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2023-09-15 15:34:03 作者: 雁過吾痕
「嗯,你這麼愛吃,不如趁這段時間,你想要吃什麼,夏大哥來教你。」夏宇吃過幾個哥哥做的飯菜,倒不是他挑剔,而是幾個哥哥的飯菜做得太平凡了,毫無特色。說得更直白一些就是在廚藝上沒天賦。家裡頭唯一做得入口的就是夏阿嬤和謝雲。
夏宇執起謝雲的小手掌,沒想到這小傢伙年紀小歸小,卻是什麼事兒都肯做。他的手掌上面已經有了老繭,厚厚的一層,十根手指洗的白白淨淨的,夏宇捏了捏謝雲的手心道,「走吧,我們去摘些菜,為晚上的晚飯做準備。」
算不得臨時起意,夏宇想到若是開了飯店後,肯定是不能讓幾位哥哥來當主廚的,說不準到時候還要請一個會做特色菜的廚師。當然了,在夏宇的規劃中,最好能夠在家中培養一個廚師來,這樣即使他分身乏術之際,也有人能替他頂上。
夏宇先是去看了看栽種在菜園子不遠地方的三株藥草,當歸已長大,他從中挖出了一小半來當藥材,準備放在屋子外面曬曬乾,到時候可以用做藥膳來吃。
謝雲就在菜園子挑菜,挑選了好幾個兩個人一道開始在灶頭上忙活著。
夏宇在做的時候,謝雲就在一旁仔細觀察。
「夏大哥,為何要先把佐料放好了,還要用一個碗蓋起來?」謝雲是個認真的寶寶,有什麼不懂,先問,問完了再想,然後就——恍然大悟了。
「先入味,到時候味道會殘留在菜的本身,即使炒了也不會掩蓋掉。」夏宇基本上不會做長篇解釋,他往往直接把成果展現在謝雲面前,「來,嘗一口。」
謝雲小小的品嘗了一下,直點頭道,「夏大哥,味道進來了,進來了呢。」
夏宇笑笑,「這些菜是涼拌的涼菜,如果來不及做菜的時候可以糊弄一下,不過這些涼菜也是喝酒最佳的搭配。」
兩個人隨後又做了幾道菜,謝雲在一旁觀察地仔細,他發現只要是夏大哥做菜,佐料就會放的特別多,不免有些鬱悶。
「如果要拌涼菜,佐料是關鍵。放得多不好吃,放少了更不好吃。如果是爆炒的,火候非常關鍵。」
謝雲默默記在心裡頭,他對放佐料的事又有了新的認知。
第045章 戲水打鬧
夏宇每隔三天左右,都會趁著天黑去一趟山上。然後他摸到了一個規律,他現在上山已經不用特意用烤肉勾引白猴出現,就他上山的時辰,白猴會乖乖蹲坐在山洞不遠得地方等他。身後的那隻尾巴一直不停的搖擺著,看起來像一隻馴化了的家犬。
然後,一人一猴就特和諧地坐在山洞,架起樹枝架,堆雜草,生火,開始切肉片,串起。
夏宇在做這些動作的時候,猴子一直就蹲坐著,妖艷的紅眼珠在火焰的照射下散發褶褶光輝,像一顆珍藏多年的紅寶石。
「烤肉,下次給你換一個口味。」夏宇發現這猴子不太挑嘴,只要他烤的東西,它基本都會吃。
白猴吱吱的應了兩聲,習慣性的抓耳撓腮了一下下,眼睛眨都不眨地盯著被紅色火焰包圍住的肉串。
夏宇也不知道它在說什麼,自顧自地感慨道,「等到我去了縣裡,恐怕你就只能繼續啃你的野果子咯。」
「吱吱吱吱——」白猴一下子炸了毛,這是夏宇前所未見的事。
它一蹦三跳,在夏宇面前又是跳,又是抓,最後乾脆直接越過不高的火焰,跳到夏宇的肩膀上,一個勁地弄亂了夏宇腦門上的頭髮。
夏宇好不容易才制止它繼續在他頭上作亂,也不知是不是他的錯覺,他總覺得那雙眼睛裡除了一絲警惕外還有止不住的怒意,就像是火焰一下慢慢滋生了出來。
「真成精了啊你。」夏宇也不氣惱,他似乎還能感覺到白猴的想法,就好像他是孤兒的那會,他天天期盼自己被人領養,如果有個人能夠每天投餵他一些東西,他肯定很開心。可是突然有一日這個人不再出現,夏宇琢磨了下,他大概除了非常失落外,心中多多少少有些埋怨。只是有點架不住這猴子動不動就炸毛的行為,他將衣服順平了,把頭髮打理好了,才嘆氣道,「你還吃不吃?不吃,我可就要走了啊。」
白猴立馬端坐好,像個做錯事的孩子,那雙眼睛除了盯著肉串猛瞧,還時不時的看向夏宇,神情挺委屈的。
夏宇不再說話,專心的烤肉,烤完之後你一串我一串,一人一猴吃的非常香甜。即使如此,也架不住時間的流逝,到了時辰,夏宇就開始收拾東西,挖坑埋罐子,把我撲滅,將外面的草撥開一些,讓空氣可以稍微流通,疏散了山洞內的氣味。
白猴吃完後,就一直緊跟在夏宇身後,夏宇往哪個方向,它就跟著去哪個方向,幾乎是寸步不離的盯人。
白猴可憐兮兮的樣子,多少讓夏宇有些不忍心,盯著那雙眼,夏宇仿佛看到了自己,小的時候,每每有阿姨叔叔給他東西吃,他就跟在他們身後,想要緊緊抓住這唯一的一塊救命浮木,可惜,這種效果甚微,反而特容易引起別人的厭惡之情。被人討厭了好幾次後,夏宇就不在做這個舉動了。
夏宇蹲下身,白猴見他蹲下,也立馬蹲坐在他面前。夏宇伸出手,察覺白猴一點也沒牴觸時才摸了摸它的小腦門,「沒有不要你,只是不太方便將你帶上。你好好在山洞呆著,我還有一段時間才會去縣裡,到時候一定會來和你告別的。」