口就直接蒸熱了蘸辣椒醬油吃。」
這大籠糍不算什麼矜貴東西,但做法特別麻煩,要先把乾淨的草木灰用紗布袋子裝好了,放在大鍋里煮兩個小時,把灰里的鹼煮出來,然後用煮出來的水浸泡糯米三個小時以上。
糯米充分吸收鹼水之後,再磨成米漿,注入墊好了芭蕉葉的竹籠中,上鍋蒸至少三小時以上,才能完全熟透。
家裡的鍋灶不大,還得一點一點慢慢蒸,特別費時費力。
但味道是真的不錯,吃起來軟糯柔韌,別有風味。
這大院裡會做這個的人不多,愛華嫂子每年都會蒸上十幾籠,當成過年的節禮送給她丈夫的領導和親戚朋友,不值錢,但就是一份心意。
見她一片誠心,林辰歆也不跟她推脫了,從盆子裡取出大籠糍找個地方放好,順手拿了一塊臘肉讓愛華嫂子帶回去吃。
愛華嫂子走的時候一臉的不好意思,到顯得她好像是故意拿家裡不值錢的東西來換人家的好東西了。
「小林你要再這麼客氣,我以後可不敢來了。」
「嫂子您這什麼話,要不是您,我還吃不上這麼有特色的食物呢,鄰居可不就是要互通有無的嘛,我還盼著你們家以後做了什麼好吃的都惦記著給我送點兒過來呢!」
「那是肯定,少不了你的。」
愛華嫂子樂呵呵地離開了。
另一邊卓宇陽和徐思妍也回到家了,才一進門,二寶就呼嘯著衝過來,奪下他們手裡的行李袋,迫不及待地翻找起來。
「糖呢?糖呢?」
徐思妍吃驚地瞪大了眼睛,這就是他們走之前還聽話懂事的二寶?怎麼變成一個沒教養的粗野小孩了?
哦,對,被他奶奶帶回鄉下去住了幾天,還不知道往他腦子裡灌輸了什麼呢!
她沒好氣地瞪了卓宇陽一眼,這孩子變成這樣,你也不管管,被人看見多失禮啊!
卓宇陽看都不看一眼,自顧自地進屋去了,很明顯是不想管,又或者是他也不覺得孩子養成這樣有什麼問題。
李翠芬看著地方被熊孩子翻出來的一地亂七八糟的衣服,陰陽怪氣:「喲,不是回娘家了嘛?還城裡人呢,城裡人就這做派?新姑爺第一次上門,啥也沒給帶回來?」
「同人不同命哦,人家隔壁那個,那公婆多疼啊,什麼高檔點心啊,糖果啊,光臘肉,都給帶了這麼長一溜!」
徐思妍懶得理她,蹲下來把衣服一股腦兒塞進袋子裡,提起來正想上樓,一個鄉下打扮的女人繫著圍裙從她家的廚房裡走出來:「大娘,飯做好了,要吃飯了不?」
徐思妍瞪大了眼睛:「你是誰?」
女人抬起頭,有些怯懦地出聲:「你就是徐同志吧,你好,我,我是……」說著用求助的目光看向李翠芬。
李翠芬大聲說:「這是巧妮,我鄉下的侄女,死了男人,日子過不下去了,我帶她過來跟咱們一塊兒過。」
徐思妍簡直不敢相信自己的耳朵:「你說什麼?」
當她這裡的收容所嗎?什麼人都往她這兒帶?想要住進來,問過她的意見了嗎?
「你們平時工作那麼忙,又不會幹家務帶孩子,我年紀大了,身子骨不好,帶一天孩子下來腰疼得很,巧妮也不白吃白喝你們的,她能給你們做飯洗衣服收拾屋子,還能帶好孩子,就當了請了個保姆唄,還不用發工資,多大的好事兒啊,別人想還想不來呢!」
徐思妍冷著臉:「我們家不需要什麼保姆,也請不起,這位巧妮同志,從哪兒來的就回哪兒去吧!」
李翠芬白了她一眼:「我跟你說不明白,這事兒我得跟宇陽說,巧妮,別怕,你不用走,這個家是宇陽做主,他說了算。」
徐思妍氣得把手裡的行李袋一扔,大聲朝樓上喊:「卓宇陽,你給我下來!」
卓宇陽一臉不情願地走下來:「又怎麼了?」
「她說要把這個女人留下來給咱們當保姆,你怎麼說?」
卓宇陽詫異地看了胡巧妮一眼:「這怎麼回事?」
胡巧妮被他這麼一看,忽然就柔柔弱弱地紅了眼睛,雙手捂臉,背過身去。
平時那三個孩子對他們大人之間的爭執從來都不關心,大人們吵成怎麼樣都不在意,照樣在旁邊玩。
可今天不知道為什麼特別緊張的樣子,瞪大了眼睛在一旁看著。
二寶還差點兒就要朝胡巧妮沖了過去,被大寶一把薅住,還捂住了他的嘴巴,沒讓人聽清他嘴裡「唔唔」地喊著什麼。
李翠芬開口:「你這也太欺負人了,什麼保姆,都說了這是我鄉下的侄女,死了男人日子過不下去了才來投奔我的,我也是看你們這日子過得亂糟糟的,啥也不會幹,才好心說帶她來幫忙干點兒家務,咱可不是來當保姆的,可別瞧不起人。」
胡巧妮轉身「撲通」就給卓宇陽跪下了:「卓大哥,我知道你是個好人,幫幫我吧,我一個女人,在鄉下真的活不下去啊,我能幹活,什麼活都能幹,而且我吃得很少,很好養活的,你就留下我吧!」
李翠芬也跟著補了一句:「巧妮也是個苦命人啊,你們也不能眼睜睜地看著她活不下去吧!」
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