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2023-09-14 17:51:59 作者： 鷙鳥不畏崖
綠豆粉微微有沉澱，姜翹熟稔地攪和了一番，然後盛了一勺，倒在平鍋上。
這平鍋也是姜翹讓人新打的，早上才開鍋保養，看起來又黑又亮，完全不粘。
只需要拎著平鍋的雙耳晃一晃，豆粉水就會轉成一個薄而均勻的圓形。
直到圓煎餅的邊緣翹起，就可以翻面，再烘幾秒，然後出鍋。
整個過程非常快，姜翹左手翻煎餅，右手盛豆粉水，雙手配合默契，這鍋上就沒斷過煎餅。
不足三刻，姜翹就攤出了大幾十張又薄又韌的煎餅。
這煎餅可以卷著烤肉吃，也可以蘸著羊湯吃，就算只刷一層姜翹熬的用來烤肉的紅油醬，也是香得很。
院子裡已經滿是烤羊的香味，濃煙燻得人睜不開眼睛，但此時沒有任何庖廚和宮人願意離開。
太香了！聞著這個味道都能吃下三碗飯！
第一隻羊已經烤得差不多了，姜翹把已經紅亮焦脆的最外層的肉用菜刀片下來，每一塊肉都帶著一點外皮，裡面的軟肉則是顫顫巍巍，汁水橫流。
這肉醃了一小天，早醃得透透的，姜翹先嘗了一口，羊皮脆得已經沒有一絲膩味，而裡面的羊肉則是紋理分明，每一絲肉里都裹滿了微鹹的肉汁。
最外層的肉被取下後，裡面的肉不斷往外滴落肉汁和油脂，姜翹拿碗接了一會兒，直到這一層肉的表面被火收緊，烤到微干，就把這一隻羊挪開一些，放到一旁慢慢烤著，再將另一隻羊抬過來，架到火的正上方。
至於那幾碗堪稱精華的被烤出來的肉汁，則是被姜翹倒入羊雜湯中提味兒。
天色漸暗，火光躍動，典膳內局的院子裡早早點了燈籠，架在四周。
孩子們下學了，隔著老遠就開始叫喚。
這樣強烈的香味，飄到好幾座宮殿外，那是毫不誇張。
等真的進了門，看見那火焰上方皮色焦紅的肥羊時，所有孩子都真情實感地「哇」了一聲。
「來吧，這兒有提前烤的，大家先吃著，一會兒這隻羊烤好了再吃現割的肉。」姜翹說著，端來了厚厚兩摞煎餅。
宋如羨揭開羊雜湯的鍋蓋，膻香撲鼻，只加些蔥花香菜點綴，就是好鮮美的一鍋湯！
孩子們去洗手，她盛出十一碗湯擺在桌上。
羊雜看著不討喜，湯色也平平無奇，但是湯表面那些小顆的油珠顯得這湯並不膩味，孩子們落座後，紛紛捧起湯碗，猛喝一大口。
好鮮！鮮到湯已經順著食道滑入肚中，舌頭仍然戀戀不捨。
再嘗羊雜，不同部位的口感味道皆不相同，卻每一樣都奇妙難尋！
「這是什麼？怎的如此爽脆？」言仲溪夾起彈彈軟軟的羊肚問道。
見孩子們完全不認識內臟，姜翹笑著也盛了一碗，夾起不同的內臟，一樣一樣介紹。
喝過羊雜湯暖腹，大家又學著姜翹的樣子，把烤羊肉卷在煎餅里，再佐以一些清新小菜，然後大口大口地吃。
煎餅有著細膩的綠豆香，在味道濃重的烤羊肉之下若隱若現，而烤羊肉也完全不辜負大家對它的期待，高蛋白高熱量給人帶來的快樂，只需要簡單咀嚼幾下就可以立刻體會到！
這羊肉一點也不塞牙，孩子們吃得滿嘴油光，爭先恐後，發揮出了今日的最佳飯量。
只是姜翹注意到，今天一整天，崔雪娥都有些悶悶不樂。
她給崔雪娥盛第二碗羊湯時，順便小聲問候，這才知曉那小鳥慘死在白敬禾手中。
昨日這幾個小娘子撿到小鳥，還給姜翹說過呢，怪不得今天大家隻字不提。
姜翹氣得臉拉起老長，謝靈譽看見了，心中更覺得悲哀。
每個人——無論是孩子們，還是崇文殿的宮人，再加上根本沒有親眼見到那隻小鳥的姜翹，都會為它難過，唯獨白敬禾，一點同理心也沒有，這樣的殘忍，實在是讓人痛心。
烤全羊的香味久久不散，另一隻也熟好了。
姜翹拿著刀，「嚓」地一聲切下去，酥脆的羊皮就裂開，其下當即流出連成線的肉汁。
新烤好的羊肉比提前切的那一份更香，姜翹公平地切出大致相同的大塊兒肉，讓每個孩子都能嘗到冒著熱氣的新鮮羊肉。
大口吃肉很爽，瘦肉並不乾柴，肥肉卻已經失去了一部分油脂，一齊包在煎餅里吃，根本不會覺得膩，倒是比空口吃香上許多。
只是孩子的胃到底有限，再怎麼也吃不完這麼多的羊肉。
今日的暮食吃得暢快，眼看就可以各回各家各找各媽了，謝靈譽卻開口說道：「有兩件事，我要跟同學們說一下。」
孩子們的嘴不停，卻紛紛豎起耳朵來聽。
「第一件事，《手語對照圖》已經編撰完畢，不日就可以印刷發行，如果同學們願意用手語與澹臺勉聞交流，那麼可以參照這本書來學習。」
姜翹不禁勾起唇角。
比想像中還要快許多嘛！以後小太子終於不用抗拒溝通了！
孩子們也一起鼓掌，搞得澹臺勉聞有點兒不好意思了。
大家真心為他高興，他又怎會不知？
「第二件事，」謝靈譽的目光從左掃到右，「廉昇自治區派遣使臣來京，隨行的有幾個孩子，要到崇文殿參觀、學習。」