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2023-09-14 17:51:59 作者： 鷙鳥不畏崖
太陽掛在正當間，姜翹把小孩兒們的胃安頓好了，回庖屋隨便吃了幾口，就迎著陽光，沿著牧場閒逛。
周圍的確有人會看她，但她又不幹什麼心虛的事兒，也不怕外人看。
因為心虛的事兒得留著晚上干呢。
現在她要趁著天氣好，趕緊回憶一下牧場的結構，以及姜翠城和謝寶珍埋葬的方位。
兩年多過去了，牧場有變化，姜翹的記憶也有些模糊，只記得墓地大致位於牧場以東一片稀疏的小樹林裡。
轉了一圈下來，姜翹心中大致有數了，回到住處這邊時，孩子們正商量著要爬山。
亓蒙山懸崖下還有連成片的小山包，這些小山包包圍著牧場，這群精力旺盛的小孩要爬的其實是這些不過三十來丈的小山。
姜翹想著今晚自己還有事兒干，於是並沒有陪同，而是鑽進庖屋裡研究暮食。
畢竟來了牧場，不吃一頓燒烤，那可太不像話了！
姜翹估算了一下所需食材後，牧場的人幫忙屠宰牛羊，庖廚們把肉切成適合入口的塊，之後再串成串兒，另外還有收拾乾淨的牛羊下水，可以做鐵板燒。
光吃肉也膩，所以處理完肉之後，姜翹還準備了許多蔬菜，最後把所有食材一起裝在大盆里，抬到外面去。
應久瞻得知今晚要做燒烤後，已經讓人準備烤爐去了，點上上好的炭火，連煙味兒都是香的。
孩子們爬山歸來，累得一個個身子軟得像麵條，一瞧見這伙食，就來了精神頭。
梁勁松看著姜翹翻烤串，躍躍欲試：「不知我們可否能自己動手烤一些肉串？」
姜翹早有預料，給孩子們一人發一副臨時改小的手套防燙，然後說：「想學的話可以站到我旁邊來。」
澹臺勉聞都不帶猶豫的，立刻戴上手套，憑藉自己恰好站得近，直接湊到了姜翹身旁。
炭火噌噌往外散發著熱量，但孩子們一點也不怕，一個個都挽了袖子做好準備。
姜翹示範道：「烤肉串呢，最重要的就是不要隨意翻動。每個人可以拿一把肉串，放在架子上，等著我說可以動的時候再動。」
烤串需要把炭燒透，以免滴油的時候起火，姜翹檢查過所有炭都燒好了，才放心地讓孩子們跟著她一起操作。
想要烤串好吃，就不能勤翻動，直到底面已經變色定型，姜翹才提醒大家學著她的動作，一把抓住全部肉串，整體翻了個面。
「接下來依然不要動，放心等著，肉不會焦。」姜翹看胡品高總是忍不住想找個角度看看肉串下面，於是趕緊提醒道。
這炭火養得好，高溫炙烤下，只需要來回翻面兩三次，就可以將肉串分散開一些。
「現在大家可以根據自己的口味撒一些調味料了，像我這樣，抓起一把調料，直接揚在肉串上就好。等待片刻，調料的味道被高溫激發，就可以裝盤享用了！」姜翹說著，瀟灑地示範了一下撒調味料。
小朋友們的手小，撒料有點笨拙，容易撒得不均勻，姜翹看見有誰做不好，便過去幫忙，沒一會兒，每個人就都擁有了一大把自己親手烤出來的肉串！
剛從烤架上拿下來的肉串，還有著「滋啦滋啦」的聲響，上面掛的一層調味料，仿佛還在跳舞。
每個人都默契地吹吹涼，然後大口咬下自己的勞動果實——肥肉里的油脂浸潤了整根肉串，油香而不膩，而瘦肉的汁水被牢牢鎖在內部，焦香而不柴！
言風棠感到難以置信：「這竟是我烤出來的羊肉？」
姜翹三下五除二吃完一根串，說：「只要學會了方法，味道就不會差！」
烤串給孩子們帶來的成就感非常大，烤一把吃一把，斷斷續續地吃下去，天色漸暗，也沒人捨得離開。
鐵板燒就不是孩子們能學會的了，所以吃飽的姜翹就坐在一邊，悠閒地做鐵板燒。
謝靈譽偶爾幫一把手，但他不重口腹之慾，即便吃得出香，也不會沒節制——直到姜翹做的鐵板羊心裝盤。
向來不吃內臟的謝靈譽，從未想過鐵板羊心可以香成這個樣子！
紮實筋道的羊心很有嚼頭，心臟的肌肉是那樣的有力，嘗起來又是那樣的獨特！
這和吃肉的口感大不相同，牙齒咬下去時體會到的阻力和回彈，是無與倫比的美妙感受！
謝靈譽轉眼工夫就吃完了盤中的羊心，額頭也沁出汗珠，滿臉通紅地問：「姜娘子，這羊心還有嗎？」
姜翹一看就知道，這是第二個小棗——說什麼不吃內臟？還不是沒吃過好吃的！
「過會兒就好了，謝公再等等罷！」姜翹說著，給鐵板上的內臟翻了個面。
謝靈譽逼迫自己把目光從鐵板上移開，專注地看著孩子們。
笑聲不絕於耳——這群孩子即便吃飽了，也有的是方法玩樂，就連站在烤架旁數飛出來的火星，都能數得興致勃勃。
這一餐吃得痛快，當所有人吃飽時，天已經黑透了。
姜翹伸了個懶腰，跟謝靈譽和孩子們告別，沒再管收烤架的事兒，就回她被安排的住處休息去了。
星月爭輝，萬籟寂靜，晚上的牧場只留了少數的火把照明。