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2023-09-14 17:51:59 作者: 鷙鳥不畏崖
趁這個時間,姜翹又剁了一些蝦糜,將乾淨的槐花加入其中。
槐花香味淡雅,與蝦這樣味道鮮而不重的肉混合在一起,倒是相當融洽。
常規的調味料加進去,一個方向攪到上勁,槐花蝦糜餡兒就會出膠,粘稠到筷子插進去也不會倒。
這時,面餳好了,姜翹把面揉到光滑,再揪成小劑子,擀成一個個圓餅。
所有麵餅都從圓心到邊緣直切一刀,姜翹在心中給這個圓均分成四份,然後將餡料塗抹在其中三份上,留出來那四分之一的扇形麵皮,最先摺疊到相鄰的有餡的一塊兒上,再依次轉著圈疊起來,捏合邊緣,最後就成了一張扇形的有三層餡兒的小餅。
這時,奶茶已經煮得非常好了,就可以關火,盛出來晾涼。
姜翹麻利地刷鍋,然後在鍋內倒素油,另點一小勺雞油,燒到四成熱。
扇形的槐花蝦糜餅放入鍋中,在滋啦滋啦聲中,很快就變得金黃,只來回翻面一次,就能熟透。
第一批出鍋後,姜翹自己先嘗了一個。
滾燙的小餅讓人忍不住縮起舌頭咧開嘴,單單用牙齒去咬下一口。
「咔嚓——」
伴隨著酥脆的聲音,已經焦脆的小餅邊緣簌簌掉下幾片渣子,被姜翹早有先見之明地用手接住。
酥脆餅皮里夾著的,是幽香的槐花,它若有若無地縈繞著彈軟的蝦糜,別具一格。
明明是大量的油烙出來的餅,但是一點也不膩味,雅致的口味與適當的油脂無比適合這颯爽秋日,吃再多也不會厭煩的。
奶茶放到不燙口後,姜翹也嘗了一番。
與現代飛速出餐的奶茶相比,這茉莉薄荷焦糖奶茶的奶香更足,茶味更醇,花香也更突出,甜味只是陪襯,烘托出無與倫比的天然滋味。
如此美味,不給它取個「茉茉薄荷綿綿焦糖奶茶」的名字,放現代都不好賣。姜翹在心中胡亂吐槽著現代奶茶的奇怪取名法。
時辰不早了,姜翹兩頭忙,一邊烙餅一邊把奶茶裝入一隻只竹筒中封好,最後所有小餅烙完,她也就可以收工了。
宋如羨做的洋蔥圈已經涼透,姜翹順了又大又圓的一個來品嘗。
清甜的洋蔥汁水非常豐盈,外殼也是酥酥脆脆,可見宋如羨的手藝進步不少。
剛收拾妥當,姜翹與宋如羨要去休息,就有一給使攔住了她們的去路。
「姜典食,聖人要見您。」
總被皇帝一家子猝不及防地傳喚,次次有驚無險,姜翹已經熟練了,問道:「聖人有說是什麼事情嗎?」
給使道:「聖人沒有告訴奴。」
姜翹又開始自己嚇自己——難不成梁勁松那小子出什麼事兒了?不然皇帝還能跟他有什麼話說?
第30章 【030】
立政殿。
燭光微微躍動, 姜翹在給使的指引下進門,而後向皇帝與皇后行禮。
「坐吧。」澹臺晏河隨意地抬了抬下巴。
姜翹不動聲色,緩緩坐到客座的黑檀木椅上。
「應久瞻已經稟報, 既然是太子的要求,那便照做,」澹臺晏河說,「不過那時距離薛乳母過世剛好半月,聞兒茹素多日, 消瘦許多, 又不宜突然吃得油膩,你要仔細些考慮菜品的搭配。」
姜翹福身, 道:「臣明白了。只是陛下與娘娘身體康健, 應當如常用餐,依陛下與娘娘之見,應當側重哪一類菜品呢?」
「聞兒的生辰,自然以聞兒為重,無需問過我們。」陳幼端笑著說。
姜翹點了點頭, 心中疑惑, 這點事兒也至於讓她跑一趟?
果然,這時澹臺晏河話鋒一轉:「先前梁家次子去典膳局找你, 還記得吧?」
姜翹沒法說謊,於是點了點頭。
「今日朕與梁尚書說話,他提及了此事。」
姜翹心道, 看吧, 果然來了。
澹臺晏河側頭看了一眼桌上的果盤, 把堅果挪到陳幼端那邊,然後慢悠悠地說:「梁尚書問, 梁勁松有沒有在典膳局闖禍?另外,貿然前去典膳局,讓你們難辦了,梁尚書已經教訓過兒子了。」
「嗯?」姜翹聽得一愣。
本來她以為,沒給梁小屁孩吃到河鮮鍋巴,不被找茬就算好的了,結果居然這樣?
要說皇帝皇后的和善,可能是被沈太后影響,亦或者是出於某種目的的偽裝,那梁尚書又是怎麼回事?
別說梁尚書身居高位了,就算放在現代,姜翹也常常會被一些不講道理的熊家長沾邊賴呢!
你們架空世界就是不走尋常路哈,古代權臣這麼講道理,莫不是她在做夢?
澹臺晏河一看她這表情,就知道她在想什麼,但未作解釋。
陳幼端摸了兩塊堅果,嚼完之後才笑眯眯道:「明日賞菊,你隨我一同去,與我同乘,早上我讓采螢去叫你。」
姜翹連忙行禮謝過,又道:「娘娘厚愛,臣感激不盡,只是……同乘,恐怕不妥。」
屆時諸多命婦與貴女,偏她與皇后同乘,保不齊有多少人心裡犯嘀咕呢。
陳幼端卻擺擺手:「哪裡不妥?其他人都從自家宅院出發,各自有馬車,你不與我同乘,還能走著去?」