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2023-09-15 11:24:31 作者: 糖花糕
「哎呦,周公子,像你以後都是狀元了,還在乎這麼點小錢麼?」
「就是啊,到時候別說是這一個小小的食肆了,就連鎮上的大酒樓都得為你開著!」
「周公子,做人可別這么小氣,只是進個小食肆就膽怯了?」
「......」
眾人你一言我一語的,將周少薄捧得越來越高,後者原本就開始不堅定的心立刻被捧得跟踩在雲端似的,立刻動搖了起來。
是啊,狀元之位早晚是他的,到時候這點小錢算得上什麼呢?
周少薄應了,被其他書生簇擁著進了常氏食肆。被擁在幾個人之中的周少薄,仿佛回到了從前被當成星星月亮被捧在中間的感覺。
一行人點得和往常一樣多,在催促之下,周少薄本想去櫃檯處給錢,卻在拐角的時候,偶然聽到了一些話。
「我們用的材料比墨竹滷味的貴上一些,本想著模仿那邊的,可是沒有他們那邊的秘方,壓根模仿不出來,若是打價格戰,我們連成本都賺不回來。」嗓音略微沉重,應當是這裡的掌柜。
「但是掌柜的,這樣下去咱們這邊的客人早晚會沒的.......」
這麼聽一會兒下來,周少薄算是明白了一些。
原是這常氏食肆的方子是按照莫文俞那邊來的,但卻不是正宗的方子,所以材料因著不匹配會貴上許多,這樣一來客人又會因為價錢而少上許多。
總而言之就是方子的問題。
周少薄森寒一笑,臉上的疤痕變得有些猙獰,突然心生一計。
待另一個人走後只留下常春德,周少薄才從角落裡走出來。
「常掌柜,我可以和你合作。」周少薄直接表明了來意,「我們的對手是同一個,都是莫文俞。」
上回周少薄去墨竹滷味要錢的時候,常春德也看著,左右就是對面的事兒,這麼大的動靜不知曉才怪。那時常春德就記住了這個人,知曉這是莫文俞的兄弟。
常春德露出嫌惡的神色。他再怎麼將對面的鋪子當成敵人,在生意上耍滑,也厭惡像周少薄這樣的人。
借著兄弟的名義去拿錢,卻不干正事兒。他最是憎惡這種借著什么正當的名義去瞎弄的人。
「我的對手是滷味鋪子,不是莫文俞。」常春德不想過多地理會,轉身就走。
見人要走,周少薄連忙攔住,「你們食肆都快關門了,不就是因為方子的事情嗎?我可以幫你們弄到方子,這樣你們的問題就都解決了!」
這個不假,滷味鋪子能開好的基礎就在材料方子。如果他拿到了,以他開了十幾年鋪子的經驗,定能讓食肆開得更好。
常春德猶豫了,「你會好心幫我們弄方子?」
知曉對方心中有所動搖,周少薄立刻趁此機會說道:「上次莫文俞當眾讓我丟盡臉面,我一直記恨著。如果可以打垮莫文俞,我什麼都願意做。」
以他一個人的力量,什麼都做不到。但是如果和常春德一起,那就不在話下。他聽其他人說過,常春德也算是個老掌柜,這點能力還是有的。
但是常春德還是有所疑慮,「你憑什麼說你可以拿到方子?若是那方子能隨意拿到,別人早就拿了。」
做吃食這一行的,最重要的就是方子,他也知道這一點。
雖說墨竹滷味有許多分攤,這些管理分攤的人手中都有方子,但因為簽了一張契,若是將方子給了別人,得付一輩子都付不起的銀子,這是為了防止方子隨意被買賣。
「分攤也在桂花村有,我想辦法弄到。」至於什麼辦法,周少薄也沒明說。
正要開口,卻見副手連忙跑了進來,還沒等常春德訓斥,便大聲道:「掌柜的!對邊墨竹滷味那兒突然擺出了降價的牌子,本來要進我們鋪子的人都去那邊了!」
常春德一愣,咬咬牙對副手道:「我們這邊也降價,降得比他們那邊還低!」
繼而又轉頭對一臉得意的周少薄道:「可以。」
*
祝府。
莫文俞在院子裡弄了個泥灶,確認泥灶能撐得住東西後,便將特意請大哥打出來的一口小鍋架在上邊。
小鍋用一塊薄薄的鐵片分開,如同楚河漢界一般。
在小鍋里分別放入煮好的溫水,又將早已準備好的清湯材料和辣味材料分別倒入兩側後,莫文俞用筷子澆了澆,等待著香味散發出來。
隨著火苗的越來越旺盛,鍋里「咕咚咕咚」開始冒泡,又是清香又是麻辣的味道溢滿了整個院子。
「這是什麼?」聞味而來的祝舒給人拿了張小板凳,自己也搬了張坐著。
泥灶比較矮小,用一般高度的板凳坐著不舒服。在吹著寒風的院子裡坐在泥灶火爐旁,倒是瞬間暖和了起來。
莫文俞彎眸沖祝舒一笑,「這叫『火鍋』。」
祝舒沒聽過這個詞,稍稍一愣,「是因為在火上架著一個鍋嗎?」單純從這個詞的表面上看。
莫文俞既沒肯定也沒否定,因為那個世界的人一直都是這麼叫的,他也沒深究過。
這個話題很快就被跳了過去。
「在鍋裡邊加上東西涮一下就能吃了,也不用太久。」莫文俞道。
祝舒這才發現莫文俞身旁還放著一個小木桌,桌上擺放著一兩盤藕片土豆片之類的東西,只不過方才被遮住了。