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    福叔福嬸不會操作，蘇念星看完說明書已經八1九不離十，她將處理好的魚肉切成塊放進入口，沒一會兒就出來魚片，再將魚片倒進去，這次就能出來魚絲，反覆幾次顆粒越來越小，變成了魚沫。

    福嬸驚奇看著她操作，「這機子簡單便捷，的確能省不少事兒。」

    福叔也樂了，「這個機子只要反覆清洗幾次，做出來的魚丸比刀跺更衛生。」

    用木製菜板跺魚肉容易混入木屑，換成塑料就更不得了。遠不如機器乾淨衛生。

    蘇念星有了這機器，她一天做一萬魚丸都能輕輕鬆鬆。

    她每天都能抽兩個小時去找阿香婆，看她給人算命。

    這天中午吃完飯，她去找阿香婆，攤位前沒有客人，阿香婆正老神在在坐在攤前織毛衣。這種猶如居家大媽的做法更減輕了職業帶來的神秘感。也難怪她的生意越來越差。

    蘇念星坐過去把福叔福嬸買了絞肉機的事說了。

    阿香婆放下手裡的活，無奈又好笑看著她，「你個傻姑娘，你給他們買絞肉機，就不怕他們縮短你的用工時間？」

    蘇念星撓撓頭，她之前確實想過這個問題，不過福叔福嬸對她挺好的，再加上她也確實不喜歡做重複性工作，所以合理偷懶占勝了顧慮。她見阿香婆擔心自己忙道，「福叔福嬸生意好著呢。他們還想再加個炸魚丸。」

    其實如果福叔福嬸真的只讓她工作五個小時就好了，畢竟她是真的吃不消。

    阿香婆鬆了一口氣，不過他們買絞肉機也是一件好事，她立刻樂了，「太巧了，明天是驚蟄，銅鑼灣鵝頸橋底按照習俗會舉行活動。你來幫我吧？我告訴你，我一年到頭就指著這天賺大錢。」

    蘇念星「啊」了一聲，習俗活動？她不會啊。她就只會裝神弄鬼。

    阿香婆似乎猜到她所想，「不難的。就是打小人、祈福，反正也就是起個心理作用，讓客人發泄情緒。你來不來？」

    蘇念星來了香江後就一直為生計發愁，還沒參加過這邊的活動呢，她有些心動，但還是遲疑問，「福叔福嬸明天是不是也會過去擺攤？」

    阿香婆點頭，「應該會。」

    蘇念星確實想見識香江集會什麼樣，肯定是人山人海，熱鬧非常。她站起來一口答應，「那我現在就回去做魚丸，讓福叔福嬸多備些存貨。」

    阿香婆點頭，目送她離去。

    蘇念星回去後，福叔福嬸還沒有出去擺攤，她把自己明天想去銅鑼灣鵝頸橋橋底幫阿香婆的事說了，所以她想今天就把明天的魚丸做完。

    福叔福嬸有個孩子，年紀跟蘇念星差不多大，自然明白這個年紀的孩子對外面充滿好奇。只要不耽誤他們賣東西，他們對她格外寬容，得知她今天要加班加點做完，兩人答應了。

    接過福嬸遞過來的錢，蘇念星騎車去買魚。回來後就一直待在院子裡做魚丸，直到福叔福嬸回來，她還差幾百個沒做完。

    晚上是她學習粵語的時間，她決定停一晚把魚丸做完放進冰櫃才回屋睡覺。

    驚蟄日，蘇念星早早起床，福叔福嬸每天比她起得還早，通常出發時，他們去賣魚丸，她去菜市場，今天三人一塊出發。

    他們的住處離鵝頸橋有點遠，差不多要一個小時。

    蘇念星將他們的手推車一直推到橋底，找到一個合適的位置，她才去找阿香婆。

    阿香婆比他們來得還早，蘇念星過去找她，她正在跟人起爭執。原來她這個位置是三岔路口，是最佳「三煞位」，也是最理想的打小人地點，每年生意最火。

    阿香婆從昨晚收攤後就過來占這個位置，晚上就在這兒打地鋪，壓根就沒回家。

    去年在這個地方的黃姑就很不爽，想搶走位置，被阿香婆罵走了。

    阿香婆問蘇念星知不知道打小人流程，她老實搖頭，阿香婆也沒報希望，「那我教你。」

    阿香婆的攤位跟平時有很大變化，在百德新街就是一張桌子鋪個卦布，這次卻是擺了觀音、關公、孫悟空、黃大仙等神像，神像前有祭拜用的燭火與水果供品。

    上面還掛著紅紙，紙上面印著「阿香婆打小人，求神保平安」，下面還有打小人的口訣，用的還是粵語：打你個小人頭，等你有氣冇頂唞，日日去撼頭；打你個小人面，等你全家中感冒，成世都犯賤……

    太長了，蘇念星根本記不住，阿香婆也沒打算讓她記，「咱們分開合作，這部分由客人來說，發泄心中的鬱氣，你就做簡單那部分就行。」

    整個打小人儀式可分為八個部分，分別為：奉神、稟告、打小人、祭白虎、化解、祈福、進寶、打杯。

    蘇念星負責擲杯、焚化金銀紙等，客人則負責拍打「小人紙」，阿香婆派發「小人紙」、「祈福紙」及拉客。

    天光大亮時，客人陸陸續續上門。客人坐定後，阿香婆首先點燃線香，請客人祭拜攤前的神明，這過程稱為「奉神」。而後阿香婆提醒客人注意事項，比如「打小人」過程中切忌向神明說大話、說謊話。

    再然後阿香婆請客人向神明「稟告」，將小人的名字、照片、生辰八字、衣物等可以代替小人的東西，書寫或放置在小人紙上。

    在香燭上繞小人紙與百解符之後，就開始打小人啦。阿香婆會將白色薄紙狀的小人紙放在磚頭上，讓客人用力敲打。