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2023-09-14 17:51:59 作者： 鷙鳥不畏崖
梁勁松起初很遺憾，自己沒能藉此機會換點姜翹的點心，但是當同窗們在太子那兒無償借到漫畫後，大家終於能夠暢快地聊劇情，這種感覺太快樂了，就算沒能吃到額外的點心又能怎樣呢？
又過幾日，《胡娘子遊學手札》的印刷量終於提了上去，供不應求的狀況有所好轉，孩子們也陸續買到了獨屬於自己的漫畫，想重溫也無需再借了。
這日恰好是崔雪娥的生日，當天下午課程輕鬆，所以謝靈譽給孩子們提前了一會兒放學。
姜翹早知道了這事兒，下午就已經在準備食材了。
等孩子們來到典膳內局，她還留了一口鍋給大家，誰若是想做些什麼，可以親自動手。
有一大群人看小孩兒，倒也不怕出意外。
由於崔雪娥喜歡清淡的素食，邱歲卿當即就決定，給她做一道油燜春筍。
油燜技法並不算簡單，邱歲卿只是看過黃廚娘做，並沒有實際操作過，於是在動手過程中，偶爾會請教姜翹。
姜翹一心二用，一邊炒自己的菜，一邊照顧邱歲卿，兩邊都能應付得過來。
至於其他孩子，就插不上手了。
若是論烹飪，他們當中也就言仲溪勉強算是會一點，可是他會的也只有姜翹教過的菜，做不出合崔雪娥口味的菜來。
庖屋裡一群人忙著，孩子們覺得無趣，偶爾幫忙遞個盤子，實在是沒有成就感。
姜翹也看出了他們的無聊，於是取來大號的面板，又端來好幾個小盆，揭開盆上的濕布，說：「這裡有不一樣味道的面，請大家幫忙剪成大小均勻的面塊，像這樣——」
說著，她隨便拿出一塊紫色的麵團，左手托著面，右手拿著剪刀，在麵團上一剪，就掉下來一塊梭形的面塊。
示範了幾次，孩子們便躍躍欲試。
姜翹拿了幾把圓頭剪刀給他們，防止戳傷，然後讓大家慢慢嘗試。
「擅長剪面的人可以繼續剪面，若是不會用剪刀也沒關係，這些剪好的面塊需要蘸上乾麵粉，需要大家協作。」姜翹又端了一碗麵粉來。
會用剪刀的言家姐妹倆、邱歲卿、言仲溪、謝溫德負責剪面，剛好今日的面有五種，分別是白色的奶香味、紫色的紫薯味，綠色的菠菜味，黃色的南瓜味，橘色的胡蘿蔔味，他們一人拿一塊面剛剛好。
其他孩子幫忙蘸乾麵粉，便不覺得自尊心受挫，反而玩得不亦樂乎。
謝靈譽很佩服姜翹能把所有孩子都安排得明明白白，根本不需要他擔心有任何孩子不開心。
他甚至覺得，如果姜翹去做老師，應該也能做得不錯。
等姜翹這邊的菜炒完，孩子們也把麵團剪得差不多了。
姜翹拿了一根擀麵杖，站在面板前，隨手拿起一塊剪出來的面劑子，沒幾下就擀成了牛舌狀的麵皮。
她動作很快，孩子們甚至看不清她是怎樣推拉擀麵杖的，就有一張接一張的麵皮被她丟到一邊。
等所有面劑子都擀好，宋如羨也把水燒好了。
姜翹拿起一片麵皮，微微拉長一點點，就下入鍋中，一旁的邱歲卿不怕濺水，於是也來幫忙。
五種顏色的麵皮被混在一起，清新漂亮，光是這麼清湯煮著，就已經很討喜了。
「姜娘子這餺飥好生獨特，若是我能學會就好了。」崔雪娥認真地看著姜翹的一舉一動。
姜翹輕輕推動鍋中面片，說：「若是崔小娘子喜歡，回頭我寫個食譜，讓你家庖廚試試看。這面和起來頗費力氣，崔小娘子自己怕是揉不動。」
雖說面片的麵團要濕潤許多，比戧面饅頭容易，但崔雪娥是力氣比較小的類型，的確揉不了這面。
崔雪娥行禮：「那便多謝姜典食了。」
面片很薄，一會兒就出鍋了，姜翹把這些面用涼水過了兩遍，才盛入碗中，又在每一隻碗裡加了單獨煮好晾涼的素高湯，碼上切好的黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蘋果片，撒上蔥花香菜，這就可以上桌了。
今日天氣好，已經不再適宜濃厚湯底，這不冷不熱又清爽的五彩餺飥，非常襯這春色。
孩子們洗手落座，第一口都奔著有自己親手參與的五彩餺飥去——
二指寬的面片非常勁道，它明明很薄，一口下去卻不是軟囊囊的口感，而是爽滑清香。
不同顏色的面片有不同味道，孩子們挨個品嘗，最後發現根本無法選出自己最喜歡的一種！再尋常不過的食材，用來做餺飥，都有了新奇的感覺呢！
素高湯是常溫的，並不會激得腸胃不適，而清香的黃瓜與脆生生的胡蘿蔔，都讓這碗餺飥更加清新。
最獨特的，還是那幾片薄得可以透光的蘋果片。
本朝種植蘋果的時間不長，喜歡這個口味的人也不多，比起拿它當水果，貴族更喜歡把它擺在盤子裡觀賞。
結果姜翹竟然用這不起眼的蘋果入菜！
沁甜的蘋果浸泡在餺飥湯里，散出去的微弱甜味能夠提鮮，也能夠不經意間增加罕見的口感，說是餺飥里的驚喜也不為過！
孩子們吃得湯汁飛濺，喜歡素食的崔雪娥更是幸福得彎起眼睛。
除卻這一碗餺飥，崔雪娥又嘗了邱歲卿為她做的油燜春筍。