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2023-09-14 17:51:59 作者: 鷙鳥不畏崖
沾著芝麻的一面金黃酥脆,另一邊柔軟非凡,她每次都會特意留下酥脆的一邊,等到最後再一口吞掉——她稱之為「先甜後更甜」。
麵粉里加蜂蜜、雞蛋、牛奶、老面,全都揉勻,再加黃油,使麵團更加柔軟濕潤。
老面發酵比較慢,所以姜翹把它放在盛著溫水的盆里,加快它的發酵速度。
發好的麵團均勻分成八塊,團成比拳頭略小的圓球,放在一邊繼續鬆弛。
趁這個時間,她又把細砂糖與白芝麻混合,放在鍋邊待用。
一刻鐘以後,姜翹把麵團擀成長條,再捲起來,從中間一分為二,每個麵團表面都有一圈一圈的螺旋痕跡。
全都準備妥當以後,姜翹拿出了平底的銅鍋,在鍋底刷了薄薄一層素油。
十六個麵團的切口逐個蘸水,再蘸芝麻糖,就可以把這一面朝下,放在鍋中。
每個麵團之間有一點距離,這樣放在溫水上二次發酵,才有足夠的空間長大。
半個時辰以後,每個小麵包都長大了一圈,挨挨擠擠地貼在一起。
姜翹有些許激動地搓了搓手,而後把銅鍋放到灶上,用最小的火慢慢烤。
可惜這時代沒有玻璃,蓋上鍋蓋就看不到小麵包的狀態。
約莫一刻鐘,姜翹揭開鍋蓋,用筷子稍稍撥開小麵包的底,窺見完美的金黃色,不禁滿足地笑了起來。
蜂蜜小麵包出鍋!
在她做小麵包的過程里,不斷有其他庖廚好奇地過來看,誰也沒想到,就用簡單的平底鍋,也可以做出這樣漂亮的點心!
金黃色的底面,微微泛黃的白芝麻,誘人的甜香,這全是美味的證明!
姜翹迫不及待地撕下來一個,燙得手指受不了,才改用筷子。
急切地吹了吹,狠狠咬下一口,只覺一股獨屬於蜂蜜的潤滑的甜味綻放在口中,柔軟的小麵包被嚼碎,麵粉的麥香也隨之而來。
太完美了!這竟不比現代烤出來的小麵包差嘛!
姜翹愉快地吃完一整個,然後包起一小半,另外那些則是給孩子們以及其他庖廚的。
日頭高懸,馮正幡的遊街也即將開始。
姜翹提著油紙包,快步去往朱雀門,與尹徴匯合。
今日尹徴穿了一身便服,但站在人群中仍然很顯眼。
二人一齊朝著對方的方向走,而後在相觸的那一刻立即牽手。
人海涌動,百姓漸漸多了起來,姜翹和尹徴也被擠在人群里,被裹挾著步伐。
「出來了出來了!」不知是誰喊了一聲。
朱雀門開,一眾禁軍開路,後面便是狹窄的囚車。
馮正幡坐在囚車裡,沉重的枷鎖壓得他抬不起頭,蓬亂的頭髮幾乎要遮住他的臉,整個人蒼老又頹然。
幾乎沒有任何人感到他可憐,哪怕曾經無比愛戴他的人,也震驚於他聽從於異邦人,意圖謀反。
百姓們憎惡達奚戎完,但更憎惡大家熟悉的馮正幡,因為馮相從前風光過,在民間頗有盛名,所以當他的真實面目被戳穿時,才會遭到來自人民的反噬。
水能載舟亦能覆舟,還能煮粥,因馮正幡而由人民自發研究出來的文武粥,一下子成了笑話。
一人一口吐沫,也足夠將他淹死。
姜翹沒有喊口號,也沒有丟任何東西,只是與尹徴牽著手,在人群的帶動下,跟隨著囚車一路向南。
山呼海嘯一樣的咒罵聲充斥於耳,尹徴單臂圈著姜翹,小心地護著她,以免激動的群眾傷到她。
遊街的隊伍越來越長,太多的百姓加入其中,武侯根本攔不住。
坊內空空蕩蕩,朱雀大街上摩肩接踵,直到路走到盡頭,囚車才向北折返。
本朝規定,民間的重刑犯斬首,一般選在東市西市,而官員則會留有幾分體面,在朝門斬首,通常只有能進皇城的那些人可以看到。
而馮正幡罪行深重,除卻遊街之外,便是在朱雀門前斬首示眾,可以被所有百姓圍觀。
午正二刻,馮正幡被人從囚車裡拉出來,押到了朱雀門前剛立的刑台上。
他用渾濁的雙眼看向黑壓壓的人群,掙扎著問道:「我能看看我兒子嗎?就一眼。」
劊子手沒有說話,周圍的人也靜默了下來。
須臾,兩行眼淚從馮正幡眼中流下,他伸著脖子,仿佛可以看到幾乎沒有盡頭的人群。
「今時邁步向高樓——」忽而,他高聲吟詩。
群眾騷動起來,議論著他為何如此。
「他日勿忘學子憂——」抑揚頓挫而又蒼老嘶啞的聲音再次傳來。
姜翹忽而看到,澹臺勉聞也喬裝打扮一番,就在鼓樓上觀刑。
「朱邸之中持霜簡——」這一句已經近乎哽咽。
尹徴不禁握緊了姜翹的手。
「寒窗之下有溫粥——」馮正幡竭盡全力,念出最後一句詩,而後又道,「願我來世,可以做一輩子的農民。」
午正三刻,日晷上的影子剛至刻度,「噠」的一聲,劊子手手起刀落。
直到馮正幡死亡,他也沒有再見馮韶一面。
而這一瞬,尹徴小心翼翼攬過姜翹,不讓她看見鮮血噴薄而出這一幕。