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2023-09-14 17:51:59 作者: 鷙鳥不畏崖
「這餅酥脆得很,味道鮮美,若是可以向阿娘討一點就好了——」柴玉循露出一個無害的笑容。
姜翹聳聳肩:「懷安郡主去問問看嘛!」
其他人也沒吃夠,紛紛慫恿柴玉循出馬。
柴玉循起身,拍了拍手,愉快地跑向阿娘。
成年人在騎馬,她不好湊近,於是遠遠地喊道:「阿娘,我們可以把你們那份食物里的一道菜拿走嗎?」
宜寧王妃玩得正開心,哪裡有心思細聽?只隱約聽見幾個字,便揮揮手表示同意。
柴玉循嬉笑著端來另一份槐花蝦糜餅,慷慨道:「我阿娘就是痛快!我們一同吃罷!」
殊不知,沒多久之後,陳幼端就瞧見了孩子們的動作,不禁勒馬,遺憾地說:「香引,你恐怕永遠也不知道,自己隨口答應一句,讓我們錯過了什麼!」
宜寧王妃一頭霧水:「不就是一份吃食?小孩子貪嘴,吃就吃罷!」
陳幼端搖搖頭,浮誇地嘆息了一聲。
其他命婦面面相覷,沒看懂這是什麼意思,唯有崔雪娥與邱歲卿的阿娘,福至心靈般想起來孩子休假那日帶回來的小食禮盒,樣式別致,味道不凡,一下子就猜透了懷安郡主要的是誰做的菜。
跑馬撒歡兒久了也累,眾人下馬,擦著汗水,瀟灑走到花海前,坐在孩子們旁邊的另一張桌子周圍。
眼前的菊花顏色各異,開得碩大而優雅。
秋風拂過,菊花如同海浪一樣,依次俯首搖曳,再歸於平靜。
一霎時,喧鬧聲也淡了,每個人都柔和地說著話,賞著花,品嘗著清新的食物,感受著沁涼的風。
不知什麼時候開始,陳幼端與眾人說起自己愛的花。
「幼時最愛梨花,覺得又嫩又香;少女時代,又愛牡丹,喜歡它明艷無雙,端莊大氣;如今有了點年紀,才欣賞得來菊花,總覺得牡丹,已經是遙遠的從前了。」
命婦們都有孩子,自然輕易就可以共情。
誰沒有過年輕時候?哪怕如今其實都只有三十幾歲,卻仍然覺得心態老了。
牡丹就像是生命中的一道牆,結婚生子後,這道牆就被繞過去了,從此再無法在這道牆下愜意地乘涼。
世家貴女的婚嫁不是自己一個人的事情,即便有心脫離無奈的現實,也沒有勇氣去做。
姜翹在一邊默默聽著,覺得分外遺憾。
她們明明都不是只會躲在後院的脆弱泥娃娃,卻活成了娃娃的模樣。
有言風裳、邱歲卿這樣的例子,姜翹覺得也許她們的女兒會活出不一樣的人生,只是那都不是她們——她們都回不到遙遠的從前了。
一霎時,腦海里浮現無數畫面……姜翹似乎知道,皇后的生辰,自己可以做一道怎樣的菜了。
第31章 【031】
昶山的景色非常絢麗, 各色菊花交錯開放,蔓延開一大片,仿佛托著整座昶山一般。
山上的樹木正是逐漸落葉的時節, 許多樹木的尖尖還是綠的,下半截卻已經紅紅黃黃一大片,優雅的色彩過渡如同一幅油畫。
姜翹一心惦記著自己的靈光一閃,因此後面無論是爬山還是賽跑都不大用心。
一直玩到傍晚,夕陽在雲朵的包裹下一寸寸被昶山吞沒, 長長的隊伍才返回京城。
姜翹疲憊得很, 當晚足足睡了五個時辰,直到翌日天光大亮才起。
因著她代表典膳局向皇后獻上生辰菜餚, 不便在立政殿小廚房試菜, 因此向皇后告假,與宋如羨一同回了典膳局。
這些日子,太子不在東宮,於是典膳局的新鮮食材已經減量供應,姜翹在低溫庫房挑了挑, 最後只拿了一包茶葉, 就去了冰窖。
皇宮的冰主要是每年的冬季在北地采來,放入深深的地窖中, 除卻供應夏季消暑使用外,還有一部分用於冷凍食物,充當冰箱的用途。
像一部分海魚, 在進貢之前會在當地先凍好, 然後千里迢迢運過來, 再送入宮中的冰窖,全程保持冷凍, 避免腐敗。
就比如今日姜翹要找的東星斑,原產於東邊仙人島與大陸之間的海峽,一路向西運過來,所耗銀錢難於計數,相當昂貴。
但是這東星斑表皮橘紅,一簇簇星星點點的小圓斑微微泛藍,十分漂亮,內里的肉也是粉紅色,與普通的食草河魚並不相同。
姜翹想要做的菜,非得有這樣漂亮的魚不可,於是她登記過後,就順利取走了一條。
東星斑珍貴,能留給她試菜的也只有這麼一條,如果失敗了,後面就都只能用普通河魚了。
因此,她提前把做菜的全流程在腦海中演練了一遍,才開始操作。
宋如羨先幫忙煮了一壺濃茶,姜翹則是親自收拾魚。
如果是旁的吃法,這麼鮮美的東星斑自然要分毫不浪費,但姜翹為了擺盤,只取了魚身兩面的這兩片肉,魚頭魚尾以及骨架通通收走,留著有需要的時候拿來吊湯。
東星斑的肥瘦程度適中,切下來的兩片肉是比雞胸形狀略長的鈍角三角形,姜翹斜著下刀,將魚肉切成薄片。
就這么小小的兩條肉,姜翹小心翼翼地且出大幾十片,每一片魚肉的外緣都有東星斑漂亮的紅色表皮,並且又薄又均勻。